€€ ● Ristorante ● Baia Verde, 07039 Valledoria SS, Italia
Posizione:Baia Verde, 07039 Valledoria SS, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
08:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00
Posizione
Baia Verde, 07039 Valledoria SS, Italia
Recensioni
Degustazione di mare
Selezione di sette portate di mare crude e cotte
25 €
Hummus di ceci su letto di insalata e vinaigrette
10 €
Tris di Tartare al mojito
Tris di tartare a seconda della disponibilità della materia prima di eccellenza tra tonno, salmone, branzino, ricciola o gambero
20 €
Impepata di cozze
Zuppetta di cozze a scelta in rosso o in verde
16 €
Mozzarella di Bufala, rughetta e pomodoro ciliegino
18 €
Millefoglie di melanzane
18 €
Panadas
Tipico piatto della tradizione, raviolo fritto con ripieno di carne mista stufata con verdure
10 €
Fregula arselle, zafferano e bottarga
20 €
Tagliolini verdi "il segreto"
Tagliolini all'estratto di spinaci in salsa ai frutti di mare
25 €
Spaghetti alle vongole
20 €
Risotto alla bisque di crostacei, zucchine e stracciatella di Bufala
25 €
Culurgiones Nonna Antonina
Culurgiones ogliastrini con ripieno di patate e menta, con salsa di pomorodo al forno e ricotta mustia
20 €
Ravioli ricotta e spinaci al ragù di calamaro
18 €
Cereali risottati con verdure dell'orto
12 €
Zuppa di pesce con crostone di pane bistoccu
25 €
Tempura di mare
Tempura di calamari, gamberi, pescato del giorno e verdure di stagione
35 €
Grigliata di pesce
Grigliata di calamari, gamberi, pescato del giorno e verdure di stagione
35 €
Pescato del giorno all'etto
8 €
Spezzatino di Seitan
Trancetti di Seitan saltati in padella con verdure e spezie serviti con riso al naturale
18 €
Cotoletta vegana
Cotoletta di soia fritta, servita con contorno di insalata verde, pomodoro alla piastra e salsa guacamole della casa
22 €
Cotoletta di pollo
Fettina di petto di pollo fresca (porzione 200gr) impanata e fritta, servita con contorno di insalata verde e maionese fatta in casa
20 €
Degustazione di mare
Selezione di sette portate di mare crude e cotte
25 €
Hummus di ceci su letto di insalata e vinaigrette
10 €
Tris di Tartare al mojito
Tris di tartare a seconda della disponibilità della materia prima di eccellenza tra tonno, salmone, branzino, ricciola o gambero
20 €
Impepata di cozze
Zuppetta di cozze a scelta in rosso o in verde
16 €
Mozzarella di Bufala, rughetta e pomodoro ciliegino
18 €
Millefoglie di melanzane
18 €
Panadas
Tipico piatto della tradizione, raviolo fritto con ripieno di carne mista stufata con verdure
10 €
Fregula arselle, zafferano e bottarga
20 €
Tagliolini verdi "il segreto"
Tagliolini all'estratto di spinaci in salsa ai frutti di mare
25 €
Spaghetti alle vongole
20 €
Risotto alla bisque di crostacei, zucchine e stracciatella di Bufala
25 €
Culurgiones Nonna Antonina
Culurgiones ogliastrini con ripieno di patate e menta, con salsa di pomorodo al forno e ricotta mustia
20 €
Ravioli ricotta e spinaci al ragù di calamaro
18 €
Cereali risottati con verdure dell'orto
12 €
Zuppa di pesce con crostone di pane bistoccu
25 €
Tempura di mare
Tempura di calamari, gamberi, pescato del giorno e verdure di stagione
35 €
Grigliata di pesce
Grigliata di calamari, gamberi, pescato del giorno e verdure di stagione
35 €
Pescato del giorno all'etto
8 €
Spezzatino di Seitan
Trancetti di Seitan saltati in padella con verdure e spezie serviti con riso al naturale
18 €
Cotoletta vegana
Cotoletta di soia fritta, servita con contorno di insalata verde, pomodoro alla piastra e salsa guacamole della casa
22 €
Cotoletta di pollo
Fettina di petto di pollo fresca (porzione 200gr) impanata e fritta, servita con contorno di insalata verde e maionese fatta in casa
20 €