€€ ● Birreria, Cocktail Bar, Enoteca ● Via Castello, 2, Nicotera, VV, Italia
Orari di apertura
Giovedì
:Chiuso
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
Negroni
Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin
WHITE RUSSIAN
KALUA,VODKA LISCIA,PANNA
5 €
LONG ISLAND ICE TEA
VODAKA,RUM,GIN,TRIPLE SEC,SWEET SOUR,COCA COLA
5 €
TEXAS ICE TEA
VODKA, RUM, GIN, TEQUILA,SWEET SOUAR, COCA COLA
5 €
MIAMI ICE TEA
VODKA, RUM, GIN, BLUE CURACAO,SWEET SOUAR, SPRITE
5 €
JAPAN ICE TEA
VODKA, RUM, GIN, MIDORI, SWEET SOUR, SPRITE
5 €
MOJITO
RUM BIANCO,ZUCCHERO DI CANNA,SUCCO LIME,MENTA IN FOGLIE,SODA WATER
5 €
BLACK MOJITO
RUM BIANCO, LIQUIRIZIA, ZUCCHERO DI CANNA,SUCCO LIME,FOGLIE DI MENTA, SODA WATER
5 €
SCREW DRIVER
VODKA, SUCCO ARANCIA
5 €
ALEXANDER
COGNAC, CREMA CACAO BIANCA, PANNA LIQUIDA
5 €
DAIQUIRI
RUM BIANCO, ZUCCHERO LIQUIDO, SUCCO DI LIME
5 €
WHITE LADY
GIN, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME
5 €
COSMOPOLITAN
VODKA, COINTREAU, SUCCO DI LIME, SUCCO CRAMBERRY
5 €
JAPAN SLIPPER
MIDORI, TRIPLE SEC, SUCCO LIME
5 €
KAMIKAZE
VODKA, TRIPLE SEC. SUCCO LIME
5 €
WHISKY SOUR
WHISKY BARBON, SWEET SOUR, ANGOSTURE (PRESENZA DI ALBUMINA)
5 €
TEQUILA SUNRISE
TEQUILA, SUCCO ARANCIA, GRANATINA
5 €
JOHN COLLINS
GIN, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO LIQUIDO, SODA WATER, ANGOSTURA
5 €
PINA COLADA
SUCCO ANANAS, SCIROPPO COCCO, BATIDA DE COCO, RUM BIANCO
5 €
MARGARITA
TEQUILA, SUCCO LIME, TRIPLE SEC, CRUMBLE DI SALE
5 €
DISARONNO SOUR
DISARONNO, SWEET SOUR (PRESENZA DI ALBUMINA)
5 €
STINGER
COGNAC, CREMA DI MENTA BIANCA
5 €
B52 - COCKTAIL
BAYLES, KALUA, GAND MARNIER
5 €
SEX ON THE BEACH
VODKA, LIQUORE ALLA PESCA, SUCCO DI ARANCIA, CRAMBERRY
5 €
MAI.TAI
RUM BIANCO, RUM SCURO, ORZATA, CURACAO ORANGE, SOUER MIX, SUCO DI LIME
5 €
BELVEDERE 1LT
SERVITA CON TOP A SCELTA TRA REDBULL TONICA E LEMON
120 €
GREY GOOSE 0,70
SERVITA CON TOP A SCELTA DI REDBULL, TONICA E LEMON
100 €
BELUGA 0,70LT
SERVITA CON TOP DI REDBULL, TONICA E LEMON
120 €
BOMBAY GIN 0,70
DA LITRO 100,00; SERVITA CON TONICA E LEMON
100 €
TANQUERAY 0,70LT
SERVITA CON TONICA E LEMON
80 €
GIN MARE 0,70LT
SERVITA CON TONICA E LEMON
150 €
HENDRICKS 0,70
SERVITA CON TONICA, LEMON E CETRIOLO; DA 1LT 120,00.
100 €
SKY 1LT
SERVITA CON REDBULL, TONICA E LEMON
80 €
RUM SCURO 1LT BRUGAL
SERVITA CON COCA COLA
80 €
BULLDOG 0,70
SERVITO CON TONICA E LEMON da litro, fever indian o mediterranea di paga a parte
100 €
AMARO DEL CAPO
3 €
JAGHERMAINSTER
3 €
MONTENEGRO
3 €
KEPHAS
3 €
RUPES
3 €
SILANO
3 €
FERNET
3 €
FERNET BRANCAMENTA
3 €
LIQUORICE
3 €
RAMAZZOTTI
3 €
BORGO VECCHIO
3 €
KACIUTO
3 €
UNICUM
3 €
AMARO DEL CAPO PICCANTE
3 €
RAMAZZOTTI
3 €
LIMOCELLO
3 €
AVERNA
3 €
BENEDECTINE
3 €
VIRGIN MOJITO
SUCCO DI LIME,ZUCCHERO DI CANNA,SODA,MENTA
5 €
APERITIVO
STUZZICHERIA VARIA AL FORNO, FRITTA O A FREDDO. COMUNICARE EVENTUALI ALLERGIE AL PERSONALE.IL PREZZO E' INTESO A PERSONA E PER GIRO DI APERITIVO
1 €
ARMAGNAC CASTAREDE
5 €
ARMAGNAC CASTAREDE
5 €
GIN MARE
Aroma: Naso speziato con note erbacee che ricordano un'umida foresta di pini e la pianta del pomodoro. Sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Gusto: Arditamente saporito, il gusto di questo gin esplode in ginepro e coriandolo fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi. Finale con note di olive verdi, cardamomo e basilico.
