€€ ● Lounge bar, PREMIUM COCKTAIL BAR, Ristorante ● Via Isidoro la Lumia, 24, Palermo, PA, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
18:00 - 02:00
Posizione
Via Isidoro la Lumia, 24, Palermo, PA, Italia
Recensioni
MARE
Spada in tempura Cocktail di Gambero Crostino al Salmone e crema di Pistacchio Spada, Tonno e Salmone affumicato Crostino Pomodoro e Tonno Busiate al Salmone fresco e crema di Pistacchio
18 €
TERRA
Bocconcino di Vitello, Prosciutto cotto e Mozzarella Verdurine pastellate Bruschetta al Pomodoro Selezione di Formaggi e Salumi Quadrotti di sfoglia al Prosciutto e Mozzarella Gnocchetti al Pomodoro e Mozzarella gratina
16 €
Misticanza di stagione, Bufala e Crudo
14 €
Misticanza di stagione, Salmone, Fior di latte e Parmigiano
14 €
Misticanza di stagione, Datterino, Olive Tagiasche, Tonno e Gamberi di Sciacca
14 €
CRUDITE'
Rosso Mazara, Scampi, Ostriche Francesi
22 €
LE 3 TARTARE
Rosso Mazara, Salmone, Ricciola, Olio Evo
22 €
AFFUMICATI E MARINATI
Spada, Salmone (Label Rouge) e Tonno affumicati, Rosso Mazara marinato, Olio Evo, Sale, Limone
18 €
INSALATA TIEPIDA
Polpo, Rosso Mazara, Ricciola Hiramasa, Vongole, Olio Evo, Sale, Limone
16 €
TARTARE
Manzo Piemontese, Capperi, Terra di olive, Olio Evo
16 €
LA CAGE
Polpo, Cocktail di Gambero, Spada, Tonno affumicato, Olio Evo, Sale, Limone
18 €
BUSIATE
Gamberone, Colata di pistacchio, Datterino, Olio, Sale, Pepe, Aglio
18 €
PACCHERI
Dadolata di Gamberone e di Scampi, Uova di Lime, Datterino, Olio Evo, Sale, Pepe
22 €
LINGUINE AROMATIZZATE AL GAMBERONE
Polpa di Granchio Reale, Datterino rosso e giallo confit, Colata di Ricci, Olio Evo, Sale, Pepe
24 €
RISOTTO
Rosso Mazara, Datterino giallo e rosso confit, Tartufo Siciliano
22 €
SPAGHETTI
Vongole Veraci, Tartare di Rosso Mazara, Colata di Ricci, Olio Evo, Sale, Pepe e Aglio
22 €
GNOCCHETTI
Gratinati al Pomodoro, Melanzane, Stracciatella di Bufala
16 €
FETTUCCINE
Funghi Porcini, Burrata, Tartufo
18 €
SALMONE SCOTTATO
Salmone scottato con le sue uova e Avocado limonato
18 €
GUAZZETTO
Guazzetto di Astice, Spada, Gamberone, Scampone e Vongole, Olio Evo, Sale, Pepe, Aglio
28 €
INSALATINA DI ASTICE E GAMBERONI
Insalatina di Astice e Gamberoni sgusciati e marinati cotti a bassa temperatura, Olio Evo, Sale, Pepe
26 €
BACCALA'
Baccala’ in 2 consistenze (tempura e bocconcini fritti) con chips di patate Viola
18 €
FILETTO DI SCOTTONA
Filetto di Scottona al burro salato in cottura, Datterino giallo e rosso confit, Origano, Sale, Pepe
22 €
GRILL
Spada, Gamberone e Calamaro grill, Olio Evo, Sale, Pepe
22 €
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
6 €
CHEESECAKE ALLA FRAGOLA
6 €
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
6 €
PARFAIT DI MANDORLE CON CIOCCOLATA CALDA CROCCANTE
6 €
CREMOSO DI VANIGLIA E SALSA MOU SALATA
6 €
MARE
Spada in tempura Cocktail di Gambero Crostino al Salmone e crema di Pistacchio Spada, Tonno e Salmone affumicato Crostino Pomodoro e Tonno Busiate al Salmone fresco e crema di Pistacchio
18 €
TERRA
Bocconcino di Vitello, Prosciutto cotto e Mozzarella Verdurine pastellate Bruschetta al Pomodoro Selezione di Formaggi e Salumi Quadrotti di sfoglia al Prosciutto e Mozzarella Gnocchetti al Pomodoro e Mozzarella gratina
16 €
Misticanza di stagione, Bufala e Crudo
14 €
Misticanza di stagione, Salmone, Fior di latte e Parmigiano
14 €
Misticanza di stagione, Datterino, Olive Tagiasche, Tonno e Gamberi di Sciacca
14 €
CRUDITE'
Rosso Mazara, Scampi, Ostriche Francesi
22 €
LE 3 TARTARE
Rosso Mazara, Salmone, Ricciola, Olio Evo
22 €
AFFUMICATI E MARINATI
Spada, Salmone (Label Rouge) e Tonno affumicati, Rosso Mazara marinato, Olio Evo, Sale, Limone
18 €
INSALATA TIEPIDA
Polpo, Rosso Mazara, Ricciola Hiramasa, Vongole, Olio Evo, Sale, Limone
16 €
TARTARE
Manzo Piemontese, Capperi, Terra di olive, Olio Evo
16 €
LA CAGE
Polpo, Cocktail di Gambero, Spada, Tonno affumicato, Olio Evo, Sale, Limone
18 €
BUSIATE
Gamberone, Colata di pistacchio, Datterino, Olio, Sale, Pepe, Aglio
18 €
PACCHERI
Dadolata di Gamberone e di Scampi, Uova di Lime, Datterino, Olio Evo, Sale, Pepe
22 €
LINGUINE AROMATIZZATE AL GAMBERONE
Polpa di Granchio Reale, Datterino rosso e giallo confit, Colata di Ricci, Olio Evo, Sale, Pepe
24 €
RISOTTO
Rosso Mazara, Datterino giallo e rosso confit, Tartufo Siciliano
22 €
SPAGHETTI
Vongole Veraci, Tartare di Rosso Mazara, Colata di Ricci, Olio Evo, Sale, Pepe e Aglio
22 €
GNOCCHETTI
Gratinati al Pomodoro, Melanzane, Stracciatella di Bufala
16 €
FETTUCCINE
Funghi Porcini, Burrata, Tartufo
18 €
SALMONE SCOTTATO
Salmone scottato con le sue uova e Avocado limonato
18 €
GUAZZETTO
Guazzetto di Astice, Spada, Gamberone, Scampone e Vongole, Olio Evo, Sale, Pepe, Aglio
28 €
INSALATINA DI ASTICE E GAMBERONI
Insalatina di Astice e Gamberoni sgusciati e marinati cotti a bassa temperatura, Olio Evo, Sale, Pepe
26 €
BACCALA'
Baccala’ in 2 consistenze (tempura e bocconcini fritti) con chips di patate Viola
18 €
FILETTO DI SCOTTONA
Filetto di Scottona al burro salato in cottura, Datterino giallo e rosso confit, Origano, Sale, Pepe
22 €
GRILL
Spada, Gamberone e Calamaro grill, Olio Evo, Sale, Pepe
22 €
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
6 €
CHEESECAKE ALLA FRAGOLA
6 €
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
6 €
PARFAIT DI MANDORLE CON CIOCCOLATA CALDA CROCCANTE
6 €
CREMOSO DI VANIGLIA E SALSA MOU SALATA
6 €