Inciampo | Pizzeria - Bistrot

Viale del Basento 102

Ristorante

Oggi: Venerdì 12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59

Tutti gli orari della settimana

LunedìChiuso
Martedì12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Mercoledì12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Giovedì12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Venerdì12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Sabato12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Domenica12:30 - 14:30 / 18:00 - 23:59

Inciampo | Pizzeria - Bistrot - Ristorante a Potenza

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Menù baby (cotoletta e patatine)8 €

Cotoletta di pollo con patatine fritteIngredienti: Frittura, Patate Fritte, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Patate con buccia3.5 €

Patate rustiche con bucciaIngredienti: Patate

Patate stick3.5 €

Patate fritte taglio stickIngredienti: Frittura, Patate, Patate Fritte

Patate a sfoglia3 €

Patate croccanti taglio sfogliaIngredienti: Pasta Sfoglia, Patate

Frittelle pomodorini e mozzarella5 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, pomodorino rosso, mozzarellaIngredienti: Pizza Fritta, Pomodorini, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Frittella, Frittura

Frittelle crusco e lardo5 €

Ingredienti: impasto di pizza al peperone crusco di senise, lardo, rosmarinoIngredienti: Rosmarino, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Lardo, Frittella, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Tagliere di salumi e formaggi14 €

selezione di salumi e formaggi lucani accompagnati da miele, chutney di cipolla rossa e paneIngredienti: Miele, Cipolla, Formaggi, Pane, Salumi

Verdure grigliate di stagione7 €

Verdure grigliate in base alla stagionalitaIngredienti: Verdura

Montanara mortadella e pistacchio5 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio di bronte, salsa al pistacchio di bronteIngredienti: Mortadella, Pizza Fritta, Mortadella Bologna IGP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Frittura

Montanara classica4 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, pomodoro, parmigiano, basilicoIngredienti: Basilico, Pizza Fritta, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Frittura

Arancino classico5 €

Ingredienti: riso, zafferano, piselli, ragù, formaggioIngredienti: Zafferano, Ragù di Carne, Formaggio, Farina di Grano Tenero, Olio di Oliva, Burro, Mozzarella, Piselli, Riso Bianco

Frittatina di pasta all'amatriciana5 €

Ingredienti: bucatini, uova, latte, burro, farina, guanciale, pomodoro, parmigiano, pecorinoIngredienti: Guanciale, Pecorino, Sugo all'Amatriciana, Parmigiano Reggiano DOP, Pasta, Pomodoro, Latte Vaccino, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova di Gallina, Frittata

Frittatina di pasta cacio e pepe5 €

Ingredienti: bucatini, pecorino, parmigiano, pepe, latte, burro, farina, uova, pan grattatoIngredienti: Pecorino, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pasta, Pane, Pangrattato, Pepe Nero, Latte Vaccino, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova di Gallina, Frittata

Crocchè mortadella e pistacchio5 €

Ingredienti: patate, uova, provola affumicata di agerola, sale, pepe, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio di bronteIngredienti: Mortadella, Provola, Mortadella Bologna IGP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Sale, Olio di Arachidi, Mozzarella, Pangrattato, Tuorlo d'Uovo di Gallina, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Uova di Gallina, Pepe Nero, Patate

Crocchè classico4 €

Ingredienti: patate, uova, provola affumicata di agerola, sale, pepeIngredienti: Provola, Sale, Olio di Arachidi, Mozzarella, Pangrattato, Tuorlo d'Uovo di Gallina, Uova di Gallina, Pepe Nero, Patate

Polpette di patate e baccalà con maionese di peperone crusco5 €

Ingredienti: patate, uova, parmigiano, baccalà, polvere di peperone rosso dolceIngredienti: Polpette di Carne, Baccalà, Parmigiano Reggiano DOP, Maionese, Uova di Gallina, Patate, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Base pizza senza glutine11 €

Supplemento impasto senza glutineIngredienti: Pizza Senza Glutine, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza

