La Pizzeria il secchio e l’olivaro in attività dal 1999 ha portato a Roma la vera pizza al trancio cotta in teglia nel forno a legna.
Tutti gli ingredienti sono selezionati e di prima qualità, l’impasto ha una lievitazione di 48 ore che i nostri abili pizzaioli trasformano in una pizza soffice e fragrante.
Oltre alle pizze il secchio e l’olivaro offre più di 30 varietà di bruschette, originali primi e secondi, gustosi fritti e birra artigianale servita in caraffe refrigerate. 
Il reparto GLUTEN FREE, certigicato dall' AIC, con cucina dedicata, offre ottime bruschette, pizze e dolci.
Il secchio e l’olivaro è un locale dotato di ampie sale dove potrete passare serate in compagnia di amici o parenti magari guardando la partita della vostra squadra del cuore.