10 €
MONKEY 47
47 ingredienti per dare vita a un gin moderno, aromatico e inconfondibile, unico come la bottiglia che lo racchiude' un vecchio recipiente del mondo farmaceutico, sigillato con un tappo del miglior sughero portoghese che offre una perfetta combinazione tra conservazione e ossidazione ASPETTO: cristallino OLFATTO: ricchissimo di aromi, tra cui spiccano ginepro, agrumi, pepe e spezie. Fresco e floreale GUSTO: fresco, complesso, pepato, pieno di carattere. Finale unico e sorprendente
10 €
BULLDOG
Bulldog è un London Dry Gin nato dalla passione dello statunitense bancario Anshuman Vohra, che spinto dalla curiosità e dall’amore per i distillati ha deciso di creare questo gin divenuto subito un classico. Ottenuto alla Langley Distillery inglese da una miscela di spezie provenienti da tutto il mondo come il ginepro toscano, il coriandolo marocchino, la lavanda francese o le foglie di loto cinesi, questo gin passa per ben quattro processi di distillazione, durante l’ultima delle quali vengono
7 €
AMAZZONI
STORIA: Dalla purezza dell'acqua che nutre l'Amazzonia nasce una ricetta inedita, con ingredienti mai usati prima d'ora in un gin e armonizzati tra loro dal più celebre mixologist del Cono Sur, con il coraggio di rispettare 400 anni di tradizione del gin e insieme aprirsi agli aromi e le malie del Nuovo Mondo. PRODOTTO: Amázzoni non è solo il primo gin creato in Brasile in una distilleria dedicata, ma di questa terra accoglie in sé cinque ingredienti mai prima d'ora utilizzati come principi bot
7 €
MASCARO'
Tipologia London Dry, a base di doppia distillazione in alambicchi di rame. Al naso è pulito, asciutto, un po’ piccante. Al palato lascia sensazioni di ginepro ed un finale di agrumi.
7 €
LE GIN
“Le Gin” di Drouin è un gin di grande carattere ed eleganza prodotto in Normandia da un maestro del Calvados. Per la sua produzione si utilizzano più di 30 varietà di mele e da rosa, limone, zenzero, vaniglia, cannella e mandorle distillati separatamente. Un gin da meditazione! Prodotto da sidro di mele distillato, con infusione di bacche di ginepro, zenzero, vaniglia, limone, cardamomo, cannella, petali di rosa e mandorle
10 €
RUTTE
Rutte Celery Gin Un Gin in cui i mondi si scontrano – generazioni di metodi di distillazione Rutte, e alcune delle loro nuove ricette si uniscono per creare questo sapore caratteristico. Hanno usato il sedano proprio all’inizio del loro percorso di creazione dello spirito che sembra che stia tornando. Il Rutte Celery Gin è distillato con ginepro, sedano, coriandolo, radice di angelica, scorza d’arancia dolce e cardamomo.
7 €
BOMBAY SEPHIRE
Bombay Sapphire è un premium gin inglese di altissima qualità, ottenuto attraverso un processo di distillazione unico: i tecnici distillano separatamente l’alcol di cereali per tre complessivi cicli di distillazione. Saranno perciò soltanto i vapori di questa distillazione ad arricchirsi dei penetranti profumi dei dieci “botanicals” situati in apposite celle perforate in quantità segrete. Grazie a questo particolare processo di distillazione si ottiene un gin dal color adamantino con un aroma m
7 €
WINT
Il nome deriva da Juan de Wint e Margarita de Lila, che si sposarono a Cadice nel 1646 ed iniziarono una fiorente attività di commercio marittimo con l’America. Vengono utilizzati 10 botanical: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, arancia, scorze di limone e lime, menta e fiore d’arancio. Il risultato è un gin molto puro, morbido, con profumi di menta piperita. Un Premium London Dry Gin molto ben bilanciato, mantenendo però la tradizione spagnola e i profumi me
7 €
HENDRICKS CLASSIC
L'Hendrick's Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo. Di color
7 €
HENDRICKS ORBIUM
Come sarebbe il gin Hendrick's se provenisse da un universo parallelo? La risposta si trova nella sua variante Orbium che sostituisce il cetriolo che caratterizza il gin con il chinino, a tracciare una dimensione sconosciuta e alternativa. Il packaging fa il resto: questo gin speciale è infatti contenuto in una curiosissima, quasi misteriosa e affascinante bottiglietta blu in stile farmaceutico. La ricetta, perfezionata dalla master distiller Leslie Gracie nelle sale di distillazione del Gin Pa
7 €
HENDRICKS MIDSUMMER SOLSTICE
Midsummer Solstice è una versione più floreale e rifrescante del tradizionale Gin scozzese che vi accompagnerà nella preparazione di cocktail freschi e profumati. Lesley Gracie, creatrice di Hendrick's, si è fatta ispirare dalle qualità uniche e misteriose che si possono trovare nei fiori. Questa nuova versione contiene le stesse botaniche di Hendrick’s Gin e, insieme a Rosa e Cetriolo, è stata aggiunta una combinazione florale pensata per accentuare gli aromi della formula originale. Profilo
10 €
TANQUERAY LONDON DRY
Il gin Tanqueray London Dry fu creato dal fondatore del marchio Charles Tanqueray nel 1830 e viene tuttora realizzato seguendo la stessa ricetta classica e intramontabile. La sua leggendaria bottiglia si ispira a uno shaker continentale reso famoso durante il Proibizionismo nei 'ruggenti anni '20'. Negli anni '30 del 1800, in Inghilterra l'ananas veniva considerato l'emblema dell'ospitalità ed è presente nello stemma della famiglia Tanqueray, fregiando ogni bottiglia della Tanqueray Distilling C
7 €
TANQUERAY SIVILLA
