TRAU BRUSA'

Birra Blanche Hoegaarden cl.25

Regina delle birre bianche, non filtrata ha un gusto fragrante e speziato grazie al coriandolo e scorze d’arancia. Sapore fruttato con un delizioso sfondo di miele che la rende una birra dissetante e beverina.

Birra Blanche Hoegaarden cl.50

Regina delle birre bianche, non filtrata ha un gusto fragrante e speziato grazie al coriandolo e scorze d’arancia. Sapore fruttato con un delizioso sfondo di miele che la rende una birra dissetante e beverina.

WALLBURG WEISSBIER (bionda) vol.5,3% cl.30

Birra di frumento e orzo, di color giallo paglierino carico. Al gusto decisa con sentori di cerali tostati. Finale morbido ma deciso.

WALLBURG WEISSBIER (bionda) vol.5,3% cl.50

Birra di frumento e orzo, di color giallo paglierino carico. Al gusto decisa con sentori di cerali tostati. Finale morbido ma deciso.

WALLBURG HELLE (bionda) vol.4,8% cl.30

Birra lager tedesca di color giallo oro. Gusto delicato e finale morbido e secco. Sottile luppolatura, speziata e floreale con un malto molto piacevole e morbido al palato.

WALLBURG HELLE (bionda) vol.4,8% cl.50

Birra lager tedesca di color giallo oro. Gusto delicato e finale morbido e secco. Sottile luppolatura, speziata e floreale con un malto molto piacevole e morbido al palato.

TONGERLO NOX (bruna) vol. 6,5 % CL.33

Birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Offre un bouquet ricco e pieno, con schiuma molto cremosa ed aroma di orzo e caramello. Lascia un gusto leggero di torrefazione con retrogusto di liquirizia, anice e cioccolato.

LEFFE ROUGE cl.33 (rossa)

Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.

KEILER Land Pils (bionda) vol. 4,9% cl. 50

Gusto bestiale! Va' assolutamente provata per vivere il gusto morbido della Keiler. Profumi di malto, fiori di campo e cereali. Finemente luppolata. Prodotta in Baviera.

KEILER WEISSBIER (rossa) vol.5,2% cl.50

Schietta, tradizionale, naturalmente torbida. Fatta con malto aromatico dalle tonalità scure.

DOLOMITI PEDAVENA (Rossa) vol.6,7% cl.33

Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco

WELTENBURGER KLOSTER Anno 1050 (Bionda) vol.5,5% cl.50

Birra Marzen dal colore dorato, che combina il suo profumo eccezionalmente fine con un corpo leggero e fruttato. Gusto corposo e speziato allo stesso tempo, dove il malto viene enfatizzato nel finale.

WATERLOO DOUBLE DARK vol. 8% cl.33 (SCURA)

Doppio malto dal bouquet molto complesso, potente, corposo, con delle note di legno antico e humus. I primi aromi sono potenti (alcool), spezie (legno), restano tuttavia ben equilibrati e sviluppano un finale gradevolmente caramellato.

SCHNEIDER HELLE WEISSE TAP1 (bionda) vol. 4,9% cl.50

Caratterizzata da un imbocco pieno e rotondo, vengono riproposti in sostanza le fragranze percepite all'olfatto con le note astringenti degli agrumi più accentuate. Retrogusto secco che lascia la bocca pulita e fresca.

HAACHT, SUPER 8 IPA vol. 6%

KAUSS Bionda cl.33 vol. 4,7%

Bionda facile con piacevole profilo leggermente luppolato, si presenta di un bel colore giallo paglierino carico e limpido e con una schiuma bianca di buona persistenza. E’ distintivo l’aroma di malto che convive con la componente luppolata presente sia al naso, con accenni di erbacei, sia in bocca con un amaro bilanciato dalle note maltate. La sua forza è la semplicità dovuta all’equilibrio tra malti e luppoli che la rendono una birra fresca ed estremamente beverina.

KAUSS Rossa cl. 33 vol. 5,9%

Colore rubino, con sentori di malto e gusto amaro deciso. In bocca l'ingresso è dolce, l'amaro arriva nel finale e rende la bevuta secca e piacevole. Una birra di carattere.

KAUSS Nagoj Ambrata cl.33 vol. 5,8%

Color ambrato e molto luppolata con note erbacee e fruttate. Cugina delle famose IPA. dedicata a chi ama l'amaro deciso e aromatico.

WELTENBURGER KLOSTER HEFE HELLE (WEISSBIER) vol.5,4% cl.50

Schiuma abbondante, fine e persistente. Intensità olfattiva ricca ed elegante con sentori di lievito, frutta e fiori. Al gusto si conferma ciò che l'olfatto preannuncia con eleganza e struttura.

