Convivium
● 10/10
€€ ● Gelateria, Pizzeria, Ristorante ● Piazzale Stazione, Rionero In Vulture, PZ, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30

● 10/10
€€ ● Gelateria, Pizzeria, Ristorante ● Piazzale Stazione, Rionero In Vulture, PZ, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
nigiri salmone
nigiri salmone
3 €
nigiri tonno
2 pezzi di nigiri tonno
3 €
nigiri salmone scottato
2 pezzi di nigiri salmone scottato
3 €
nigiri tonno scottato
2 pezzi di nigiri tonno scottato
3 €
nigiri polpo
2 pezzi di nigiri polpo
3 €
hosomaki con gamberi in tempura
2 pezzi di hosomaki con gamberi in tempura
3 €
hosomaki con tonno e avocado
2 pezzi di hosomaki con tonno e avocado
3 €
hosomaki con salmone e avocado
2 pezzi di hosomaki con tonno e salmone
3 €
uramaki di gamberi
2 pezzi di uramaki con gamberi
3 €
uramaki di branzino, pane panko e avocado
2 pezzi uramaki di branzino con panko e avocado
3 €
uramaki con tonno e lime
2 pezzi uramaki di tonno e lime
3 €
uramaki di baccalà e peperone crusco
2 pezzi uramaki di baccalà e cruschi
3 €
uramaki con salmone,avocado e sesamo
2 pezzi di uramaki di salmone avocado e sesamo
3 €
sashimi di tonno
2 pezzi sashimi di tonno
3 €
sashimi di salmone
2 pezzi di sashimi di salmone
3 €
sashimi di ricciola
2 pezzi di sashimi di ricciola
3 €
tartar di tonno
tartar di tonno e lime
8 €
tartar di salmone
tartar di salmone
8 €
tartar di ricciola
tartar di ricciola
8 €
gamberi in tempura
tempura di gamberi 10 pezzi
8 €
box convivium 12 pezzi sushi
box convivium contenente 12 pezzi tra nigiri, uramaki, hosomaki
15 €
box convivium 25 pezzi sushi
box convivium contenente 25 pezzi tra nigiri, sashimi, uramaki, hosomaki
25 €
mistery box sushi 25 pezzi
mistery box convivium 25pezzi contiene un misto di sushi a scelta dello chef
25 €
mistery box sushi50 pezzi
mistery box sushi cocnvivium 50 pezzi, costruita a scelta dello chef
50 €
carpaccio di ricciola (pescato mar adriatico) con misticanza e salsa all'arancia
carpaccio di riccciola pescato fresco, viene lavorato e abbattuto nelle nostre cucine, succesivamente viene marinato con olio, sale e limone. la salsa è una citronet. finito con granella di pistacchio. é un piatto fresco che spinge sul contrasto tra acidità e dolcezza con una leggera amarezza.
8 €
insalata di mare tiepida con verdure estive
insalata di mare servita tiepida per gustare al meglio i sapori.
7 €
tartar di manzo
tartar di manzo (carne di filiera controllata italiana, di razza pezzata rossa)
9 €
Tagliere
salumi, formaggi
12 €
fiori di zucca in tempura con salsa allo yogurt
fiori di zucca in tempura con salsa allo yogurt
5 €
insalata di pomodori estiva
insalata estiva con varietà di pomodori, asparagi, piselli e burrata
6.5 €
strascinati con baccalà e peperoni cruschi
strascinati con baccalà e peperoni cruschi
6.5 €
risotto con asparagi e salmone
risotto con asparagi e salmone fresco
7 €
fusilloni con salsa di datterino, agrumi e gamberi
fusilloni trafila bronzo con salsa di datterino fresco, agrumi e code di gambero
8 €
spaghettone trafilato al bronco con cacio, pepe e zafferano lucano
spaghettone trafilato al bronzo con cacio, pepe e salsa di zafferano lucano
7.5 €
tagliata di manzo razza pezzata rossa
tagliata di manzo razza pezzata rossa frollatura min 25 giorni, (n.b. cottura consigliata dalla cucina MEDIA) con verdure estive
15 €
salsiccia di maiale lucano con fonduta di caciocavallo, riduzione di aglianico
salsiccia di maiale alla brace con fonduta di caciocavallo, riduzione di aglianico e pomodorini confit
8 €
polpo arrostito con morbido di patate
polpo arrostito con morbido di patate
12 €
salmone panato con zucchine alla scapece
salmone panato con zucchine alla scapece
9 €
tonno scottato con semi di sesamo e insalata estiva
tonno scottato con semi di sesamo e insalata estiva
9 €
contemporaneo
panino al latte, medaglione di manzo, cipolla caramellata, zucchine alla scapece, scamorza, ketchup
8 €
classico
panino al latte, medaglione di manzo, ketchup, insalata, pomodoro
6.5 €
Crocchette di patate
Della casa
3.5 €
Patatine buccia
prodotto acquistato surgelato
3.5 €
polpettine di tonno
3.5 €
Margherita
pomodoro, mozzarella, olio al basilico
5 €
Marinara
pomodoro, aglio nero, origano
4 €
Napoletana
pomodoro, mozzarella, acciughe
5 €
Siciliana
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi
6 €
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, olive, salsiccia
7.5 €
Prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
6.5 €
Calabrese
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
6 €