Variante alle arance di Siviglia dell'iconico London Dry Gin Tanqueray, ispirato da uno dei viaggi del fondatore Charles Tanqueray nella capitale andalusa baciata dal Sole. Di colore ambrato chiaro con luminose sfumature aranciate, ha un intenso aroma di arancia che si unisce a quello delle altre botaniche tipiche del gin Tanqueray, ginepro e coriandolo su tutti. Il gusto è fresco e complesso, leggermente aspro e dolce richiama la tipicità delle arance di Siviglia. Ideale per la preparazione d
7 €
TANQUERAY LOVAGE
L’ultimo nato della distilleria inglese del gruppo Diageo è Tanqueray Lovage, un gin aromatico dalla forte personalità. La sua peculiarità è di avere tra le botaniche il levistico, o sedano di monte, in inglese chiamato, appunto “lovage”, e di essere prodotto in edizione limitata, con circa 100.000 bottiglie distribuite tra Europa, Taiwan e Hong Kong. Ispirato a un’originale ricetta di Charles Tanqueray, il fondatore della distilleria, risalente al 1832 e messo a punto in collaborazione con Jas
10 €
TANQUERAY OLD TOM
Il Gin Old Tom di Tanqueray è un distillato dai profumi delicati, che unisce una piacevole freschezza a un gusto raffinato, ideale per realizzare cocktails armoniosi ed equilibrati. Si tratta di un’etichetta che è frutto della mente creativa di Charles Tanqueray, profeta del Gin che, in seguito a diversi esperimenti, perfezionò la ricetta alla base di questo Old Tom. Pochi elementi botanici, accuratamente scelti, e una grande arte distillatoria: ecco il segreto di una produzione che, dal 1835, g
10 €
TANQUERAY BLOOSBURY
Dagli archivi della famiglia Tanqueray continuano a uscire ricette stupefacenti e l’ultima a essere ora riproposta da Diageo ha dato vita al Bloomsbury Gin. Il Master Distiller Tom Nichol, nel creare questo nuovo gin, ha preso ispirazione da una ricetta del figlio di Charles Tanqueray, Charles Waugh Tanqueray che prese possesso dell’azienda di famiglia all’età di 20 anni, dopo la morte del padre. La sua ricetta del Tanqueray Bloomsbury Gin risale agli anni ‘80 del 1800, quando ancora la distille
10 €
CARMELA GIN
Un gin diverso da quelli classici, dedicato a chi preferisce provare gusti un po’ diversi e più fruttati rispetto al tradizionale London Dry. Carmela Gin, infatti, è caratterizzato dalla presenza di frutta tropicale, il cui sentore dolce bilancia le note secche e speziate del ginepro e delle altre botaniche classiche. a base di estratti di frutti tropicali, tra le quali guava e mango, dalle Isole Canarie
7 €
MONSIEUR GIN DEL PROFESSORE
Questo “Monsieur” del Professore è un Gin che l’Antica Distilleria Quaglia realizza a partire da una ricetta dove, a parte diversi elementi botanici che provengono da Umbria e Toscana, c’è un ingrediente segreto. Il Gin 'Monsieur' del Professore si ispira alla produzione illegale di alcolici durante il Proibizionismo e nasce da tecniche artigianali con metodo Bathtub, cioè con macerazione a freddo. Si tratta di un gin italiano morbido e floreale, dal gusto secco e speziato Infusione di ginepro
8 €
MADAME GIN DEL PROFESSORE
La Madame è caratterizzato dall’uso esclusivo di ginepro selvatico toscano e umbro, che viene fatto macerare assieme a diverse erbe, spezie, agrumi più un ingrediente segreto. Il risultato è un gin dal profumo incredibile, con note di vaniglia e cannella unite a quelle più speziate, assieme a note di miele e pesche mature. Al palato è un gin caldo ma balsamico, con un finale resinoso completato da note floreali.
8 €
CROCODILE
Crocodile Gin segna una nuova esperienza nell'avventurosa vita del Professore. È contraddistinti da note di vaniglia e altre spezie esotiche. Tra le botaniche riconosciamo le bacche di ginepro selvatico, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco, bacche di pepe giamaicano.
8 €
GOLD 999.9
in Gold 999.9 presenta dei profumi e dei sapori freschi di mandarino, che si mischiano a note speziate. Mandarino, mandorle, zenzero, fiori di viola, coriandolo, radice di angelica, corteccia di cassia, genziana, papavero e vaniglia sono le botaniche che contribuiscono al suo sapore unico. Per apprezzarlo al meglio, è consigliato abbinarlo ad elementi acidi
8 €
PANAREA CLASSIC
È un una sinfonia delicata di profumi e sapori siciliani, un inno a questa terra baciata da sole e dalla brezza. Prendete il profumo del mare, del sole e dei fiori di Sicilia e metteteli in un bottiglia. Troverete arance, limoni, cedri, fiori, zenzero a volontà, un tocco di coriandolo e pepe, ma soprattutto a colpire è la freschezza che si percepisce al palato.
10 €
PANAREA
Il Gin Sunset Panarea è un distillato capace di evocare la sensazione di un tramonto sul mare nell’isola di Panarea: anima aromatica agrumata e mediterranea unita a freschezza e a piacevoli sentori balsamici. Al palato è morbido e avvolgente, dai sentori di erbe aromatiche, agrumi, basilico e pompelmo. Da gustare con ghiaccio oppure in cocktail con scorze di agrumi
10 €
ELEPHANT GIN CLASSIC
Il Gin Elephant è un London Dry artigianale prodotto in Germania con botanicals del Sud Africa. Incarna il fascino esotico ed avventuroso delle spedizioni africane e sostiene la salvaguardia degli elefanti africani. È morbido, corposo, complesso e profumato. Ottimo liscio, nel Martini Dry o in un classico Gin Tonic
10 €
ELEPHANT SLOE
Nel London Dry vengono fatte macerare le bacche di prugnolo per creare questa versione Sloe Gin, decisamente più secca rispetto ai classici sloe e che unisce alle note del London Dry (soprattutto note speziate) quelle un po’ dolci delle bacche di prugnolo.
