€€ ● Ristorante ● Via Maddalena, 28, 96010 Palazzolo Acreide, SR, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Posizione
Via Maddalena, 28, 96010 Palazzolo Acreide, SR, Italia
Recensioni
PALAZZOLO E DINTORNI
Degustazione prodotti del territorio ibleo
20 €
NON SOLO IN PUGLIA
Burrata, olio Evo, crostini di pane e polvere di pomodoro
7 €
NUDA E CRUDA
Tartare di vitello* capperi di Salina e mandorle di Avola
8 €
L'ODORE CHE TI PIACE
Frittura di calamari**
12 €
REGINA DEL MARE
Tartare di ricciola, timo e elisir di gambero rosso
12 €
MERLUZZO IN CROQUETTE
Nuvolette croccanti di merluzzo** su salsa di pomodoro in agrodolce e miele di sulla
10 €
MEZZELUNE D'ESTATE
Pasta fresca ripiena di melanzane con crema al parmigiano, ciliegino confit e pesto al basilico
10 €
CONTRASTI
Maccheroncini verdi di pasta fresca con pesto di pomodori secchi, salsiccia di Palazzolo e filetti di mandorle tostate
10 €
CARBONARA 21
Spaghetto trafilato al bronzo alla carbonara, bottarga d'uovo di gallina e tartufo di Palazzolo
10 €
IL MARE, LA BREZZA, IL SOLE...
Gnocchi di patate, vongole, fasolari e pesto al basilico
12 €
MARE CALMO, POCA LUCE
Pasta fresca ripiena di triglia, su nero di seppia, crema di piselli e polvere di sambuco
12 €
RAGÙ DI MARE
Linguine trafilate al bronzo con ragù di ricciola
12 €
FILETTO 2.0
Filetto di manzo, arancia grand marnier e amaretto
12 €
MUNT'LBBLEI
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura agli aromi di Sicilia su vellutata di bietole
10 €
MENO DI UN ANNO
Carrè d'anello in crosta di pistacchio e patate sabbiose
12 €
SICILY
Alalunga** agrodolce e cipolla rossa
15 €
AR.GENTO
Spatola** girata pane pomodoro e zafferano degli iblei
15 €
RICORDO
Aguglia imperiale* scottata, cubo di patate e verdure di stagione
15 €
BIANCOMANGIARE ALLE MANDORLE E OLIVE CANDITE
4 €
CRÈME BRULÉE ALLE CARRUBE
4 €
CANNOLO
4 €
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
4 €
SACHER
4 €
FACCIA DI VECCHIA
olio, origano, sale
2.5 €
RUSSA
pomodoro, olio, origano
3.5 €
BIANCANEVE
mozzarella, olio, origano
4 €
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, olio, origano
5 €
BUFALA
pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano
6 €
PATAPIZZA
pomodoro, mozzarella, patatine
6 €
CAPRESE
mozzarella, ciliegino, olio, origano
5 €
CALZONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olio, origano
6 €
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante, olio, origano
6 €
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, olio, origano
7 €
BACIAMI DOPO (SE HAI IL CORAGGIO)
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano
6 €
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, piselli*, uovo, olio, origano
7 €
007
pomodoro, mozz., prosciutto cotto, piselli*, uovo, wurstel, olive, olio, origano
7 €
PARMIGIANA
pomodoro, mozz., melanzane, uovo, prosc. cotto, scaglie di grana, olio, origano
7 €
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, emmenthal, gorgonzola, provola affumicata, olio, origano
7 €
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, radicchio, olio, origano
7 €
NORMA
pomodoro, melanzane, ricotta salata, olio, origano
5.5 €
BRESAOLA
mozzarella, bresaola, ciliegino, scaglie di grana, olio, origano