WOLD TOP, AGAINST THE GRAIN cl.50 vol. 4,5%

Birra amara di alta qualità, a bassa fermentazione e lunga stagionatura. Gusto rinfrescante ed un retrogusto di agrumi.

WOLD TOP, SCARBOROUGH FAIR IPA cl.50 vol.6%

Birra dal colore dorato chiaro e luminoso, la schiuma fine e di buona tenuta. Gli aromi spaziano dal mielato alla frutta matura (ananas e pera), dal terroso (buccia di mela e radice di zenzero) alle scorze agrumate (bergamotto, pompelmo) con le inseparabili resinosità boschive. Di bocca rotonda in principio, la bevuta si affila via via, verso un esito amaricante il giusto, e verso impressioni pepate e balsamiche.

SUPERIOR - Bionda vol.5,2% cl.33

Bionda a bassa fermentazione. Gusto pieno e persistente. Amarezza equilibrata.

WELCOM - Soralama vol.4,7%

L’aroma del luppolo domina il palato e rimane nel retrogusto. Il malto basso ha un gusto dolce di cereale, la luppolatura è floreale e leggermente speziata. Fresca con retrogusto amaro e allo stesso tempo lieve.

KAUSS, ZERO GLU vol.4,5%

Leggerissime note di miele, leggermente secca e luppolata. Il suo colore è giallo paglierino e la sua schiuma abbondante.

Bianco di Treviso, Monvin Prodry 250ml

Dal colore giallo paglierino, un vino vivace che ha un profumo fresco, fruttato e delicato. Al palato risulta vellutato e armonico. Un vino da tutto pasto. Ottimo con la pizza

Bianco di Treviso, Monvin Prodry 500ml

Bianco di Treviso, Monvin Prodry 1000ml

Cantina Sa Raina, VERMENTINO di Gallura vol.13,5%

Il Vermentino di Sardegna Audarya si presenta nel calice con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli. Il bouquet è fruttato con delicate note agrumate. Al palato è fresco e rilascia piacevoli sensazioni minerali.

Cantina Corbera, GRILLO Le Contrade vol.13%

Colore giallo paglierino. Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni più erbacee e floreali. All’assaggio è di corpo leggero e scattante, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva.

Cantina Audarya, VERMENTINO di Sardegna D.O.C. vol.13,5%

Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli. Il bouquet è fruttato con delicate note agrumate. Al palato è fresco e rilascia piacevoli sensazioni minerali.

Malabaila, ROERO ARNEIS 'Le tre' DOCG vol. 14%

Bouquet molto intenso e floreale, in cui spiccano fiori bianchi, pesche a pasta gialla e mele verdi. Gusto secco e floreale che avvolge la bocca lasciando sentori di pesche bianche

MALABAILA, LANGHE FAVORITA DOC

Colore: giallo paglierino. Aroma: Bouquet molto floreale, spiccano fiori bianchi e agrumi. Gusto: Fruttato e leggero, lascia in bocca sentori di mandarino. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri e delicati.

ENDRIZZI, GEWURZTRAMINER vol.13,5%

Il Gewurztraminer di Endrizzi è un vino bianco aromatico e fresco del territorio dolomitico del Trentino. Suadenti aromi di frutta tropicale, erbe e pesca compongono un bouquet affascinante e molto piacevole. Il sapore è fresco, morbido e dalla lunga persistenza

MONSUPELLO, SAUVIGNON I.G.P. vol.13%, 2022

Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: intenso e persistente, il bouquet é tipicamente floreale con un marcato sentore di biancospino; in seconda battuta si riconosce un tipico sentore di sambuco oltre a frutti gialli, in particolare mela golden. Sapore: secco, armonico, vellutato ed elegante, di pieno carattere.

MONSUPELLO, RIESLING I.G.P vol.13,5%, 2022

Colore giallo paglierino vivace con luminosi riflessi verdolini, mostra un olfatto semplice, profumato ed avvincente, di frutta a polpa bianca, cedro e piccoli fiorellini di campo, insieme a refoli vegetali che ricordano la salvia e l’ortica. Assaggio secco, deciso ma senza alcuna asperità, mostra un carattere pieno e incentrato prettamente sulla verticale mineralità senza mai mancare di un ricordo gentile di fiori e frutta.

LUNARIA, PECORINO CIVITAS Terre di Chieti IGP

Colore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di ginestra, frutta a polpa bianca, ed eterei, in bocca fresco, intenso, sapido e di corpo.

LUNARIA, PASSERINA HARBINE Terre di Chieti IGP

Colore giallo paglierino, al naso leggermente aromatico con note floreali e fruttate odori di sambuco, pompelmo e frutta matura a polpa gialla. Gusto pulito, fresco con una leggera sapidità. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura

Corbera, Nero d'Avola Le Contrade vol. 13,5%

Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Sentore: Profumi floreali di geranio, fruttati di ciliegia, more di rovo e di gelso con una caratteristica speziatura di rosmarino. Sapore: Caldo, morbido ed intenso, con una nota piacevolmente tannica, ampio ed equilibrato.

