L'acciuga
€€€Via Settevalli, 217, 06128 Perugia, PG, Italia
- Ristorante
Oggi: Mercoledì 19:30 - 22:30

Info ristorante
Ogni ingrediente del nostro menu è frutto di un circuito virtuoso di produttori che abbiamo selezionato per la qualità e, nel rispetto del territorio coi suoi gesti antichi. Ci piacciono le persone resistenti, che lavorano sottovoce e controcorrente, che recuperano usanze e coltivazioni dimenticate, ci piace andare al mercato e incontrarle ogni giorno farci raccontare i frutti della loro fatica.
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