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Ossana/Il Maniero

Il Maniero

€€€€ ● Pizzeria, Ristorante ● Via Giovanni Prati, 15, 38026 Ossana, TN, Italia

Posizione:Via Giovanni Prati, 15, 38026 Ossana, TN, Italia

Orari di apertura

Mercoledì:

12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00

Il Maniero - Ristorante a Ossana
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Posizione

Via Giovanni Prati, 15, 38026 Ossana, TN, Italia

Mappa di Il Maniero a Ossana

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LA PIZZA

BIANCA

olio, sale, rosmarino

6 €

MARINARA

pomodoro, aglio, origano

6 €

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

6.5 €

BUFALINA

pomodoro, mozzarella di bufala

9 €

CALABRESE

mozzarella, aglio, peperoncino

7 €

NAPOLI

pomodoro, mozzarella, acciughe

9 €

SICILIANA

pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe

10 €

PROSCIUTTO E FUNGHI

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

9 €

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

9 €

QUATTRO STAGIONI

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni

9.5 €

ORTOLANA

pomodoro, mozzarella, verdure miste

9.5 €

TONNO E CIPOLLA

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

9.5 €

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

9 €

PAPERINA

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

9.5 €

SALSICCIA

pomodoro, mozzarella, salsiccia

9 €

CALZONE CLASSICO

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

10 €

QUATTRO FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana

10 €

BOSCAIOLA

pomodoro, mozzarella, funghi sottobosco, speck

10 €

PORCINI

pomodoro, mozzarella, porcini

9.5 €

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella, grana, crudo

10 €

MEZZA LUNA

specialità della casa

12 €

MANIERO

mozzarella, salsiccia, casolet

9.5 €

TIROLESE

pomodoro, mozzarella, ricotta, speck

9.5 €

PAESANA

mozzarella, speck in cottura, porcini, grana

10 €

NOSTRANA

pomodoro, mozzarella, mortandela, casolet

9.5 €

ESTATE

mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, burrata

12 €

SAN VIGILIO

pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, speck

10 €

NON E SOLE

pomodoro, mozzarella, mele, casolet, noci

9.5 €

CARBONARA

pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta, grana

10 €

SAPORITA

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, peperoni, cipolla

9.5 €

GUSTOSA

pomodoro, mozzarella, casolet, rucola, olio tartufato

10 €

DELICATA

mozzarella, panna, gorgonzola, noci

9.5 €

CASTELLANA

mozzarella, patate, rosmarino, pancetta

9.5 €

CONTADINA

pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, casolet, speck, patate

10 €

SAN MICHELE

pomodoro, mozzarella, pancetta, asparagi, gorgonzola, grana

10 €

DEL CONTE

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, crudo

10 €

SFIZIOSA

pomodoro, mozzarella, brie, salamino piccante, radicchio rosso

10 €

BASE pizza in teglia gluten free

Base pizza in teglia gluten free - supplemento

Si avvisa la clientela che il personale di servizio presterà la massima attenzione nel condire la vostra base pizza gluten free come nella preparazione di qualsiasi pietanza senza glutine, vi trovate però in una pizzeria dove la farina è in uso quotidiano e pertanto si trova anche nell’aria. Siamo quindi ad avvisarvi che non possiamo garantire l’incontaminatezza totale del prodotto finito. Supplemento per eventuali aggiunte da € 0.5 a €2 - Alcune volte la cucina e la pizzeria non riescono a lavorare coordinate

5 €

ANTIPASTI

Le tartare di carne salada con sedano e Shüttelbrot tirolese

12 €

Il taglierino di salumi locali e formaggi misti del caseificio Presanella

13 €

La trota marinata con misticanza, uvetta e crostini croccanti

12 €

Lo sformatino di verdure su salsa al Trentingrana

11 €

PRIMI PIATTI

Gli spaghettoni monograno

Felicetti al ragu bianco di cervo

12 €

Gli strigoli caserecci al pesto di pistacchi con fiocchi di burrata e pomodorini confit