Virna Borgogno, Barbera d'Alba 'La' D.O.C. di Barolo vol.13,5%

Colore: alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino. Profumo: bouquet espressivo su intense note di frutta rossa, con nuance delicate di spezie dolci e cioccolato al latte. Sapore: in bocca è fresco e rotondo, ben equilibrato. Mantiene un profilo aromatico piacevole, con una chiusura abbastanza persistente.

Pecchenino, Barbera Quass Langhe D.O.C. vol.14,5%

In questo vino la freschezza e la predominanza fruttata del vitigno vengono addolciti da un medio-lungo passaggio in botte di legno per 12 mesi. Il risultato è un vino concreto, di corpo e ben equilibrato che può accompagnare fantasticamente qualsiasi pasto.

Pecchenino, Dogliani Superiore 'sirì d'Jermu' D.O.C. vol.14%G.

Per chi vuole conoscere la vera essenza del Dolcetto. Rosso morbido e raffinato, si presenta con aromi primari di mora, prugna, ciliegia e terziari di pepe nero e liquirizia.

Pecchenino, Nebbiolo Langhe Bricco Ravera D.O.C.vol.14,5%

Colore rosso rubino, con leggere sfumature granato. Il naso è ricco, potente e concentrato. Si percepiscono sentori di frutta matura. Al palato è fresco e corposo. Si avvertono note di frutta rossa e nera (mirtillo e mora). Il tannino è maturo, morbido, setoso e ben integrato. Particolare la nota ammandorlata sul finale. Nel complesso molto equilibrato e raffinato.

VIRNA BORGOGNO, DOLCETTO d'ALBA D.O.C. vol.13%

Colore rosso rubino vivo con riflessi malva; profumo fruttato, delicato che ricorda i frutti rossi come la ciliegia, l’amarena e nell’anno successivo alla vendemmia, la frutta matura. Sapore secco, elegante, armonico con buona persistenza e rotondità.

DE STEFANIS, NEBBIOLO LANGHE NEBIAS vol.14%

Colore rosso rubino. Al naso presenta un profumo intenso con note floreali. In bocca è morbido, armonico, lievemente tannico.

VIRNA BORGOGNO, LANGHE NEBBIOLO 'IL' D.O.C. vol.14 %

“il” Langhe Nebbiolo DOC della cantina Virna Borgogno si presenta nel calice rosso rubino carico e luminoso, con tipiche note di frutta rossa e violetta all’olfazione. Molto godibile, caldo e potente al palato, in fase di degustazione sfoggia tannini evidenti e buona persistenza gustativa.

S.MICHELE APPIANO, LAGREIN SUDTIROL ALTO ADIGE D.O.C.vol.13,5%

Rosso scuro tendente al nero. Profumi fruttati di ciliega, violetta e mora. Vellutato, morbido, speziato

MONSUPELLO, BONARDA VAIOLET vol.13%

Dal bel colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso presenta un bouquet intenso con ricordi di viola e frutti rossi. Al palato è asciutto e piacevole, con buona morbidezza che ben si sposa ai tannini tipici della Croatina.

CASTELLO MONACI, NEGROAMARO MARU Salento IGT vol.13%

Rosso rubino con orlo porpora, presenta al naso toni nettamente scuri di china, liquirizia e rabarbaro, mirto e ginepro, insieme ad un mix di spezie dolci. L’assaggio è caldo, avvolgente e corposo, decisamente tannico ma di un tannino dall’ottima fattura, molto coerente con l’olfatto nei lunghissimi ricordi scuri di spezie e radici.

LUNARIA, MONTEPULCIANO d'ABRUZZO DOP vol.14%

Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e tostature ne completano il bouquet. In bocca è caldo, giustamente tannico e quindi morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.

S.A. Rocca delle Macie, MORELLINO DI SCANSANO DOCG Squarciasacchi vol.13,5%

Audarya, Cannonau Rosato di Sardegna DOC. vol.12,5%

Colore: rosa chiaretto. Olfatto: fruttato, con note di agrumi e frutta tropicale Sapore: fresco dalla spiccata mineralità. Abbinamenti: il rosato per le sue caratteristiche si abbina ad una ampia scelta di piatti

COLLALTO, ROSE' EXTRA DRY MILLESIMATO DOC vol.11%

L’Extra-Dry Prosecco Rosé, prodotto dalla cantina Collalto, è uno spumante dal gusto piacevolmente immediato, fragrante e fruttato, semplice e brioso. Nel calice si presenta di colore rosa tenue brillante, attraversato da un perlage luminoso di buona finezza e persistenza. All’olfatto seduce con delicati profumi di fragoline di bosco, ribes rosso, marasca, lampone, fragranze di scorza d’agrumi, pompelmo rosa, sfumature di melagrana, aromi di pesca bianca, mela verde e pera Williams. Al palato è morbido e suadente, con un sorso cremoso e aromi dal frutto maturo, armonioso e avvolgente, che accompagnano verso un finale fresco ed equilibrato, che torna su piacevoli sensazioni di piccoli frutti di bosco.