7 €
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, olio, origano
6 €
PALAZZOLESE
mozzarella, salsiccia di Palazzolo, olive, provola affumicata, olio, origano
7 €
RUCOLETTA
pomodoro, mozzarella, speck, rucola, ciliegino, scaglie di grana, olio
7.5 €
CASERECCIA
pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, pangrattato
7.5 €
IBLEA
pomodoro, caciocavallo, ricotta, salsiccia, olio
7 €
SPINACI A BORDO
pom., mozz., funghi, salsiccia di Palazzolo, (spinaci*), granella di pistacchio, olio, origano
8 €
RICOTTA A BORDO
pomodoro, (ricotta), speck, porcini, noci
7 €
DON FABIO
pomodoro, mozzarella, olive, scaglie di grana, pangrattato
6.5 €
COSÌ È SE VI PARE
pomodoro, mozzarella, philadelphia, crudo, granella di pistacchio
8 €
LA LOCANDIERA
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, funghetti piccanti, olive
8 €
IL PIACERE
mozzarella di bufala, crudo, petali di grana, tartufo di palazzolo
9.5 €
MALAVOGLIA
pomodoro, calamari*, cozze*, gamberetti*, olio
9.5 €
FANCIULLINO
pomodoro, mozzarella, uovo, olive, wurstel, olio, origano
6.5 €
ALLA MUSA
mozzarella, spada affumicato, salmone, ciliegino, olio, prezzemolo
8.5 €
CIASCUNO A MODO SUO
condiscila come vuoi
8.5 €
PICCANTE
mozzarella, salame piccante, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL CRUDO
mozzarella, prosciutto crudo, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL COTTO
mozzarella, prosciutto cotto, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL CRUDO
prosciutto crudo, mozzarella, rucola, ciliegino, olio, origano, grana
12 €
AL COTTO
prosciutto cotto, emmenthal, olio, origano, grana
11 €
SPECK
speck, mozzarella, provola affumicata, grana
11 €
PARMIGIANO
prosciutto cotto, melanzane, mozzarella, uovo, olio, origano, grana prosciutto cotto, melanzane, mozzarella, uovo, olio, origano, grana
12 €
FABIO
mozzarella, pesto al pistacchio, mortadella, riduzione di aceto balsamico, olio
8.5 €
SIMONA
burrata, prosciutto crudo, ciliegino giallo, olio e origano
7 €
FRANCESCO
Pesto al basilico, mozzarella, ciliegino infornato, olio
7 €
GIUSY
pomodoro, mozzarella, salsiccia di Palazzolo, cipolla in agrodolce, rosmarino, olio
8 €
VALENTINO
mozzarella, bietole, gamberetti, pomodori secchi, pangrattato, olio
8.5 €
POMODORO, MOZZARELLA
6 €
POMODORO, MOZZARELLA, CRUDO
7 €
POMODORO, MOZZARELLA, COTTO
7 €
PALAZZOLO E DINTORNI
Degustazione prodotti del territorio ibleo
20 €
NON SOLO IN PUGLIA
Burrata, olio Evo, crostini di pane e polvere di pomodoro
7 €
NUDA E CRUDA
Tartare di vitello* capperi di Salina e mandorle di Avola
8 €
L'ODORE CHE TI PIACE
Frittura di calamari**
12 €
REGINA DEL MARE
Tartare di ricciola, timo e elisir di gambero rosso
12 €
MERLUZZO IN CROQUETTE
Nuvolette croccanti di merluzzo** su salsa di pomodoro in agrodolce e miele di sulla
10 €
MEZZELUNE D'ESTATE
Pasta fresca ripiena di melanzane con crema al parmigiano, ciliegino confit e pesto al basilico
10 €
CONTRASTI
Maccheroncini verdi di pasta fresca con pesto di pomodori secchi, salsiccia di Palazzolo e filetti di mandorle tostate
10 €
CARBONARA 21
Spaghetto trafilato al bronzo alla carbonara, bottarga d'uovo di gallina e tartufo di Palazzolo
10 €
IL MARE, LA BREZZA, IL SOLE...
