Garden Ristò

Via Appia Antica 172

Ristorante

Oggi: Martedì 19:30 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

LunedìChiuso
Martedì19:30 - 23:00
Mercoledì12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
Giovedì12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
Venerdì12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
Sabato12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00
Domenica12:30 - 15:30 / 19:30 - 23:00

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Menù pranzo

Roast beef con il suo fondo, giardiniera fatta da noi e scaglie di Reggiano 30 mesi16 €

Roast beef with its own jus, homemade giardiniera and flakes of 30-month-aged Reggiano Ingredienti: manzo, parmigiano reggiano

Battuta di manzo con foie gras e verdure fermentate18 €

Beef tartare with foie gras and fermented vegetables Ingredienti: manzo, foie gras

Carciofo farcito con mollica, mentuccia, su fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero16 €

Artichoke stuffed with breadcrumbs and mint, served on a Parmigiano Reggiano fondue and black truffle Ingredienti: carciofo, mollica, mentuccia, parmigiano reggiano, tartufo nero

Crema di polenta profumata e seppia al nero15 €

Creamy polenta infused with butter, sage and rosemary, topped with baby cuttlefish in its ink Ingredienti: polenta, burro, salvia, rosmarino, seppia

Polpo, favetta e cicoria saltata16 €

Octopus with fava bean purée and sautéed chicory Ingredienti: polpo, favetta, cicoria

Vitello tonnato con capperi fritti e uova di quaglia16 €

Thinly sliced veal with classic tuna sauce, crispy capers and quail eggs Ingredienti: vitello, tonno, capperi, uova di quaglia

Battuta di manzo con foie gras e giardiniera18 €

Beef Tartare with Foie Gras and Traditional Italian Giardiniera Ingredienti: manzo, foie gras

Fiore di zucca in tempura ripieno di ricotta di bufala, julienne di zucchine e bagna cauda12 €

Tempura zucchini blossom filled with Buffalo ricotta, zucchini, and bagna cauda Ingredienti: fiore di zucca, ricotta di bufala, zucchine, bagna cauda

Montanarina burrata, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e cipolla di Tropea caramellata14 €

Montanarina (traditional Neapolitan fried dough) topped with burrata, heirloom cherry tomatoes, caramelized Tropea onion and Cetara anchovies Ingredienti: burrata, pomodorini, alici, cipolla di tropea

Carpaccio di spigola con panzanella16 €

Thinly Sliced Sea Bass Carpaccio with Traditional Tuscan Panzanella Ingredienti: spigola, panzanella

Misto mare con verdure fresche di stagione16 €

Mixed sea salad with prawns, squids, mussels, fennels, peas and orange sauce Ingredienti: gamberetti, calamari, cozze, finocchi, piselli, arancia

Roast beef con il suo fondo, giardiniera fatta da noi e scaglie di Reggiano 30 mesi16 €

Roast beef with its own jus, homemade giardiniera and flakes of 30-month-aged Reggiano Ingredienti: manzo, parmigiano reggiano

Battuta di manzo con foie gras e verdure fermentate18 €

Beef tartare with foie gras and fermented vegetables Ingredienti: manzo, foie gras

Carciofo farcito con mollica, mentuccia, su fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero16 €

Artichoke stuffed with breadcrumbs and mint, served on a Parmigiano Reggiano fondue and black truffle Ingredienti: carciofo, mollica, mentuccia, parmigiano reggiano, tartufo nero

Crema di polenta profumata e seppia al nero15 €

Creamy polenta infused with butter, sage and rosemary, topped with baby cuttlefish in its ink Ingredienti: polenta, burro, salvia, rosmarino, seppia

Polpo, favetta e cicoria saltata16 €

Octopus with fava bean purée and sautéed chicory Ingredienti: polpo, favetta, cicoria

Vitello tonnato con capperi fritti e uova di quaglia16 €

Thinly sliced veal with classic tuna sauce, crispy capers and quail eggs Ingredienti: vitello, tonno, capperi, uova di quaglia

Battuta di manzo con foie gras e giardiniera18 €

Beef Tartare with Foie Gras and Traditional Italian Giardiniera Ingredienti: manzo, foie gras

Fiore di zucca in tempura ripieno di ricotta di bufala, julienne di zucchine e bagna cauda12 €

Tempura zucchini blossom filled with Buffalo ricotta, zucchini, and bagna cauda Ingredienti: fiore di zucca, ricotta di bufala, zucchine, bagna cauda

Montanarina burrata, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e cipolla di Tropea caramellata14 €

Montanarina (traditional Neapolitan fried dough) topped with burrata, heirloom cherry tomatoes, caramelized Tropea onion and Cetara anchovies Ingredienti: burrata, pomodorini, alici, cipolla di tropea

Carpaccio di spigola con panzanella16 €

Thinly Sliced Sea Bass Carpaccio with Traditional Tuscan Panzanella Ingredienti: spigola, panzanella

Misto mare con verdure fresche di stagione16 €

Mixed sea salad with prawns, squids, mussels, fennels, peas and orange sauce Ingredienti: gamberetti, calamari, cozze, finocchi, piselli, arancia

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