Vegetariana9 €

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Crudaiola11 €

Pizza pane, rucola, pomodorino rosso, mozzarella, scaglie di grana, prosciutto crudo Gran Riserva, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce. Tutto fuori cotturaIngredienti: Prosciutto Cotto, Grana Padano DOP, Pomodorini, Prosciutto Crudo, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Rucola

Wurstel e patatine9 €

Mozzarella, wurstel di suino, patatine fritte, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Wurstel di Maiale, Frittura, Olio Extravergine di Oliva, Carne di Maiale, Patate Fritte

Tonno e cipolla9 €

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa caramellata, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Cipolla, Caramello, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Tonno

Diavola8 €

Pomodoro, mozzarella, spianata piccante calabrese, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Peperoncino

Capricciosa10 €

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, salame napoli, carciofi a spicchi, funghi champignon, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Funghi Champignon, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Pizza, Carciofini, Olive Verdi, Olive Nere, Salame di Maiale, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Carciofi, Funghi

Bufalina9 €

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva

Marinara6 €

Pomodoro, origano, aglio, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Origano, Passata di Pomodoro, Pizza, Aglio, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Margherita6.5 €

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Fattoria 3 Querce12 €

Crema di zucchina, stracciatella, chips di zucchine, olive, zest di limone e mentaIngredienti: Menta, Scorza di Arancia, Scorza di Limone, Limone, Stracciatella, Olive Verdi, Olive Nere, Zucchine, Patate Fritte

Città Sociale12 €

Crema di patata viola, provola di Agerola, fior di latte, stracciatella, pancetta, datterini semi-dryIngredienti: Pancetta, Provola, Stracciatella, Mozzarella, Pomodorini, Patate, Latte Vaccino

Fenice12 €

Crema di tartufo, pomodorini, lardo di Colonnata, polvere di fume, peperone cruscoIngredienti: Lardo di Colonnata IGP, Pomodorini, Tartufo Nero, Lardo, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Calzone Affumicata12 €

Calzone ripieno con provola affumicata, speck, ricotta e pomodoroIngredienti: Provola, Ricotta, Mozzarella, Calzone, Pomodoro, Speck

Insieme11 €

salsiccia fresca, scaglie di cacioricotta, peperoni cruschi, e patateIngredienti: Ricotta Salata, Salsiccia di Maiale, Patate, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Tartufo11 €

Mozzarella, tartufo, speck, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Tartufo Nero, Olio Extravergine di Oliva, Speck

Ciliegino11 €

Mozzarella, salsa di ciliegino giallo, pancetta tesa, stracciatella, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Pancetta, Stracciatella, Mozzarella, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva

Girasole11 €

Fior di latte, salsa di datterino giallo, olive nere, alici, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Semi di Girasole, Olio di Semi di Girasole, Mozzarella, Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Alici, Olio Extravergine di Oliva, Latte Vaccino

Mortadella e pistacchio11 €

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pistacchio, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mortadella, Mozzarella, Mortadella Bologna IGP, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Olio Extravergine di Oliva

Tirolese11 €

Mozzarella, radicchio rosso, provola affumicata, speck, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Radicchio, Provola, Mozzarella, Olio Extravergine di Oliva, Speck

Zucca11 €

Crema di zucca, mozzarella di bufala, gorgonzola, speck, tarallo sbriciolato, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Taralli, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Speck, Zucca

Porcino12 €

funghi porcini, mozzarella, pomodorini rossi e gialli, salsa al pecorino, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce Ingredienti: funghi porcini, mozzarella, pomodorini rossi, pomodorini gialli, pecorino, olio evoIngredienti: Pecorino, Funghi Porcini, Mozzarella, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva, Funghi