10 €
ETSU
Gin Etsu è un distillato aromatico a base di erbe giapponesi, che allieterà i palati di tutti gli amanti del genere. Prodotto a Hokkaido (la più settentrionale delle quattro isole principali dell’arcipelago giapponese) secondo una ricetta asiatica segreta, che comprende numerose botaniche orientali (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi), ma è lo Yuzu a dargli la caratteristica nota gialla. Si tratta di un agrume antichissimo, con oltre 2000 anni di tradizione, nato in Cin
10 €
HERNO' LONDON BIOLOGICO BLU
Gin London Dry Biologico - Hernò Al naso profumi di ginepro dal carattere tondo e definito, note di agrumi freschi e grande complessità floreale. Al palato è ricco e consistenza leggermente oleosa, note speziate e croccanti di coriandolo verde. Una delicata dolcezza in combinazione con vaniglia e corteccia di cassia. Finitura lunga e persistente di agrumi e di ginepro con un pizzico di pepe nero.
12 €
HERNO' NAVY STRENGHT NERO
Naso: forte sentore di ginepro con agrumi profumati e note pepate; Bocca: gustoso con predominanza di ginepro croccante, agrumi piccanti e note floreali primaverili. Forte sensazione di calore; Finale: piccante e pepato, con un finale lungo persistente ma morbido; *Curiosità: Il tasso alcolico Navy Strenght nasce nel XIII secolo, quando sulle navi della Marina Britannica veniva sempre tenuta una scorta di Gin come panacea contro malaria, scorbuto e altre amenità. Durante quegli anni di trave
15 €
TANQUERAY TEN
Il Gin N° Ten di Tanqueray viene realizzato mediante distillazione quadrupla, in piccoli lotti, con macerazione di agrumi freschi quali limone, lime e pompelmo, tra le sue botaniche, che arricchiscono questo gin di personalità e di profumi. Il nome si deve al piccolo alambicco di rame, il 10 appunto, utilizzato per la sua produzione.
7 €
GORDON'S SLOE
Scegliamo le prugnole selvatiche migliori, che poi mettiamo in infusione, prima di aggiungere il gin Gordon's. Il risultato è una bevanda meravigliosa che abbina il gusto secco del Gordon's alla dolcezza del ribes nero. Perfetto nei cocktail, per un gin & tonic alternativo o semplicemente liscio
7 €
BOE GIN
7 €
CAURUNN
Caorunn (si pronuncia ka-roon) in gaelico indica le bacche di sorbo , una delle cinque botaniche scozzesi che caratterizzano questo gin assieme a Dente di Leone , Edera , mela e Mirto di Palude , rappresentate dall’asterisco rosso sull’etichetta. E’ un London Dry nettamente secco e rinfrescante , prodotto dalla Balmenach Distillery, una delle distillerie più antiche dello Speyside, nelle Highlands.
7 €
DOLCE VITA
I profumi di spezie e agrumi sono ottenuti dalla distillazione discontinua in alambicchi sottovuoto che permettono di estrarre essenze e aromi a temperature inferiori evitando il surriscaldamento delle piante e una loro estrazione eccessivamente invasiva. La distillazione separata permette di sfruttare al massimo le proprietà di ogni singola spezia e il suo rendimento. I tempi e le temperature di estrazione dipendono infatti dal tipo di elemento che si intende distillare. Ad esempio le radici (e
7 €
GENEROUS
Origine: Gran Bretagna. Distillato nella regione Cognac. Un design unico nel suo genere. Per la sua produzione sono utilizzati il miglior alcool neutro oltre a spezie ed erbe accuratamente selezionate, come bacche di ginepro, scorzette di agrumi, grani di pepe grigio, bacche di oleandro e lime. Pieno, elegante e aromatico.
7 €
JODHPUR
Distillato in Inghilterra secondo il tradizionale metodo London Dry Gin, è un gin di alta qualità, trasparente e scintillante. Realizzato con alcoli di grano pregiato e un'attenta selezione di 13 botaniche, angelica dalla Sassonia, angelica dal Belgio, mandorla amara, coriandolo dalla Bulgaria, coriandolo dal Marocco, scorza di cassia, bacche di ginepro, scorza di limoni, radice di liquirizia, radice di iris, Buccia d'arancia, buccia di pompelmo e buccia di zenzero.
7 €
GIL
Gin artigianale che esalta in tutte le sue caratteristiche il ginepro ed il limone IGP di Rocca Imperiale che, uniti al bergamotto calabrese e ad altre botaniche, rendono questo distillato un Gin autentico e rurale. Un prodotto 100% naturale, privo di coloranti, ottimo da gustare liscio e originale in miscelazione.