MONSUPELLO, PINOT NERO 'I GERMOGLI ROSA' IGP vol.12%

Al naso presenta note intense e fruttate con sentori di ribes e rosa. Al palato è fresco e morbido, e dalla piacevole sapidità per un sorso gioviale e intrigante. Eccezionale come aperitivo o a tutto pasto, specie nei pasti estivi.

Tenuta Villa Crespia, FRANCIACORTA NOVALIA vol. 12,5%

Il Novalia Villa Crespia è un Franciacorta Brut in cui emergono sentori di frutta acerba che ben si armonizzano con note persistenti floreali di rosa e di tiglio e sentori vegetali e di lieviti. Il Novalia è un Franciacorta che si fa apprezzare per la sua personalità immediata, che si lascia bere con spensierata semplicità pur con il preciso carattere che gli deriva dai suoli in cui nascono le sue uve Chardonnay.

COLLALTO, Prosecco Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.vol.vol.11,5%

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi verdolini e un perlage delicato e di buona persistenza. All’olfatto seduce con profumi intensi di mela verde, pera Williams, sottili cenni di fiori bianchi e di erbe aromatiche. Il sorso è scorrevole ed equilibrato, con un frutto maturo e croccante, che lascia piacevolmente spazio a un finale sapido e di vivace freschezza.

COLLALTO, Brut Millesimato Superiore D.O.C.G. Rive di Collaltovol.12%

Visivamente il colore ha raffinata tonalità giallo paglierino tenue, le bollicine sono finissime e persistenti. L’olfatto, molto accattivante, si distingue per eleganza e finezza, ben definito e preciso. Evidenzia profumi floreali, fruttati, freschi, con note che riconducono a sensazioni minerali; presenti i sentori fragranti, di lievito, ma ben amalgamati, non dominanti. Al palato un’immediata piacevolezza e serbevolezza, l’effervescenza ricca, fine e cremosa e morbida. Ottime l’intensità e la persistenza, con un suadente finale.

MONSUPELLO, I GERMOGLI BIANCHI - PINOT NERO (vinificato in bianco) vol.12%, 2022

Colore giallo paglierino con qualche riflesso che vira sul verdolino. Sentori freschi di fiori bianchi e mela verde. Al palato è molto equilibrato e si può cogliere una leggera sapidità.

MONSUPELLO, I GERMOGLI ROSA - PINOT NERO (vinificato in rosa) vol. 12%, 2022

Colore: Rosa limpido e brillante. Profumo: intenso e persistente, fruttato, con piacevoli sentori di ribes e rosa. Sapore: morbido, ma decisamente sapido e armonico. E' dotato di una buona freschezza, piacevolmente brioso si adatta bene come aperitivo

Coca Cola 200ml (senza glutine)

Coca Cola 400ml (senza glutine)

Coca Cola 1000ml (senza glutine)

Coca Cola 330ml (senza glutine)

Fanta 330ml (senza glutine)

Sprite 330ml (senza glutine)

Estathè, Thè al limone (senza glutine)

Estathè, Thè alla pesca (senza glutine)

Coca Cola Zero

CHINOTTO LURISIA 27,5 cl.

ACQUA TONICA LURISIA 27,5 cl.

GASA' La gazzosa Piemontese cl. 25

Nata per offrire una bevanda analcolica di alta qualità, genuina e sana, oltre che gustosa. É una gazzosa tradizionale SENZA acido citrico aggiunto, estremamente rinfrescante e dissetante. Gli ingredienti parlano da soli: solo acqua della Val Varaita, limone italiano non trattato (succo e infusione di scorza), zucchero di canna, stevia non trattata. Abbiamo ridotto del 30% il contenuto di zucchero, compensando la dolcezza con foglie di Stevia in infusione, ottenendo così una bibita meno calorica rispetto alla maggior parte dei soft drink in commercio.

LURISIA LISCIA 750 ml.

LURISIA BOLLE 750 ml.

Moet & Chandon, Imperial Brut

BRACHETTO SOPRALERIGHE D.O.C. vol.7%

Spumante leggero e dolce, prodotto da un blend fra Brachetto e Moscato, che donano una particolare dolcezza mixata ad acidità e forza del Brachetto. Uno spumante non spumante. Dolce ma non troppo dolce. Un ottimo vino se servito freddo, un classico che non stanca e non addolcisce troppo il palato. Fantastica composizione di sapori e odori.

Caffè