Inciampo12 €

Impasto al peperone crusco, peperone crusco di Senise, cavolo nero, salsiccia di maiale, scaglie di pecorino di Moliterno IGP, mozzarella, olio evo Fattoria Le 3 QuerceIngredienti: Pecorino, Mozzarella, Formaggio Fresco di Pecora, Salsiccia di Maiale, Cavolo, Carne di Maiale, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Caesar salad8 €

iceberg, pollo alla griglia, olive nere, crostini di pane al rosmarino, carciofi e salsa caesarIngredienti: Rosmarino, Olive Verdi, Olive Nere, Pepe Nero, Sale, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva, Salsa Worcestershire, Aceto di Vino, Succo di Limone, Lattuga, Uova di Gallina, Passata di Pomodoro, Aglio, Pane, Carciofi, Insalata, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Cacio di Parmigiana di melanzane9 €

Melanzane a rondelle, pomodoro, mozzarella Caseificio Lioi, basilico, parmigiano, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Pecorino Romano DOP, Sedano, Mozzarella, Uova di Gallina, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Melanzane

Polpo rosticciato CBT con insalatina di quinoa alla menta e polvere di olive14 €

Polpo rosticciato cbt con insalatona di quinoa alla menta e polvere di oliveIngredienti: Menta, Quinoa, Olive Verdi, Olive Nere, Insalata, Insalata Mista, Polpo

Baccalà in olio cottura con peperone crusco di Senise16 €

Baccala cotto in olio di oliva a bassa temperatura, peperone crusco di Senise, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce Ingredienti: baccalà, olio di oliva, peperone crusco di senise, olio evoIngredienti: Baccalà, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Costine di maiale CBT in salsa bbq con patata cenerina e salsa al pecorino11 €

Costine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa bbq, patata cenerina e salsa al pecorinoIngredienti: Pecorino, Salsa Barbecue, Patate, Carne di Maiale

Tagliata CBT con funghi cardoncelli e salsa al pecorino18 €

Tagliata di manzo, funghi cardoncelli, salsa al pecorino, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Funghi Cardoncelli, Cardi, Pecorino, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Funghi, Carne di Manzo

Tagliata di manzo CBT con rucola, grana e pomodorini16 €

Tagliata di manzo, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Grana Padano DOP, Pomodorini, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Rucola, Carne di Manzo

Menù baby (cotoletta e patatine)8 €

Cotoletta di pollo con patatine fritteIngredienti: Frittura, Patate Fritte, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Patate con buccia3.5 €

Patate rustiche con bucciaIngredienti: Patate

Patate stick3.5 €

Patate fritte taglio stickIngredienti: Frittura, Patate, Patate Fritte

Patate a sfoglia3 €

Patate croccanti taglio sfogliaIngredienti: Pasta Sfoglia, Patate

Frittelle pomodorini e mozzarella5 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, pomodorino rosso, mozzarellaIngredienti: Pizza Fritta, Pomodorini, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Frittella, Frittura

Frittelle crusco e lardo5 €

Ingredienti: impasto di pizza al peperone crusco di senise, lardo, rosmarinoIngredienti: Rosmarino, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Lardo, Frittella, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Tagliere di salumi e formaggi14 €

selezione di salumi e formaggi lucani accompagnati da miele, chutney di cipolla rossa e paneIngredienti: Miele, Cipolla, Formaggi, Pane, Salumi

Verdure grigliate di stagione7 €

Verdure grigliate in base alla stagionalitaIngredienti: Verdura

Montanara mortadella e pistacchio5 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio di bronte, salsa al pistacchio di bronteIngredienti: Mortadella, Pizza Fritta, Mortadella Bologna IGP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Frittura

Montanara classica4 €

Ingredienti: impasto di pizza fritta, pomodoro, parmigiano, basilicoIngredienti: Basilico, Pizza Fritta, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Frittura

Arancino classico5 €

Ingredienti: riso, zafferano, piselli, ragù, formaggioIngredienti: Zafferano, Ragù di Carne, Formaggio, Farina di Grano Tenero, Olio di Oliva, Burro, Mozzarella, Piselli, Riso Bianco