7 €
BARBERS
Il London Dry Gin Barber's è un tradizionale distillato inglese, prodotto nella piccola distilleria Thames Distillery di Londra fin dal 1745. Una realtà aziendale con oltre due secoli di storia, il cui il maestro distillatore è anche presidente dell'Associazione Distillatori Inglesi. In origine, questo gin veniva utilizzato come disinfettante all'interno delle botteghe, oltre che come lozione dopobarba. La ricetta di questo distillato è a base di cereali, ma il sapore si arricchisce delle note
7 €
BOTANIST
Artemisia, Biancospino, Brugo, Caglio Zolfino, Camedrio Scorodonia, Camomilla, Cardo Campestre, Corteccia di Cassia, Finocchiella, Foglie di Betulla, Giaggiolo, Ginepro, Ginestra, Melissa, Menta, Menta d’Acqua Selvatica, Mentastro Verde, Morella, Semi di Coriandolo, Spirea Olmaria, Tanaceto, Timo Selvatico, Trifoglio Bianco, Trifoglio Rosso, Fiori di Sambuco, Juniper, Elderflower flowers, Broom, Wild Thyme, Hawthorne, Coriander Seeds, Horsemint, Spearmint
7 €
LONDON N°1
Il Gin London N°1 è il primo gin blu prodotto in Inghilterra. La sua colorazione è naturale e deriva dall'infusione finale di fiori di gardenia e bergamotto in un distillato di cereali e 12 botanici. È intenso, robusto e strutturato
7 €
HAYMANS
London Dry ProvenienzaRegno Unito ProduttoriHayman's of London Gradazione41.2% BotanicheGinepro, Angelica, Cassia, Cannella, Coriandolo, Limone, Liquirizia, Noce Moscata, Arancia Dolce, Radice di Giaggiolo
7 €
AZAFRAN
ZAFFERANO
7 €
MAGELLAN
Il Gin Magellan è un distillato francese fresco, morbido e speziato. La naturale colorazione blu è dovuta all'infusione del fiore e della radice dell'Iris, assieme ad altri 11 botanici. Da gustare on the rocks oppure in cocktail classici
7 €
MR. STACHER'S
aspetto cristallino, un gin con una personalità straordinaria
7 €
PRINCIPE DE LOS APOSTOLES
Aromatic Dry Gin ProvenienzaArgentina ProduttoriMitre Fortin Gradazione40.5% BotanicheGinepro, Yerba Mate, Eucalipto, Menta Piperita, Pompelmo Rosa, Coriandolo Autore schedaVanessa Piromallo
7 €
THE BLUE BEETTLE
Infusione di una ricetta di 18 erbe botaniche più una rimasta segreta: menta, melissa officinalis, ginepro, coriandolo, liquirizia, angelica, scorza di arancia, scorza di limone, cardamomo, cannella, pepe della Guinea, pepe di Giava, limone, arancia, pompelmo, bergomotto, lavanda, geranio Regione Area di Londra (Inghilterra)
7 €
AVIATION
splendide note di lavanda, cardamomo, sarsaparilla indiana, semi di anice e chiaramente bacche di ginepro. In bocca è deciso, si distingue per una presenza leggera di limone e ginepro ed un retrogusto di liquore cremoso di cereali, che lo differenzia da molti gin che conosciamo.
7 €
BRECON
London Dry ProvenienzaRegno Unito ProduttoriPenderyn Distillery Gradazione40% Sito webwww.welsh-whisky.co.uk BotanicheAngelica, Bacche di ginepro, Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Cannella, Cassia, Coriandolo, Liquirizia, Noce Moscata, Radice di Giaggiolo, Cinnamon, Liquorice, Juniper berries, Lemon Peel, Iris Root, Coriander, Orange Peel
7 €
UNGAVA
MetodoDistilled Gin ProvenienzaCanada ProduttoriDomaine Pinnacle Gradazione43.1% Sito webwww.ungava-gin.com BotanicheTè del Labrador, Rosa Canina, Rododendro, Ginepro, Camemoro, Uva Ursina, Juniper, Dog Rose
7 €
PINK GIRO'
Giró Pink NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Giró Pink: Colore: rosa pallido. Odore: forte, una buona dose di etanolo, ma con un debole, e molto piacevoli note di ginepro e arancio dietro. Sapore: un po 'forte, ginepro inizialmente, un terroso ricco metà palato con coriandolo, angelica, e poi improvvisamente e con coraggio davvero un finale molto sorprendente. PRODUTTORE: Bardinet. PAESE: la Spagna. DETTAGLIO DELLA PREPARAZIONE: Fatto con la distillazione di ginepro, coriandolo, agrumi e un infuso di f
7 €
BLUWER
Dal blu al rosa e lancio i dadi perché è il mio turno ... Questo è il segreto e l'innovazione di Bluwer Gin , un gin appena lanciato sul mercato che passa dal suo blu originale al rosa quando entra in contatto con il 'mixer'. Questo gin nuovo e innovativo è fatto da 15 botanici e il fiore del pisello farfalla, un bellissimo fiore che dura un solo giorno molto frequente nel sud-est asiatico e tipico nella preparazione di cocktail grazie al suo colore.
7 €
BEEFEATER
MetodoLondon Dry ProvenienzaRegno Unito ProduttoriJames Burroughs LTD. Gradazione40% Sito webwww.beefeatergin.com BotanicheArancia Dolce di Siviglia, Liquirizia, Mandorla Amara, Radice di Angelica, Radice di Iris, Scorza di Limone, Semi di Angelica, Semi di Coriandolo, Bacche di ginepro, Liquorice, Juniper berries, Angelica Root, Angelica Seeds, Coriander Seeds, Sevillan Sweet Orange
7 €
BEEFEATER 24
Meravigliosamente aromatici Premium Gin dalla casa Beefeater. Prima della distillazione mazeriert questo gin per 24 ore (qui il nome) in 12 ingredienti selezionati. Tra cui sono pompelmo e di arancia ciotole e persino giapponese e cinese Tee. Durante la distillazione a 7 ore si solo il cuore del destillats herausgeschnitten e di Beefeater 24 Il risultato è un gin di unbeschreiblicher morbidezza e con piacevole zitru limone.
7 €
OBSESSION
Il Gin Obsession, è uno splendido gin infuso con mango, frutti rossi e cannella dal colore cristallino. Al naso le note dolci e fruttate intrecciate armoniosamente offrono una piacevole sfumatura selvaggia. Al palato il suo aroma fruttato sprigiona un sapore con tocchi di mango e frutti selvatici che si combinano con la cannella per generare una composizione di sapori che contrasta con la leggera amarezza del ginepro.
7 €
ALBORAN
Alborán Classic è il gin classico, domina la nota di ginepro con un agrumi e piccante leggero tocco. Si tratta di un gin natura secco, che si combina perfettamente con la maggior parte dei keynote, così come alcuni vegetali come tutti i gusti personali.
