Barricati e Stagionati Vineria con Cucina

Name: Barricati e Stagionati Vineria con Cucina
Address: Corso Giuseppe Garibaldi 36, Pavia, IT
Telephone: +39 351 132 3820

Corso Giuseppe Garibaldi 36

Ristorante

Oggi: Domenica 12:30 - 15:00 / 18:30 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

LunedìChiuso
MartedìChiuso
Mercoledì18:30 - 23:59
Giovedì18:30 - 23:59
Venerdì18:30 - 23:59
Sabato18:30 - 23:59
Domenica12:30 - 15:00 / 18:30 - 23:00

Barricati e Stagionati Vineria con Cucina - Ristorante a Pavia

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Degustazione vini DOC

Menu Degustazione Vini DOC — Accordi gastronomici con selezione vini DOC

E per concludere la serata

Ron Zafra Master Reserve 21 Years Panama — 9 €
Ron Diplomatico Riserva Esclusiva 12 Anni Venezuela — 8 €
Rhum Agricole J.M. V.S.O.P. Martinica — 8 €
Bas Armagnac Hors d'Age Domaine Laguille Armagnac Francia — 9 €
Ardmore Scotch Whisky Single Malt 2009 Torbato Scozia — 9 €
The Hive Blended Scotch Whisky Non Torbato Scozia — 9 €
Grappa di Taurasi Barricata D'antiche terre Campania — 7 €
Grappa di Vermentino Giacomelli Liguria — 7 €
Grappa di Barbaresco Luigi Giordano Piemonte — 7 €
London Dry Gin Tonic — 10 € — Piccola selezione di Gin italiani
Mzero Sea Amaro Calabria — 9 € — Sentori di cedro e acqua di mare
Mzero Orange Calabria — 8 € — Sentori di agrumi e frutta candita
L'Amaro del Dottor Martux Campania — 8 € — Sentori di erbe mediterranee
Amaro 37 Calabria — 7 € — Sentori di rabarbaro ed erbe aromatiche
Naranji Sicilia — 7 € — Sentori di agrumi e menta
Jefferson Calabria — 6.5 € — Sentori di erbe aromatiche, china, anice e chiodi di garofano
Frack Calabria — 7 € — Sentori di balsamici, speziati e fruttati
Tosolini Friuli — 7 € — Sentori di spezie dolci, erbe balsamiche, erbe officinali e scorza d'arancia
Mirto Silvio Carta Sardegna — 7 € — Mirto selvatico con sentori di alloro, salvia e macchia mediterranea
Setteottavi Sapido Piemonte — 7 € — Sentori di rabarbaro, genziana e bamboo
La Canada Sherry Spagna — 9 € — Perez Baquero – Sierra de Montilla – 30 anni – 100% Pedro Ximènez
Palo Cortado Viejo C.P. Sherry Spagna — 9 € — Valdespino – Jerez de la Frontera – 100% Palomino

La nostra selezione di birre

Nostrana Biologica 0,75cl Venezia Giulia — 17 € — Alturis – vol 5%
Est Bianca Weizen 0,75cl Venezia Giulia — 17 € — Alturis – vol 6%
IPA 0,75cl Venezia Giulia — 17 € — Alturis – vol 5,8%
Nord Bionda 0,75cl Venezia Giulia — 18 € — Alturis – vol 5,5%
Ovest Ambrata 0,75cl Venezia Giulia — 18 € — Alturis – vol 7%
Bianche Ale 0,33cl Benaco 70 — 5.5 € — vol 4,5%
Helles Ale 0,33cl Benaco 70 — 5.5 € — vol 4,5%
Coloniale 0,33cl Benaco 70 — 5.5 € — vol 5%
Honey Ale 0,33cl Benaco 70 — 7 € — vol 7%
IPA 0,33cl Benaco 70 — 6 € — vol 7%

Vini Dolci

Kufurà Sicilia — 6.5 € — Cantina Kufurà - Uve Moscato d'Alessandria 100%
Pistamota Colli Piacentini — 6.5 € — Cantina Lusenti - Uve Croatina 100%
Recioto Veneto — 8 € — Cantina Secondo Marco - Uve Corvina 60% Rondinella 25% Corvinone 15%

Metodo Charmat - Prosecco

Prosecco Millesimato Doc Extra Dry Veneto — 27 € — Cantina Casa Paladin - Uve Glera 100%
Prosecco Millesimato Doc Brut Veneto — 28 € — Cantina Bosco del Merlo - Uve Glera 100%
Socrate Colline Parmensi — 27 € — Cantina Cerdelli - Uve Grechetto, Sauvignon Blanc