Frittatina di pasta all'amatriciana5 €

Ingredienti: bucatini, uova, latte, burro, farina, guanciale, pomodoro, parmigiano, pecorinoIngredienti: Guanciale, Pecorino, Sugo all'Amatriciana, Parmigiano Reggiano DOP, Pasta, Pomodoro, Latte Vaccino, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova di Gallina, Frittata

Frittatina di pasta cacio e pepe5 €

Ingredienti: bucatini, pecorino, parmigiano, pepe, latte, burro, farina, uova, pan grattatoIngredienti: Pecorino, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pasta, Pane, Pangrattato, Pepe Nero, Latte Vaccino, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova di Gallina, Frittata

Crocchè mortadella e pistacchio5 €

Ingredienti: patate, uova, provola affumicata di agerola, sale, pepe, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio di bronteIngredienti: Mortadella, Provola, Mortadella Bologna IGP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Sale, Olio di Arachidi, Mozzarella, Pangrattato, Tuorlo d'Uovo di Gallina, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Uova di Gallina, Pepe Nero, Patate

Crocchè classico4 €

Ingredienti: patate, uova, provola affumicata di agerola, sale, pepeIngredienti: Provola, Sale, Olio di Arachidi, Mozzarella, Pangrattato, Tuorlo d'Uovo di Gallina, Uova di Gallina, Pepe Nero, Patate

Polpette di patate e baccalà con maionese di peperone crusco5 €

Ingredienti: patate, uova, parmigiano, baccalà, polvere di peperone rosso dolceIngredienti: Polpette di Carne, Baccalà, Parmigiano Reggiano DOP, Maionese, Uova di Gallina, Patate, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Base pizza senza glutine11 €

Supplemento impasto senza glutineIngredienti: Pizza Senza Glutine, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza

Vegetariana9 €

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Crudaiola11 €

Pizza pane, rucola, pomodorino rosso, mozzarella, scaglie di grana, prosciutto crudo Gran Riserva, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce. Tutto fuori cotturaIngredienti: Prosciutto Cotto, Grana Padano DOP, Pomodorini, Prosciutto Crudo, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Rucola

Wurstel e patatine9 €

Mozzarella, wurstel di suino, patatine fritte, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Wurstel di Maiale, Frittura, Olio Extravergine di Oliva, Carne di Maiale, Patate Fritte

Tonno e cipolla9 €

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa caramellata, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Cipolla, Caramello, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Tonno

Diavola8 €

Pomodoro, mozzarella, spianata piccante calabrese, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Peperoncino

Capricciosa10 €

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, salame napoli, carciofi a spicchi, funghi champignon, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Funghi Champignon, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Pizza, Carciofini, Olive Verdi, Olive Nere, Salame di Maiale, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Carciofi, Funghi

Bufalina9 €

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva

Marinara6 €

Pomodoro, origano, aglio, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Origano, Passata di Pomodoro, Pizza, Aglio, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Margherita6.5 €

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Fattoria 3 Querce12 €

Crema di zucchina, stracciatella, chips di zucchine, olive, zest di limone e mentaIngredienti: Menta, Scorza di Arancia, Scorza di Limone, Limone, Stracciatella, Olive Verdi, Olive Nere, Zucchine, Patate Fritte

Città Sociale12 €

Crema di patata viola, provola di Agerola, fior di latte, stracciatella, pancetta, datterini semi-dryIngredienti: Pancetta, Provola, Stracciatella, Mozzarella, Pomodorini, Patate, Latte Vaccino

Fenice12 €

Crema di tartufo, pomodorini, lardo di Colonnata, polvere di fume, peperone cruscoIngredienti: Lardo di Colonnata IGP, Pomodorini, Tartufo Nero, Lardo, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Calzone Affumicata12 €

Calzone ripieno con provola affumicata, speck, ricotta e pomodoroIngredienti: Provola, Ricotta, Mozzarella, Calzone, Pomodoro, Speck