7 €
G'VINE CLASSIC
Il Gin 'Floraison' nasce dalla quadrupla distillazione di mosto di Ugni Blanc e da infusione dei fiori della vite, raccolti in primavera, e di altri botanici. Nasce così un gin morbido, delicato e vellutato, dagli aromi fruttati, speziati e floreali, di grande eleganza
7 €
VII HILLS
Il VII Hills Gin è stato creato da Danilo Tersigni, Francesco Medici e Filippo Previero, tre ragazzi di origine italiana che lavorano nel mondo del beverage e si sono conosciuti a Londra lavorando per il rinomato locale Mr Fogg’s. Nel 2014 crearono VII Hills London Dry gin, distillato a Londra con botaniche provenienti dai Sette Colli di Roma, ma nel 2017 Filippo e Danilo decisero di portare la distillazione del loro gin in Italia per renderlo italiano al 100%. Cambiarono la ricetta e il metodo
7 €
MALAKA GERANIO
7 €
MALAKA GIN PREMIUM
7 €
BOODLES
London Dry Gin che prende il nome dal celebre club londinese per gentleman che comprendeva tra i membri l’ex primo ministro inglese Winston Churchill e lo scrittore Ian Fleming. Prodotto per la prima volta nel 1845, divenne via via sempre più raro e difficile da reperire, finché non fu rilanciato nel 2013. Si produce a partire da uno spirito neutro, ricavato da frumento locale, il quale va incontro ad una seconda distillazione in alambicco di rame Carter Head in cui gli ingredienti vegetali prev
7 €
NORDES
Il Gin Nordés è un gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico
7 €
MARTIN MILLERS CLASSICO
Il Gin di Martin Miller è un classico London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell'Islanda. Si tratta di un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo agrumato e speziato
7 €
SIX RAVENS
si distingue da tutti gli altri perché è ottenuto distillando una selezione accurata di erbe aromatiche, come le bacche di ginepro, la scorza di limone, il coriandolo, la corteccia di china, l’angelica ma soprattutto lo zenzero fresco.
10 €
OLD ENGLISH
Il sito internet di questo Gin ci consiglia di degustarlo liscio, un’opzione valida se volete cercare gli undici botanici (ginepro, coriandolo, limone, arancia, angelica, cassia, liquirizia, cannella, radice di iris, noce moscata e cardamomo) che lo compongono, giocando a individuare le note che lo caratterizzano. Old English Gin Al naso: Chiaro profumo di ginepro, ma con grandi note speziate, come noce moscata o cardamomo e un netto sentore di limone. Un bilanciamento perfetto, dolce e spe
7 €
PINK 47
Distillato e imbottigliato a Londra con una formula segreta, utilizza l’alcol più raffinato, distillato in alambicchi discontinui di rame con 12 botaniche diverse (due doppie), che creano un sapore complesso e persistente. Pink 47 viene distillato 4 volte. Raccomandato soprattutto per la miscelazione con tonica. Il gusto è estremamente morbido, sembra che la gradazione dell’alcol sia infinitamente inferiore. LE BOTANICHE Ginepro Toscana (Italia). Coriandolo dal Marocco. Due tipi di radice di an
7 €
FILLERS
All’olfattiva riesce ad armonizzare elegantemente i sentori freschi di limone e buccia d’arancia, con le note di ginepro, cui seguono sfumature di coriandolo e cardamomo. Corrispondente al naso il palato, leggermente cremoso e caratterizzato da una calda persistenz
7 €
FILLERS
All’olfattiva riesce ad armonizzare elegantemente i sentori freschi di limone e buccia d’arancia, con le note di ginepro, cui seguono sfumature di coriandolo e cardamomo. Corrispondente al naso il palato, leggermente cremoso e caratterizzato da una calda persistenz
7 €
ISH
London Dry Gin che più london non si può! Distillato infatti nel cuore della City, il rapporto tra concentrato, acqua e alcool è relativamente alto, così da rendere la sensazione in bocca e la corposità più complesse. Ricetta equilibrata e senza eccessi, prevede la distillazione di 12 botaniche tra cui semi di coriandolo, radice di angelica, noce moscata, liquirizia e scorze di agrumi.
7 €
TANNS
Trasparente al calice. È ricco di sentori all’olfattiva, dove lascia percepire al naso ricordi di frutti rossi, ginepro, coriandolo, cetriolo, agrumi e liquirizia. Leggermente piccante e gradevolmente rinfrescante al palato, caratterizzato da una lunga finitura che chiude con un netto e fresco richiamo all’anice. PLURIDECORATO!!!