Champagne Francia

Brut Rosé Grand Cru Francia — 100 € — Cantina Paul Bara - Uve Pinot Noir 70% Chardonnay 18% bouzy rouge 12%
Brut Reserve Grand Cru Francia — 90 € — Cantina Paul Bara - Uve Pinot Noir 80% Chardonnay 20%
Brut Nature Francia — 70 € — Cantina Dom Caudron - Uve Pinot Meunier 100%
Brut Prediction Francia — 60 € — Cantina Dom Caudron - Uve Pinot Meunier 100%

Vini Rosè Fermi

Rossese 4C Liguria — 30 € — Cantina Bio Vio - Uve Rossese di Campochiesa 100%
Langhe Rosato Careja Piemonte — 28 € — Cantina Tenuta Carretta - Uve Nebbiolo 85% Barbera 15%
Mo Rosa Oltrepò Pavese — 27 € — Cantina Rocchetta di Mondondone - Uve Pinot Nero 100%
05035 Ciliegiolo di Narni Umbria — 27 € — Cantina Leonardo Bussoletti - Uve Ciliegiolo 100%
Negroamaro Rohesia Puglia — 27 € — Cantina Cantele - Uve Negroamaro 100%
Etna Rosato Mofete Sicilia — 30 € — Cantina Palmeto Costanzo - Uve Nerello Mascalese 100%

Metodo Classico Rosè

Rosé Dosaggio Zero Franciacorta — 65 € — Cantina Colline della Stella Arici - Uve Pinot Nero 100% DOCG – 24 mesi sui lieviti
Zero Altalanga Rosé Piemonte — 70 € — Cantina Enrico Serafino - Uve Pinot Nero 100% Millesimato Riserva – 60 mesi sui lieviti
Extra Brut Quvestra Oltrepò Pavese — 40 € — Cantina Ballerio Quvestra - Uve Pinot Nero 85% Chardonnay 15% – 60 mesi sui lieviti
Extra Brut Rosanna Rosé Piemonte — 40 € — Cantina Ettore Germano - Uve Nebbiolo 100% – 18 mesi sui lieviti
Essence Brut Rosé Franciacorta — 60 € — Cantina Antica Fratta - Uve Chardonnay 50% Pinot Nero 50% Millesimato – 42 mesi sui lieviti
Brut Rosé Allure Oltrepò Pavese — 40 € — Cantina Sartieri 1931 - Uve Pinot Nero 100% – 36 mesi sui lieviti
Brut Rosé Trento Doc Trento — 45 € — Cantina Madonna delle Vittorie - Uve Pinot Nero 100% – 24 mesi sui lieviti

Vini Bianchi Fermi

Riesling Germania — 30 € — Feinherb Von Bunten Schiefer – Cantina Prinz - Uve Reasling 100%
Gewurztraminer Sudtirol — 30 € — Cantina Franz Haas - Uve Gewurztraminer 100%
Moscato Giallo Sudtirol — 30 € — Cantina Franz Haas - Uve Moscato Giallo 100%
Friulano Collio Gorizia — 32 € — Cantina Doro Princic - Uve Friulano 100%
Malvasia Collio Gorizia — 32 € — Cantina Doro Princic - Uve Malvasia Istriana 100%
Ribolla Gialla Slovenia — 30 € — Cantine Simcic - Uve Ribolla Gialla 100%
Sauvignon Blanc Slovenia — 28 € — Cantina Klet Brda - Uve Sauvignon Blanc 100%
Lugana Riserva Lombardia — 27 € — Cantina Patrizia Cadore - Uve Turbiana 100%
Pinot Grigio Katari Oltrepò Pavese — 28 € — Cantina Cordero San Giorgio - Uve Pinot Grigio 100% DOC
Roero Arneis Cayega Piemonte — 28 € — Cantina Tenuta Carretta - Uve Arneis 100% DOCG
Derthona Timorasso Colli Tortonesi — 32 € — Cà degli Olmi – Luca Canevaro vini - Uve Timorasso 100%
Pigato Marene' Liguria — 30 € — Cantina Bio Vio - Uve Pigato 100% DOC
Passerina Casta Marche — 27 € — Cantina Carminucci - Uve Passerina 100%
Pecorino Belato Marche — 27 € — Cantina Carminucci - Uve Pecorino 100%
Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche — 30 € — Tenuta dell'Ugolino - Uve Verdicchio 100%
Fiano di Avellino Sequenzha Campania — 30 € — Cantina Benito Ferrara - Uve Fiano 100%
Greco di Tufo Vigna Cicogna Campania — 30 € — Cantina Benito Ferrara - Uve Greco 100%
Verdeca Puglia — 28 € — Cantina Cantele - Uve Verdeca 100%
Etna Bianco Mofete Sicilia — 30 € — Cantina Palmeto Costanzo - Uve Carricante 60% Catarratto 40% DOC
Sole e Vento Sicilia — 30 € — Cantina De Bartoli Marco - Uve Zibibbo 70% Grillo 30%
Vanedda Sicilia — 33 € — Cantina Cortese - Uve Grillo e Catarratto
Vermentino Unda Sardegna — 30 € — Cantina Bentu Luna - Uve Vermentino 100%
Vermentino di Sardegna Stellato Sardegna — 32 € — Cantina Pala - Uve Vermentino 100%
Chablis 1er Cru Mont de Milieu Francia Borgogna — 58 € — Cantina Simonnet Febvre - Uve Chardonnay 100%

