Chiere - Pane Pizza Piacenza

Via Giovanni Antonio da Pordenone 1/a

Ristorante

Oggi: Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

Lunedì11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
MartedìChiuso
Mercoledì11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Giovedì11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Venerdì11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Sabato10:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Domenica18:00 - 23:00

Chiere - Pane Pizza Piacenza - Ristorante a Piacenza

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Menù pranzo

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Menù pranzo

Pizza del giorno16 €

Chiedi al nostro staff: cambia con la stagione e con essa anche ciò che offre il mercato localeIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza

Burrata e Crudo16 €

Mozzarella, stracciatella di burrata, prosciutto crudo selezione Capitelli oltre i 24 mesi Ingredienti: mozzarella, stracciatella di burrata, prosciutto crudo capitelliIngredienti: Stracciatella, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Burrata

Salsiccia e Gorgonzola14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, gorgonzola Angelo Croce, salsiccia di Mora Romagnola arrostitaIngredienti: More, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Salsiccia di Maiale, Pomodoro, Arancia

Ortolana in autunno14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, zucca delica al forno, radicchio trevigiano fresco, nocciole localiIngredienti: Nocciole, Radicchio, Mozzarella, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Pomodoro, Zucca

Tonno e cipolle14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, tonno all'olio di oliva, cipolla rossa di Cannara, composta di cipolla di Tropea, prezzemolo frescoIngredienti: Prezzemolo, Mozzarella, Composta, Cipolla, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Tonno

Diavola14 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'ndujaIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro, Nduja, Peperoncino

Capricciosa15 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, carciofi La corte dei Sapori, olive taggiasche, funghi freschi, cotto CapitelliIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Pizza, Carciofini, Olive Verdi, Olive Nere, Olive Taggiasche, Pomodoro, Carciofi, Funghi

Margherita con cotto Capitelli12 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, prosciutto cotto CapitelliIngredienti: Prosciutto Cotto, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro

Napoli14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, acciughe liguri Lanciua, capperi lacrimellaIngredienti: Mozzarella, Capperi, Pomodoro, Acciughe

Bufalina12 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella di bufala Le bufalizie, olio al basilico. Consiglio: aggiungi le acciughe liguri di Sestri Levante Lanciua (+3) Ingredienti: salsa di pomodoro piacentino, mozzarella di bufala le bufalizie, olio al basilico, acciughe liguri lanciuaIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Acciughe

Pomodoro Giallo e Bufala14 €

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala Le Bufalizie, parmigiano reggiano, olio al basilico, pepeIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodorini, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Pepe Nero

La Cosacca torna al nord11 €

Salsa di pomodoro piacentino, parmigiano reggiano Ciaolatte, pomodorini al forno, olio al basilicoIngredienti: Basilico, Pomodorini, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Veggie margherita11 €

Salsa di pomodoro, mozzarella vegetale, olio al basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Fiori e alici16 €

Mozzarella, fiori di zucca, porro fondente all'Ortrugo, acciughe liguri Lanciua, stracciatella. Consigliamo di abbinarci la birra Re-Pils (Pilsner)Ingredienti: Porro, Stracciatella, Mozzarella, Alici, Fiori di Zucca, Cioccolato Fondente, Zucca, Acciughe, Birra

Come d'autunno16 €

Mozzarella, zucca delica al forno, salsa ai funghi porcini della Valtrebbia, ricotta salata, salsa al melograno. Consigliamo di abbinarci la birra Bibock (Bock)Ingredienti: Melagrana, Funghi Porcini, Sale, Ricotta, Ricotta Salata, Mozzarella, Zucca, Funghi, Birra

La Pizza Proibita16 €

Mozzarella, gorgonzola Angelo Croce, cotto Capitelli, ananas caramellato. Consigliamo di abbinarci la birra Pshyco (Double Ipa)Ingredienti: Ananas, Gorgonzola DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Caramello, Birra

La Piacentina18 €

Bordo ripieno di ricotta e spinaci, mozzarella, pancetta in 3 cotture La Giovanna, Grana Padano, salvia in polvere. Consigliamo di abbinarci un calice di Ortrugo frizzante. Pizza dell'anno secondo la guida Pizzerie d'Italia 2025 del Gambero Rosso Ingredienti: ricotta, spinaci, mozzarella, pancetta la giovanna, grana padano, salviaIngredienti: Salvia, Pancetta, Ricotta, Grana Padano DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Gamberi, Spinaci

Pizza del giorno16 €

Chiedi al nostro staff: cambia con la stagione e con essa anche ciò che offre il mercato localeIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza

Burrata e Crudo16 €

Mozzarella, stracciatella di burrata, prosciutto crudo selezione Capitelli oltre i 24 mesi Ingredienti: mozzarella, stracciatella di burrata, prosciutto crudo capitelliIngredienti: Stracciatella, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Burrata

Salsiccia e Gorgonzola14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, gorgonzola Angelo Croce, salsiccia di Mora Romagnola arrostitaIngredienti: More, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Salsiccia di Maiale, Pomodoro, Arancia

Ortolana in autunno14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, zucca delica al forno, radicchio trevigiano fresco, nocciole localiIngredienti: Nocciole, Radicchio, Mozzarella, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Pomodoro, Zucca

Tonno e cipolle14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, tonno all'olio di oliva, cipolla rossa di Cannara, composta di cipolla di Tropea, prezzemolo frescoIngredienti: Prezzemolo, Mozzarella, Composta, Cipolla, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Tonno

Diavola14 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'ndujaIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro, Nduja, Peperoncino

Capricciosa15 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, carciofi La corte dei Sapori, olive taggiasche, funghi freschi, cotto CapitelliIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Pizza, Carciofini, Olive Verdi, Olive Nere, Olive Taggiasche, Pomodoro, Carciofi, Funghi

Margherita con cotto Capitelli12 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, prosciutto cotto CapitelliIngredienti: Prosciutto Cotto, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro

Napoli14 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella, acciughe liguri Lanciua, capperi lacrimellaIngredienti: Mozzarella, Capperi, Pomodoro, Acciughe

Bufalina12 €

Salsa di pomodoro piacentino, mozzarella di bufala Le bufalizie, olio al basilico. Consiglio: aggiungi le acciughe liguri di Sestri Levante Lanciua (+3) Ingredienti: salsa di pomodoro piacentino, mozzarella di bufala le bufalizie, olio al basilico, acciughe liguri lanciuaIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Acciughe

Pomodoro Giallo e Bufala14 €

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala Le Bufalizie, parmigiano reggiano, olio al basilico, pepeIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodorini, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Pepe Nero

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Mozzarella, fiori di zucca, porro fondente all'Ortrugo, acciughe liguri Lanciua, stracciatella. Consigliamo di abbinarci la birra Re-Pils (Pilsner)Ingredienti: Porro, Stracciatella, Mozzarella, Alici, Fiori di Zucca, Cioccolato Fondente, Zucca, Acciughe, Birra

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Mozzarella, zucca delica al forno, salsa ai funghi porcini della Valtrebbia, ricotta salata, salsa al melograno. Consigliamo di abbinarci la birra Bibock (Bock)Ingredienti: Melagrana, Funghi Porcini, Sale, Ricotta, Ricotta Salata, Mozzarella, Zucca, Funghi, Birra

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