7 €
DIPLOME'
NOTE DI DEGUSTAZIONE Alla vista si presenta incolore e trasparente. Al naso si espandono note di ciliegio, chiodo di garofano, coriandolo e ginepro. In bocca è vellutato, complesso, rotondo. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto terroso. DISTILLERIA Il Gin è senza ombra di dubbio uno dei prodotti più rinomati e conosciuti in tutto il mondo; si ottiene partendo dalla distillazione di cereali, a cui si aggiungono bacche di ginepro e altri... vai alla scheda della distilleria
7 €
PLYMOUTH CLASSIC
MetodoPlymouth ProvenienzaRegno Unito ProduttoriBlack Friars Distillery Gradazione41.2% Sito webwww.plymouthgin.com BotanicheBuccia di Limone, Buccia d’Arancia, Cardamomo, Coriandolo, Ginepro in polvere, Radice di Giaggiolo, Lemon Peel, Iris Root, Coriander, Cardamom, Ground Juniper, Orange Peel
7 €
BALL
7 €
GOA
Distillato cinque volte in piccoli lotti sotto lo sguardo attento del Maestro Distillatore Charles Maxwell, il GOA Gin è fatto con grano inglese della migliore qualità, ridistillato con otto componenti botaniche biologiche di prima qualità, provenienti da tutto il mondo. Il processo di distillazione inizia in una coppia di piccoli alambicchi artigianali costruiti in modo esclusivo, in acciaio inox, in cui si mescolano la componente alcolica neutra, ottenuta dal grano, con gli ingredienti vegetal
7 €
BLACK DEATH
Il gin Black Death porta un nome profondo e intenso ed è prodotto da Greenall's Distillers, in Islanda. Il segreto di questo distillato è nascosto dietro la tripla distillazione e dietro all'amore che la famiglia Sigurdsson fin dal 1906 ha voluto infondere in questo prodotto. Nel corso dei decenni la ricetta originale ha saputo aggiornarsi e migliorarsi, nonostante sia sempre rimasta ancorata alle radici e alla tradizione. Cosa è oggi questo gin? Un concentrato di sapori e carattere, capace di s
7 €
N 209
nato nel 1870 a New York deve il nome all'agognata licenza per distillare, la numero 209, che il governo statunitense impiegò due anni a concedere al fondatore William Scheffler. Agli inizi il Gin 209 era un prodotto forte e grezzo, ma ricerca ed esperienza hanno portato ad ottimizzare la ricetta in un perfetto mix di aromi citrici, esotici e speziati. Ginepro, cassia, bergamotto, cardamomo, coriandolo, sono alcune delle spezie che rimangono in infusione nello spirito la notte precedente la di
7 €
PIU' 5
Questo finissimo e delizioso Gin frutto dell’abilità artigiana nasce dall’infusione e dalla distillazione di pregiati agrumi ed erbe aromatiche . Di aspetto cristallino, stupisce sin da subito per il deciso impatto olfattivo screziato di note agrumate e fresche che declinano lentamente verso i toni più caldi dell’assenzio e della mandorla. La bocca ne afferra con piacere il gusto deciso secco e lungamente avvolgente. Si ripropongono per diversi minuti intensi ritorni olfattivi gradevolmente a
7 €
BALLIX MANGO
7 €
GIN INDIA
BOTANICHE INDIANE, PREMIUM GIN
7 €
EMPORIA GIN
Emporia Gin, un distillato di gran classe e dall’aroma sorprendente, il risultato di una lunga ricerca e della lavorazione di una materia prima unica, il ginepro fenicio, che cresce spontaneamente in Calabria portato proprio dai fenici, che utilizzavano insieme all’acqua di mare per ottenere un composto dagli straordinari effetti curativi.
7 €
ADAMUS GIN
Per creare Adamus Dry Gin, vengono testati 86 estratti botanici, tra i quali vengono scelti i migliori 18, con un’interessante singolarità: questo è l’unico gin nel quale uno degli estratti è la famosa varietà d’uva di Bairrada – Baga. Gli estratti naturali selezionati sono distillati singolarmente a vapore nei tradizionali distillatori di rame. Dopo la distillazione vengono miscelati secondo precise proporzioni.
10 €
CROSS KEY GIN BLACKCURRANT
7 €
EMPIRE GIN
7 €
ENGINE
10 €
DODD'S GIN 49,9°
12 €
NEROLI GIN 46°
7 €
JBERRY DRY GIN 40°
7 €
THE BLUE BEETLE 40°
7 €
BLUECOAT GIN 47°
7 €
HAPPLE GIN 45°
10 €
BATHTUB GIN 43,3°
7 €
SOLO WILD GIN 40°
10 €
SIEGFRIED WONDERLEAF
7 €
COLOMBO LONDON DRY 43,1°
7 €
COPENHAGEN ORANGE
15 €
NASTRO AZZURRO
2.5 €
HEINEKEN
2.5 €
TENNENT'S
3.5 €
CORONA
3 €
CERES
4 €
BJORNE
3.5 €
MESSINA CRISTALLI DI SALE
4 €
BUD
3.5 €
BECK'S
2.5 €
ICHNUSA NON FILTRATA
4 €
MENABREA BIONDA
3 €
MENABREA ROSSA
4 €
CRISTAL 2009
Non disponibile
400 €
QUIQOT SBP
90 €
MOET & CHANDON bollino blu
BOLLINO BLU
90 €
TATTINGER BRUT
Non disponibile
90 €
BOLLINGER
90 €
DOM PERIGNON
Nn disponibile al momento
200 €
PERRIER BELLE EPOQUE 2012
300 €
MOET ROSE’
120 €
MUMM
80 €
OFF GRAPPA DI AMARONE BARRIQUE
3.5 €
903 BARRIQUE