Vini Rossi

Nebbiolo 396 Valle D'Aosta — 38 € — Cantina Piantagrossa - Uve Picotendro 100%
Nebbiolo Dessu' Valle D'Aosta — 55 € — Cantina Piantagrossa - Uve Picotendro 100%
Pinot Nero Sudtirol — 38 € — Cantina Franz Haas - Uve Pinot Noir 100%
Refosco Friuli — 30 € — Cantina Russolo - Uve Refosco dal Peduncolo rosso 100%
Valpolicella Classico Veneto — 30 € — Cantina Secondo Marco - Uve Corvina 70% Corvinone 15% Rondinella 10% Altre uve 5%
Valpolicella Ripasso Veneto — 47 € — Cantina Secondo Marco - Uve Corvina 60% Corvinone 25% Rondinella 10% Altre uve autoctone 5%
Merlot Carlotto Veneto — 30 € — Cantina La Montecchia - Uve Merlot 100%
Malbech Gli Aceri Veneto — 38 € — Cantina Paladin - Uve Malbech 100%
Rosso di Valtellina Santarita Lombardia — 35 € — Cantina Mamete Prevostini - Uve Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Valtellina Superiore La Cruus Lombardia — 60 € — Cantina Mamete Prevostini - Uve Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Grumello Valtellina Superiore Garof Lombardia — 45 € — Cantina Mamete Prevostini - Uve Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Pinot Nero Oltrepò Pavese — 28 € — Cantina Marzorati - Uve Pinot Nero 100%
Pinot Nero Tiamat Oltrepò Pavese — 32 € — Cantina Cordero San Giorgio - Uve Pinot Nero 100%
Pinot Nero Tavernetto Oltrepò Pavese — 60 € — Cantina Conte Vistarino - Uve Pinot Nero 100%
Pinot Nero V18 Oltrepò Pavese — 70 € — Cantina Cordero San Giorgio - Uve Pinot Nero 100%
Barbera Tuxedo Oltrepò Pavese — 32 € — Cantina Sartieri 1931 - Uve Barbera 100%
Ruché Nobilis Monferrato Piemonte — 32 € — Cantina Ten. Montemagno - Uve Ruchè 100%
Langhe Nebbiolo Picotener Piemonte — 45 € — Cantina Enrico Serafino - Uve Nebbiolo 100%
Nebbiolo d'Alba Superiore Tavoleto Piemonte — 35 € — Cantina Tenuta Carretta - Uve Nebbiolo 100%
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Piemonte — 55 € — Cantina Sandrone Luciano - Uve Nebbiolo 100%
Barbera d'Alba Piemonte — 40 € — Cantina Sandrone Luciano - Uve Barbera 100%
Barbaresco Garassino Piemonte — 55 € — Cantina Tenuta Carretta - Uve Nebbiolo 100% DOCG
Barolo Riserva Cannubi Piemonte — 85 € — Cantina Tenuta Carretta - Uve Nebbiolo 100% DOCG
Vino Nobile di Montepulciano Toscana — 35 € — Cantina Tenuta del Cerro - Uve Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%
Bolgheri Superiore Caravera Toscana — 68 € — Cantina Podere dei Musi - Uve Cabernet Sauvignon 50% Syrah 30% Petit Verdot 20% DOC
Rosso Toscana Cabraia Toscana — 65 € — Cantina Gualdo del Re - Uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Orcia Rosso Scorbutico Val D'Orcia Toscana — 30 € — Cantina Poggio Grande - Uve Sangiovese, Syrah e Cabernet Sauvignon
Syrah Val d'Orcia Toscana — 40 € — Cantina Poggio Grande - Uve Syrah 100%
Ciliegiolo di Narni 05035 Umbria — 30 € — Cantina Leonardo Bussoletti - Uve Ciliegiolo 100%
Rosso Marche Rosolaccio Marche — 28 € — Cantina Cantina Vignamato - Uve Montepulciano 40%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 15%
Montepulciano d'Abruzzo Ris. Spelt Abruzzo — 37 € — Cantina La Valentina - Uve Montepulciano 100%
Montepulciano d'Abruzzo Anfora Abruzzo — 55 € — Cantina Cirelli - Uve Montepulciano 100%
Montefalco Rosso Umbria — 28 € — Cantina Antonelli San Marco - Uve Sangiovese 70%, altre varietà 30%
Montefalco Sagrantino Umbria — 45 € — Cantina Antonelli San Marco - Uve Sagrantino 100%
Taurasi Pietrafusa Campania — 45 € — Cantina Villa Matilde Avallone - Uve Aglianico 100%
Susamaniello Puglia — 30 € — Cantina Cantele - Uve Susamaniello 100%
Primitivo Fanoi Puglia — 48 € — Cantina Cantele - Uve Primitivo 100%
Grandane Calabria — 30 € — Cantina Dell'Aera Vigneti e Cantina - Uve Nerello Calabrese 100%
Rosso Antonello Isole Eolie Salina — 42 € — Cantina Carlo Hauner - Uve Nerello calabrese, Sangiovese e Corinto nero
Etna Rosso Mofete Sicilia — 33 € — Cantina Palmeto Costanzo - Uve Nerello Mascalese 80% Cappuccio 20%
Carignano Isola dei Nuraghi Siyr Sardegna — 30 € — Cantina Pala - Uve Carignano 100%
Cannonau di Sardegna Riserva Sardegna — 42 € — Cantina Pala - Uve Cannonau 100% DOC

