Opificio

Name: Opificio
Address: Piazza San Marco 39, Prato, IT
Telephone: +39 0574 206718

Piazza San Marco 39

Ristorante

Oggi: Sabato 19:30 - 23:45

Tutti gli orari della settimana

Lunedì19:30 - 23:30
Martedì19:30 - 23:30
Mercoledì19:30 - 23:30
Giovedì19:30 - 23:30
Venerdì19:30 - 23:45
Sabato19:30 - 23:45
Domenica12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:30

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Soft Drink

Limonade Bio UMA — 6 € — Limonata biologica da agrumi veri: fresca, pulita, con il giusto equilibrio tra dolce e acido.
Cola Bio UMA — 6 € — Cola biologica con ingredienti naturali e profilo speziato elegante. Meno dolce, più carattere.
Kombucha Bouche — 7 € — Fermentata, viva e rinfrescante. Kombucha artigianale dai profili fruttati e speziati, con acidità equilibrata e bollicina naturale.
Chinotto Bio — 5 € — Classico italiano in versione biologica: amaro elegante, note erbacee, finale asciutto.
Fanta — 4 € — Bottiglia vetro.
Coca-Cola Zero — 4 € — Bottiglia vetro.
Coca-Cola — 4 € — Bottiglia vetro.
Acqua Panna — 3.5 € — Bottiglia vetro.
Acqua S.Pellegrino — 3.5 € — Bottiglia vetro.
Acqua demineralizzata — 2.5 € — Naturale o gassata.

Birre in Bottiglia Baladin

Baladin Soraya — 26 € — Extra-dry e floreale, con profumi di rosa e crosta di pane. Sorso secco, brioso ed elegante. Fuori dagli schemi.
Baladin Super — 26 € — Intensa e strutturata, calda e avvolgente. Note di malto, spezie e frutta matura. Da condividere con calma.
Baladin Léon — 26 € — Di ispirazione belga, secca ed elegante. Profumi speziati, sorso preciso e finale asciutto. Importante ma mai pesante.
Botanic IPA — 7 € — Birra blond ale con passiflora e agrumi.
Nazionale Gluten Free — 7 € — Birra blond ale gluten free.
Botanic Blanche — 7 € — Birra analcolica con frumento passiflora e camomilla.

Birre alla Spina Baladin

Baladin Isaac — 4.5 € — Chiara e leggermente velata, delicata e dissetante, con note di cereale e agrumi.
Baladin IPA — 4.5 € — Aromatica e agrumata, con luppolo protagonista ma ben bilanciato. Fresca e pulita.
Baladin Rock'n'Roll — 4.5 € — Ambrata morbida e avvolgente, con note calde e leggermente dolci. Più intensa, ma sempre elegante.
Baladin Nazionale — 4.5 € — Bionda equilibrata e profumata, fresca e scorrevole. Una birra che mette tutti d'accordo.

Vini Bolle

Cuvée della Terra — 42 € — Artigianale e territoriale.
Prosecco Jèlmas — 23 € — Diretto e fresco, si parte bene così.
Prosecco Rosé Gabry — 25 € — Fruttato e immediato.
Serrai — 27 € — Più struttura e carattere.
Cava Brut Rosado — 28 € — Secco e gastronomico, sempre affidabile.
Berlucchi '61 Brut — 38 € — Elegante e pulito, il classico che funziona.
Berlucchi '61 Rosé — 40 € — Rosé importante ma facile.
PBQ Cruasé Pas Dosé — 42 € — Metodo classico rosé teso e preciso.
Chic Blanc de Blancs — 42 € — Vulcanico e verticale, bollicina con carattere.
Berlucchi '61 Nature — 58 € — Secco e deciso, zero compromessi.
Inspiration 1818 Billecart-Salmon — 84 € — Finezza assoluta. Qui si sale di livello.

Vini Rosé

Drago Rosé — 29 € — Sapido e verticale, pulito e teso.
Rozsa — 37 € — Rosato di carattere, speziato e vibrante.
Pinot Nero Rosé — 28 € — Fine ed elegante, rosato da tavola.
Fuggitivo — 28 € — Agile e dissetante, beva immediata.
Levia Rosé — 27 € — Succoso e moderno, accompagna tutto.
Vin Ruspo — 25 € — Storico e gastronomico, una certezza.

Vini Bianchi

Le Bozze — 26 € — Vermentino dritto e mediterraneo, molto gastronomico.
Pinot Grigio — 22 € — Pulito e immediato, il bianco facile fatto bene.
Prunecchio — 26 € — Fresco e fruttato, agrumi e finale sapido.
La Ginestra — 26 € — Più struttura e profondità, bianco agricolo con carattere.
L'Archetipo Greco — 27 € — Materico e saporito, ama stare a tavola.
Belo — 29 € — Salino e di confine, personalità senza rumore.
Tantaroba — 32 € — Orange elegante, struttura e persistenza.
Glu Glu — 34 € — Glou-glou vero, fresco e pericolosamente facile.
SP68 Bianco — 35 € — Luminoso e agile, profumato ma secco.
Fossimare Ultralleggero — 36 € — Dissetante e leggero, beva continua.
Classic — 39 € — Marino e teso, essenziale e precisissimo.
Chardonnay — 34 € — Pulito e gastronomico, equilibrio prima di tutto.
CAI — 39 € — Riesling affilato, pulisce il palato e accende la fame.
Sine Felle Ambrato — 42 € — Bianco macerato ambrato, tannino fine e grande complessità.
Zagreo — 45 € — Orange importante, profondo e senza compromessi.

Vini Rossi

Autore — 26 € — Equilibrato e moderno, frutto pulito e sorso morbido. Rosso rassicurante fatto bene.
Barco Reale di Carmignano — 26 € — Toscana classica e fresca, beva facile e identità chiara.
Rio di Montecchio — 27 € — Sangiovese artigianale e succoso. Bottiglia che invita al secondo giro.
Undercover — 28 € — Merlot agile e beverino, tannino leggero, finisce senza farsi notare.
Trebbiolo Rosso — 29 € — Rustico e vivo, acidità e sostanza. Vino vero da tavola.
L'Archetipo Rosso — 29 € — Solare e diretto, Sud autentico senza pesantezza.
Ruit Hora — 32 € — Bolgheri moderno, morbido e immediato. Piace senza spiegazioni.
SP68 Rosso — 35 € — Fresco e profumato, Sicilia libera e scorrevole.
Foradori — 35 € — Elegante e vibrante, profondità alpina e grande slancio.
Sanfora — 40 € — Sangiovese profondo e territoriale, anima artigianale e passo lungo.
Pinot Nero — 40 € — Fine ed elegante, preciso e mai invadente.
Villa di Capezzana — 42 € — Classico solido, struttura ed equilibrio senza tempo.
Spezieri — 22 € — Rosso quotidiano onesto, semplice e scorrevole. Fa quello che deve, senza atteggiamenti.

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