Insieme11 €

salsiccia fresca, scaglie di cacioricotta, peperoni cruschi, e patateIngredienti: Ricotta Salata, Salsiccia di Maiale, Patate, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Tartufo11 €

Mozzarella, tartufo, speck, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mozzarella, Tartufo Nero, Olio Extravergine di Oliva, Speck

Ciliegino11 €

Mozzarella, salsa di ciliegino giallo, pancetta tesa, stracciatella, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Pancetta, Stracciatella, Mozzarella, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva

Girasole11 €

Fior di latte, salsa di datterino giallo, olive nere, alici, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Semi di Girasole, Olio di Semi di Girasole, Mozzarella, Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Alici, Olio Extravergine di Oliva, Latte Vaccino

Mortadella e pistacchio11 €

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pistacchio, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Mortadella, Mozzarella, Mortadella Bologna IGP, Pistacchi, Pasta, Ragù alla Bolognese, Olio Extravergine di Oliva

Tirolese11 €

Mozzarella, radicchio rosso, provola affumicata, speck, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Radicchio, Provola, Mozzarella, Olio Extravergine di Oliva, Speck

Zucca11 €

Crema di zucca, mozzarella di bufala, gorgonzola, speck, tarallo sbriciolato, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Taralli, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Speck, Zucca

Porcino12 €

funghi porcini, mozzarella, pomodorini rossi e gialli, salsa al pecorino, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce Ingredienti: funghi porcini, mozzarella, pomodorini rossi, pomodorini gialli, pecorino, olio evoIngredienti: Pecorino, Funghi Porcini, Mozzarella, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva, Funghi

Inciampo12 €

Impasto al peperone crusco, peperone crusco di Senise, cavolo nero, salsiccia di maiale, scaglie di pecorino di Moliterno IGP, mozzarella, olio evo Fattoria Le 3 QuerceIngredienti: Pecorino, Mozzarella, Formaggio Fresco di Pecora, Salsiccia di Maiale, Cavolo, Carne di Maiale, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Caesar salad8 €

iceberg, pollo alla griglia, olive nere, crostini di pane al rosmarino, carciofi e salsa caesarIngredienti: Rosmarino, Olive Verdi, Olive Nere, Pepe Nero, Sale, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva, Salsa Worcestershire, Aceto di Vino, Succo di Limone, Lattuga, Uova di Gallina, Passata di Pomodoro, Aglio, Pane, Carciofi, Insalata, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Cacio di Parmigiana di melanzane9 €

Melanzane a rondelle, pomodoro, mozzarella Caseificio Lioi, basilico, parmigiano, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Basilico, Pecorino Romano DOP, Sedano, Mozzarella, Uova di Gallina, Parmigiano Reggiano DOP, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Melanzane

Polpo rosticciato CBT con insalatina di quinoa alla menta e polvere di olive14 €

Polpo rosticciato cbt con insalatona di quinoa alla menta e polvere di oliveIngredienti: Menta, Quinoa, Olive Verdi, Olive Nere, Insalata, Insalata Mista, Polpo

Baccalà in olio cottura con peperone crusco di Senise16 €

Baccala cotto in olio di oliva a bassa temperatura, peperone crusco di Senise, olio evo Fattoria Sociale Le 3 Querce Ingredienti: baccalà, olio di oliva, peperone crusco di senise, olio evoIngredienti: Baccalà, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Costine di maiale CBT in salsa bbq con patata cenerina e salsa al pecorino11 €

Costine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa bbq, patata cenerina e salsa al pecorinoIngredienti: Pecorino, Salsa Barbecue, Patate, Carne di Maiale

Tagliata CBT con funghi cardoncelli e salsa al pecorino18 €

Tagliata di manzo, funghi cardoncelli, salsa al pecorino, olio evo Fattoria Sociale Le 3 QuerceIngredienti: Funghi Cardoncelli, Cardi, Pecorino, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Funghi, Carne di Manzo

Tagliata di manzo CBT con rucola, grana e pomodorini16 €

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