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, olio al basilico
6.5 €
Gustosa
pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia
8 €
Lucana
pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, peperoni cruschi, cacio ricotta
7.5 €
Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno
6 €
Gagliarda
pomodoro, mozzarella, crudo, funghi porcini, grana
8 €
Saporita
mozzarella, patate lesse, pancetta, rosmarino
6.5 €
Frantoiana
mozzarella, baccalà , peperoni cruschi
8 €
Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, grana
6.5 €
Regina Margherita
mozzarella di bufala, olio al basilico, pomodorini
6.5 €
Italia
mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, grana
6.5 €
Campagnola
mozzarella, salsiccia fresca, peperoni cruschi, patate lesse
7.5 €
Vegetariana
mozzarella, crema di zucca, patate lesse, cime di rapa, grana padano
7.5 €
Bresaola
mozzarella, bresaola, rucola, grana
7.5 €
Selvaggia
mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini
7 €
Crudaiola
crudo, mozzarella a fette, pomodorini, rucola, grana
8 €
Caprese
mozzarella a fette, pomodorini, olio al basilico
6 €
Bolognese
mozzarella, stracciatella, mortedella, pistacchi
7.5 €
saporita
mozzarella, patate lesse, pancetta, rosmarino
6.5 €
nostradamus
mozzarella, capocollo,crema di asparagi, grana
7 €
legione 3
mozzarella, passata di datterino, pancetta, peperoni cruschi, ricotta
7 €
raccolta
mozzarella, passata di datterino, salsiccia stagionata, stracciatella
6.5 €
luna rossa
mozzarella, cipolla caramellata, salsiccia fresca, stracciatella
6.5 €
cilentana
passata di pomodoro, datterini gialli, pomodoro ciliegino, basilico
6.5 €
transumanza
mozzarella, crema di zucchine, capocollo, caciocavallo
7.5 €
crepuscolare
mozzarella, scamorza affumicata, fiori di zucca, pancetta
7 €
Margherita
pomodoro, mozzarella
5 €
Etna
pomodoro, mozzarella, prosciutto, salsiccia
7.5 €
Quirinale
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini, mozzarella di bufala
8 €
Margherita
pomodoro, mozzarella
3 €
Recensioni
nigiri salmone
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hosomaki con gamberi in tempura
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uramaki di gamberi
2 pezzi di uramaki con gamberi
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uramaki con tonno e lime
2 pezzi uramaki di tonno e lime
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2 pezzi di uramaki di salmone avocado e sesamo
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sashimi di tonno
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sashimi di salmone
2 pezzi di sashimi di salmone
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sashimi di ricciola
2 pezzi di sashimi di ricciola
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tartar di tonno
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tartar di salmone
tartar di salmone
8 €
tartar di ricciola
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box convivium 12 pezzi sushi
box convivium contenente 12 pezzi tra nigiri, uramaki, hosomaki
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mistery box sushi 25 pezzi
mistery box convivium 25pezzi contiene un misto di sushi a scelta dello chef
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8 €
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Margherita
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5 €
Siciliana
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Bufalina
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Gustosa
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Lucana
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Gagliarda
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Italia
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6.5 €
Campagnola
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7.5 €
Vegetariana
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7.5 €
Bresaola
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7.5 €
Selvaggia
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Crudaiola
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7 €
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transumanza
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7.5 €
crepuscolare
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7 €
Margherita
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5 €
Etna
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7.5 €
Quirinale
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8 €
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3 €