13 €

I tortelloni di grano saraceno ripieni al capriolo con burro al ginepro e Trentingrana

13 €

Gli spatzle tirolesi ai tre colori in salsa gorgonzola con fichi secchi

12 €

Le tagliatelle fresche al mirtillo al ragù di speck e finferli

13 €

La zuppa d’orzo alla trentina

10 €

INSALATONE

Alla Greca

Insalata verde, Feta, pomodori, cetrioli, olive nere

12 €

Estiva

Insalata verde, radicchio rosso, pomodori, tonno, uova sode, mais

12 €

SECONDI PIATTI

La tagliata di manzo - Bovino Garronese

“Blonde d’Aquitaine” con patate al forno

18.5 €

Il filettino di maiale alle erbe aromatiche e salsa alle mele con patate al forno

15 €

Lo spezzatino di cervo in e con polenta di Storo e composta di mirtillo rosso

17 €

l filetto di trota salmonata in crosta di mandorle con patate al forno

17 €

I nuggets di pollo con salsa barbecue e patatine fritte

14 €

Il wurstel nostrano alla piastra con patatine fritte

12 €

Piatto del Castello

Guancette di maialino brasate al Teroldego con polenta, funghi misti sottobosco, rostie di patate e composta di mirtillo rosso

18.5 €

Piatto del Castello in versione vegetariana

Guancette di maiale sostituite con Tomino alla piastra

18.5 €

CONTORNI

Patatine fritte o al forno

4.5 €

Insalata mista

insalata verde, radicchio rosso, pomodori, mais

5 €

Funghi misti trifolati

5 €

Polenta di Storo

4 €

Rostie di patate con composta di mirtillo rosso

4 €

I DESSERT

Il semifreddo al pino cimbro con mandorle tostate

6.5 €

Mousse al cioccolato bianco con fragole fresche

6.5 €

La nostra torta al tiramisù

5 €

La zuppetta calda di lamponi con gelato e croccantini di cioccolato

5 €

Lo strudel di mele

4.5 €

Il tortino caldo dal cuore morbido di cioccolato

5 €

Il sorbetto al limone

4 €

La coppa di fragole fresche

5 €

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LA PIZZA

BIANCA

olio, sale, rosmarino

6 €

MARINARA

pomodoro, aglio, origano

6 €

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

6.5 €

BUFALINA

pomodoro, mozzarella di bufala

9 €

CALABRESE

mozzarella, aglio, peperoncino

7 €

NAPOLI

pomodoro, mozzarella, acciughe

9 €

SICILIANA

pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe

10 €

PROSCIUTTO E FUNGHI

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

9 €

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

9 €

QUATTRO STAGIONI

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni

9.5 €

ORTOLANA

pomodoro, mozzarella, verdure miste

9.5 €

TONNO E CIPOLLA

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

9.5 €

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

9 €

PAPERINA

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

9.5 €

SALSICCIA

pomodoro, mozzarella, salsiccia

9 €

CALZONE CLASSICO

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

10 €

QUATTRO FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana

10 €

BOSCAIOLA

pomodoro, mozzarella, funghi sottobosco, speck

10 €

PORCINI

pomodoro, mozzarella, porcini

9.5 €

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella, grana, crudo

10 €

MEZZA LUNA

specialità della casa

12 €

MANIERO

mozzarella, salsiccia, casolet

9.5 €

TIROLESE

pomodoro, mozzarella, ricotta, speck

9.5 €

PAESANA

mozzarella, speck in cottura, porcini, grana

10 €

NOSTRANA

pomodoro, mozzarella, mortandela, casolet

9.5 €

ESTATE

mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, burrata

12 €

SAN VIGILIO

pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, speck

10 €

NON E SOLE

pomodoro, mozzarella, mele, casolet, noci