Bollicine Metodo Classico

Essence Nature Franciacorta — 60 € — Cantina Antica Fratta - Uve Chardonnay 70% Pinot Nero 30% – DOCG 42 mesi sui lieviti
Dosaggio Zero Millesimato Franciacorta — 65 € — Cantina Colline della Stella Arici - Uve Chardonnay 80% Pinot Nero 20% – DOCG 48 mesi sui lieviti
Pas Dosé Premiere Oltrepò Pavese — 40 € — Cantina Sartieri 1931 - Uve Pinot Noir 100% – 48 mesi sui lieviti
Zero Altalanga Pas Dosé Piemonte — 70 € — Cantina Enrico Serafino - Uve Pinot noir 100% – Millesimato riserva 72 mesi sui lieviti
Zero 140 Pas Dosé Altalanga Piemonte — 150 € — Cantina Enrico Serafino - Uve Pinot Nero 85% Chardonnay 15% – DOCG Millesimato 140 mesi sui lieviti
Pas Dosé Germano Altalanga Piemonte — 65 € — Cantina Ettore Germano - Uve Chardonnay 100% – DOCG – 65 mesi sui lieviti
Nature Trento Doc Trentino — 45 € — Cantina Pedrotti - Uve Chardonnay 100% – 32 mesi sui lieviti
Nature Trento Doc Trentino Tonini — 50 € — Cantina Tonini - Uve Chardonnay 70% Pinot Bianco 30% – 30 mesi sui lieviti
Dosaggio Zero Vulcanite Trentino — 45 € — Cantina Piffer - Uve Chardonnay 100% – 36 mesi sui lieviti
Pas Dosé Franz Haas Sudtirol — 65 € — Cantina Franz Haas - Uve Pinot Nero 100% – 48 mesi sui lieviti
Extra Brut Quvestra Oltrepò Pavese — 40 € — Cantina Ballerio Quvestra - Uve Pinot Nero 85% Chardonnay 15% – 60 mesi sui lieviti
Altalanga Parcellaire Piemonte — 60 € — Cantina Enrico Serafino - Uve Pinot noir 95% Chardonnay 5% – Millesimato extra Brut DOCG 42 mesi sui lieviti
Essence Brut Franciacorta — 55 € — Cantina Antica Fratta - Uve Chardonnay 85% Pinot Nero 15% – DOCG 42 mesi sui lieviti
Brut Millesimato Oltrepò Pavese — 40 € — Cantina Cordero San Giorgio - Uve Pinot Nero 100% – 36 mesi sui lieviti
Essence Saten Franciacorta — 55 € — Cantina Antica Fratta - Uve Chardonnay 100% – DOCG 30 mesi sui lieviti

E per chi non ama gli alcolici

Acqua 0,50l — 2 €
Acqua 0,75l — 2.5 €
Coca Cola 0,33l — 4 €
Coca Cola Zero 0,33l — 4 €
Acqua Tonica 0,20l — 4 €
Caffè così com'è — 1.5 €

Barricati e Stagionati Vineria con Cucina