3 €
TIGNANELLO BIANCA
3.5 €
18 LUNE
4 €
BAYLES
3 €
SAMBUCA
3 €
LIMONCELLO
3 €
ASSENZIO
3 €
LIQUORE CIOCCOLATA
3 €
FIREBALL - cannella
3 €
FIRE CUCK - CANNELLA
3 €
FRANGELICO - NOCCIOLA
3 €
CAIPIROSKA
LIME A PEZZI,ZUCCHERO DI CANNA,VODKA LISCIA VARIANTI:FRAGOLA,PASSION FRUIT,PESCA,MELONE
5 €
CAIPIRINHA
CACHACA, ZUCCHERO LIQUIDO, SUCCO DI LIME
5 €
CAIPIRISSIMA
SUCCO DI LIME, ZUCCHERO DI CANNA, RUM BIANCO
5 €
CUBA LIBRE
RUM SCURO, LIME IN PEZZI, COCA COLA
5 €
PORNOSTAR MARTINI
VODKA VANIGLIA, PASSOA, SUCCO LIME, PASSION FRUIT (CON FRUTTA FRESCA AGGIUNTA DI 1 EURO), SHOT PROSECCO
7 €
AMERICANO FALSA NOCE
VERMOUTH RISERVA, BITTER CAMPARI, ARIA DI NOCE
7 €
SMOKED NEGRONI
VERMOUTH RISERVA, CAMPARI BITTER, GIN BOMBAY DRY, GOCCE DI LAGAVOULIN
7 €
SPRITZ
APEROL,PROSECCO,SODA
5 €
CAMPARI SODA
CAMPARI SODA
2.5 €
CRODINO
CRODINO
2.5 €
CRODINO MARTINI
CRODINO, MARTINI BIANCO
3.5 €
GARIBALDI
SUCCO DI ARANCIA, CAMPARI BITTER
5 €
MANHATTAN
REY WHISKY, VERMOUTH,ANGOSTURA
5 €
AMERICANO
CAMPARI BITTER,VERMOUTH ROSSO,SODA WATER
5 €
HUGO'
PROSECCO,SAINT GERMAIN,MENTA A FOGLIE,SODA WATER
5 €
MILANO TORINO
VERMOUT ROSSO, CAMPARI BITTER
5 €
BOULEVARDIER
WHISKY BURBON / REY, CAMAPRI BITTER, VERMOUTH ROSSO
5 €
MARTINI DRY
GIN / VODKA, MARTINI EXTRA DRY,OLIVA
5 €
Campari e prosecco
5 €
Campari e prosecco
5 €
BERLUCCHI SATEN
METODO CHAMPAGNE
40 €
BELLAVISTA
ETICHETTA ARANCIO
50 €
BERLUCCHI 61
40 €
BERLUCCHI IMPERIAL
30 €
MASCHIO DEI CAVALIERI, SHAT MAT
CANTINE MASCHIO DEI CAVALIERI
15 €
MASCHIO DEI CAVALIERI, INCROCIO MANZONI
CANTINE MASCHIO DEI CAVALIERI
20 €
CA' DEL BOSCO
50 €
BERLUCCHI ROSE'
40 €
PROSECCO FRAGOLA, PROSECCO FRAGOLA
20 €
PROSECCO, PROSECCO A BICCHIERE
3 €
FERRARI BRUT
40 €
ZACAPA XO
12 €
ZACAPA 23
6 €
DON PAPA
5 €
MATUSALEM 23
7 €
MATUSALEM 15
6 €
MATUSALEM 7
5 €
MATUSALEM ANEJO
5 €
MULATA
5 €
BOTRAN 15
7 €
ABUELO 12
7 €
ABUELO 7
5 €
KRAKEN
5 €
DICTATOR 10
10 €
DIPLOMATICO RESERVA EX
7 €
DIPLOMATICO RESERVA
6 €
DIPLOMATICO ANEJO
5 €
J. BALLY 12
10 €
ARCANE
7 €
DOS MADERAS
7 €
DON PAPA BAROKO
7 €
RON DESIDERIO
7 €
BELLINI
POLPA FRAGOLA,PROSECCO - CON FRUTTA DI STAGIONE SE DISPONIBILE
5 €
ROSSINI
POLPA DI FRAGOLA, PROSECCO
5 €
MIMOSA
SUCCO ARANCIA, PROSECCO
5 €
KIR ROYAL
CREM DE CASSIS, PROSECCO
5 €
MEZCAL
3 €
HERRADURA
5 €
TEQUILA SHOT
2 €
ESPOLON
3 €
ALTOS
TEQUILA 100% AGAVE BICCHIERE DA 4,5 CL
5 €
OLMECA
TEQUILA 100% AGAVE BICCHIERE DA 2 CL SHOT
2 €
FALANGHINA
BENEVENTO
25 €
IUZZOLINI - CALABRIA, MADRE GOCCIA
Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo – floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.
25 €
CASA COMERCI NICOTERA, REFULU
Il Réfulu è un vino bianco prodotto dalla cantina Casa Comerci vinificato interamente con Greco Bianco, il suo nome “refulu” deriva dalla parola dialettale che significa venticello, proprio quella brezza marina proveniente dal Tirreno, che da un tocco bello sapido a questo vino. ico-noseAl naso l’impatto è di frutta fresca, fiori di campo, sentori tropicali e minerali mouthIn bocca l’impatto è fresco e ben equilibrato con la parte morbida che arriva sul finale, chiusa sapida e di media persist
20 €
CASA COMERCI, GRANATU
Breve macerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 23°C con lieviti indigeni. Maturazione in acciaio inox per 4 mesi.
18 €
LUMARE - IUZZOLINI
20 €
LUMARE - IUZZOLINI
20 €
CASA COMERCI, LIBICI
MAGLIOCCO CANINO - PROV NICOTERA VV Il Libìci è un vino rosso prodotto dalla cantina Casa Comerci vinificato interamente con Magliocco Canino dall’ effetto cromatico purpureo. ico-noseAl naso l’impatto aromatico esordisce al naso con refoli di frutta fresca e secca in egual misura, supportati poi da spiccate fragranze floreali e vegetali. mouthIn bocca il sorso è fresco, morbido e carezzevole, con una trama tannica lieve. Ancora rimembranze fruttate e floreali si mischiano ad un cotè armonico,
25 €
IUZZOLINI - CALABRIA, PRINCIPE SPINELLI
25 €
BELVEDERE
LISCIA, TONICA O LEMON
7 €
GREY GOOSE
LISCIA, TONICA O LEMON
7 €
BELUGA
LISCIA, TONICA O LEMON
8 €
CRISTAL HEAD
LISCIA, TONICA O LEMON
10 €
SKY
TONICA O LEMON
5 €
GREY GOOSE XV
TONICA O LEMON
10 €
WYBOROWA
TONICA O LEMON
5 €
ZUBROWKA
LISCIA,TONICA O LEMON (VODKA CON FILO D'ERBA DI PRATO)
7 €
THREE SIXTY
ETICHETTA NERA, FILTRATA NEL DIAMANTE
7 €
NIKKA
DISTILLATO NEL SUD DEL GIAPPONE
10 €
FOUR ROSES BARBOUN
4 €
JIM BEAM REY
4 €
JACK DANIEL'S CLASSICO
4 €
LAGAVULIN
TORBATO
9 €
OBAN 14
TORBATO
7 €
TALISKER
TORBATO
7 €
IRISH MIST
WHISKY AL MIELE
4 €
JACK DANIEL'S MIELE
4 €
BALANTINE'S
3 €
RED LABEL
4 €
URVASHI
SUD DEL GIAPPONE
10 €
J&B
3 €
Recensioni