9.5 €

CARBONARA

pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta, grana

10 €

SAPORITA

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, peperoni, cipolla

9.5 €

GUSTOSA

pomodoro, mozzarella, casolet, rucola, olio tartufato

10 €

DELICATA

mozzarella, panna, gorgonzola, noci

9.5 €

CASTELLANA

mozzarella, patate, rosmarino, pancetta

9.5 €

CONTADINA

pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, casolet, speck, patate

10 €

SAN MICHELE

pomodoro, mozzarella, pancetta, asparagi, gorgonzola, grana

10 €

DEL CONTE

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, crudo

10 €

SFIZIOSA

pomodoro, mozzarella, brie, salamino piccante, radicchio rosso

10 €

BASE pizza in teglia gluten free

Base pizza in teglia gluten free - supplemento

Si avvisa la clientela che il personale di servizio presterà la massima attenzione nel condire la vostra base pizza gluten free come nella preparazione di qualsiasi pietanza senza glutine, vi trovate però in una pizzeria dove la farina è in uso quotidiano e pertanto si trova anche nell’aria. Siamo quindi ad avvisarvi che non possiamo garantire l’incontaminatezza totale del prodotto finito. Supplemento per eventuali aggiunte da € 0.5 a €2 - Alcune volte la cucina e la pizzeria non riescono a lavorare coordinate

5 €

ANTIPASTI

Le tartare di carne salada con sedano e Shüttelbrot tirolese

12 €

Il taglierino di salumi locali e formaggi misti del caseificio Presanella

13 €

La trota marinata con misticanza, uvetta e crostini croccanti

12 €

Lo sformatino di verdure su salsa al Trentingrana

11 €

PRIMI PIATTI

Gli spaghettoni monograno

Felicetti al ragu bianco di cervo

12 €

Gli strigoli caserecci al pesto di pistacchi con fiocchi di burrata e pomodorini confit

13 €

I tortelloni di grano saraceno ripieni al capriolo con burro al ginepro e Trentingrana

13 €

Gli spatzle tirolesi ai tre colori in salsa gorgonzola con fichi secchi

12 €

Le tagliatelle fresche al mirtillo al ragù di speck e finferli

13 €

La zuppa d’orzo alla trentina

10 €

INSALATONE

Alla Greca

Insalata verde, Feta, pomodori, cetrioli, olive nere

12 €

Estiva

Insalata verde, radicchio rosso, pomodori, tonno, uova sode, mais

12 €

SECONDI PIATTI

La tagliata di manzo - Bovino Garronese

“Blonde d’Aquitaine” con patate al forno

18.5 €

Il filettino di maiale alle erbe aromatiche e salsa alle mele con patate al forno

15 €

Lo spezzatino di cervo in e con polenta di Storo e composta di mirtillo rosso

17 €

l filetto di trota salmonata in crosta di mandorle con patate al forno

17 €

I nuggets di pollo con salsa barbecue e patatine fritte

14 €

Il wurstel nostrano alla piastra con patatine fritte

12 €

Piatto del Castello

Guancette di maialino brasate al Teroldego con polenta, funghi misti sottobosco, rostie di patate e composta di mirtillo rosso

18.5 €

Piatto del Castello in versione vegetariana

Guancette di maiale sostituite con Tomino alla piastra

18.5 €

CONTORNI

Patatine fritte o al forno

4.5 €

Insalata mista

insalata verde, radicchio rosso, pomodori, mais

5 €

Funghi misti trifolati

5 €

Polenta di Storo

4 €

Rostie di patate con composta di mirtillo rosso

4 €

I DESSERT

Il semifreddo al pino cimbro con mandorle tostate

6.5 €

Mousse al cioccolato bianco con fragole fresche

6.5 €

La nostra torta al tiramisù

5 €

La zuppetta calda di lamponi con gelato e croccantini di cioccolato

5 €

Lo strudel di mele

4.5 €

Il tortino caldo dal cuore morbido di cioccolato

5 €

Il sorbetto al limone

4 €

La coppa di fragole fresche

5 €