Gnocchi di patate, vongole, fasolari e pesto al basilico
12 €
MARE CALMO, POCA LUCE
Pasta fresca ripiena di triglia, su nero di seppia, crema di piselli e polvere di sambuco
12 €
RAGÙ DI MARE
Linguine trafilate al bronzo con ragù di ricciola
12 €
FILETTO 2.0
Filetto di manzo, arancia grand marnier e amaretto
12 €
MUNT'LBBLEI
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura agli aromi di Sicilia su vellutata di bietole
10 €
MENO DI UN ANNO
Carrè d'anello in crosta di pistacchio e patate sabbiose
12 €
SICILY
Alalunga** agrodolce e cipolla rossa
15 €
AR.GENTO
Spatola** girata pane pomodoro e zafferano degli iblei
15 €
RICORDO
Aguglia imperiale* scottata, cubo di patate e verdure di stagione
15 €
BIANCOMANGIARE ALLE MANDORLE E OLIVE CANDITE
4 €
CRÈME BRULÉE ALLE CARRUBE
4 €
CANNOLO
4 €
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
4 €
SACHER
4 €
FACCIA DI VECCHIA
olio, origano, sale
2.5 €
RUSSA
pomodoro, olio, origano
3.5 €
BIANCANEVE
mozzarella, olio, origano
4 €
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, olio, origano
5 €
BUFALA
pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano
6 €
PATAPIZZA
pomodoro, mozzarella, patatine
6 €
CAPRESE
mozzarella, ciliegino, olio, origano
5 €
CALZONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olio, origano
6 €
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante, olio, origano
6 €
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, olio, origano
7 €
BACIAMI DOPO (SE HAI IL CORAGGIO)
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano
6 €
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, piselli*, uovo, olio, origano
7 €
007
pomodoro, mozz., prosciutto cotto, piselli*, uovo, wurstel, olive, olio, origano
7 €
PARMIGIANA
pomodoro, mozz., melanzane, uovo, prosc. cotto, scaglie di grana, olio, origano
7 €
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, emmenthal, gorgonzola, provola affumicata, olio, origano
7 €
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, radicchio, olio, origano
7 €
NORMA
pomodoro, melanzane, ricotta salata, olio, origano
5.5 €
BRESAOLA
mozzarella, bresaola, ciliegino, scaglie di grana, olio, origano
7 €
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, olio, origano
6 €
PALAZZOLESE
mozzarella, salsiccia di Palazzolo, olive, provola affumicata, olio, origano
7 €
RUCOLETTA
pomodoro, mozzarella, speck, rucola, ciliegino, scaglie di grana, olio
7.5 €
CASERECCIA
pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, pangrattato
7.5 €
IBLEA
pomodoro, caciocavallo, ricotta, salsiccia, olio
7 €
SPINACI A BORDO
pom., mozz., funghi, salsiccia di Palazzolo, (spinaci*), granella di pistacchio, olio, origano
8 €
RICOTTA A BORDO
pomodoro, (ricotta), speck, porcini, noci
7 €
DON FABIO
pomodoro, mozzarella, olive, scaglie di grana, pangrattato
6.5 €
COSÌ È SE VI PARE
pomodoro, mozzarella, philadelphia, crudo, granella di pistacchio
8 €
LA LOCANDIERA
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, funghetti piccanti, olive
8 €
IL PIACERE
mozzarella di bufala, crudo, petali di grana, tartufo di palazzolo
9.5 €
MALAVOGLIA
pomodoro, calamari*, cozze*, gamberetti*, olio
9.5 €
FANCIULLINO
pomodoro, mozzarella, uovo, olive, wurstel, olio, origano
6.5 €
ALLA MUSA
mozzarella, spada affumicato, salmone, ciliegino, olio, prezzemolo
8.5 €
CIASCUNO A MODO SUO
condiscila come vuoi
8.5 €
PICCANTE
mozzarella, salame piccante, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL CRUDO
mozzarella, prosciutto crudo, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL COTTO
mozzarella, prosciutto cotto, emmenthal, olio, origano, grana
7.5 €
AL CRUDO
prosciutto crudo, mozzarella, rucola, ciliegino, olio, origano, grana
12 €
AL COTTO
prosciutto cotto, emmenthal, olio, origano, grana
11 €
SPECK
speck, mozzarella, provola affumicata, grana
11 €
PARMIGIANO
prosciutto cotto, melanzane, mozzarella, uovo, olio, origano, grana prosciutto cotto, melanzane, mozzarella, uovo, olio, origano, grana
12 €
FABIO
mozzarella, pesto al pistacchio, mortadella, riduzione di aceto balsamico, olio
8.5 €
SIMONA
burrata, prosciutto crudo, ciliegino giallo, olio e origano
7 €
FRANCESCO
Pesto al basilico, mozzarella, ciliegino infornato, olio
7 €
GIUSY
pomodoro, mozzarella, salsiccia di Palazzolo, cipolla in agrodolce, rosmarino, olio
8 €
VALENTINO
mozzarella, bietole, gamberetti, pomodori secchi, pangrattato, olio
8.5 €
POMODORO, MOZZARELLA
6 €
POMODORO, MOZZARELLA, CRUDO
7 €
POMODORO, MOZZARELLA, COTTO
7 €