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Roma/MaltoMatto

MaltoMatto

● 10/10

compatibilità:

Birreria, Cocktail Bar, Ristopub Piazza Menenio Agrippa, 13, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy

Orari di apertura

Mercoledì

:

18:00 - 02:00

Cover ristorante
    Menù pranzo

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

5

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

5

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

5

Hugo Spritz

Sciroppo di fiori di sambuco, Prosecco, Seltz e foglie di menta

5

Apertas

Aperol, Cedrata

5

Double ipa 0,5lt

7

Double ipa 0,3lt

5

Ipa 0,5lt

7

Ipa 0,3lt

5

Session Ipa/Pale ale 0,5lt

7

Session Ipa/Pale ale 0,3lt

5

Triple 0,5lt

7

Triple 0,3lt

5

Dubbel 0,5 lt

7

Dubbel 0,3 lt

5

Weisse 0,5lt

5

Helles lager 0,5lt

5

Helles lager 0,3 lt

3

Sour Ale 0,3lt

5

Sour ale 0,5lt

7

Wonka

Un dessert cocktail, un tiramisù alcolico, con note di arancia e latte, una bontà al palato, la granella di cioccolata sopra poi che ve lo dico a fa…

5

Immagine drink

Green pass

Un altro dessert cocktail dove il pistacchio è protagonista, latte e caffè ne rendono un cocktail molto particolare, la granella di pistacchio poi…

5

Immagine drink

Purple haze

Una volta una cliente mi disse assaggiandolo “sembra di bere lo spazio” cosa meglio di questo può descrivere questo cocktail, è tutto ma niente, è dolce ma anche amaro, insomma è quello che vuoi tu

5

Immagine drink

Pink Haze

Servito in rock basso,dolcissimo, pink perché rosa chiaro, leggero che va a sfumarsi per questo Haze, per palati fini, molto dolce e rinfrescante

5

Immagine drink

Goleador

La goleador alla coca cola sotto forma di cocktail, in ogni sfumatura, dallo zucchero alla coca cola che non è presente nel cocktail...come è possibile?

5

Immagine drink

Windrose

Cocktail leggero, delicato, a ciò si unisce il sapore della vaniglia, può essere servito idealmente in coppa o in rock basso

5

Fleming

Il nome descrive perfettamente il cocktail, servito in coppa, elegante, la violetta spicca nel complesso e da un tocco di vivacità al cocktail

5

Mon Cherry

Cherry, limoncello, fiori di sambuco, ananas e cocco, cocktail dolce, servito in coppa

5

Sora Lella

Cherry, Limoncello, vodka, il limoncello prevale su tutti gli altri ingredienti, cocktail bilanciato e beverino, da degustare.

5

Crali mai

Cherry, triple sec, succo di limone, cocktail beverino, l’acidulo e il dolce si uniscono in un mix perfetto

5

L’aspro va di moda

Gin, Cherry, Vermout, limone, peychaud’s , il nome dice tutto, per chi è stanco di cocktail zuccherini, acidulo e beverino.

5

Gin Fizz al Basilico

7

Winter Daiquiri

Rum, Sciroppo alle spezie invernali, cannella, zenzero e peperoncino, succo di limone

7

Multisala

Sciroppo ai pop corn, Caramello salato, lime, bitter al cioccolato, Gin

7

Pop Corn Sour

Sciroppo ai pop corn, vodka e succo di limone

7

Caramel Manhattan

Sciroppo al caramello, whisky ananas e vermut

7

Daiquiri alla Castagna

7

Thommy’s Margarita All’Ibisco

Tequila, Ibisco sciroppo home Made, Lime

5

Gin Fizz All’Ibisco

Gin succo di limone e zucchero di canna liquido

5

Caipiroska fragole e panna (sciroppo)

Classica Caipiroska con Sciroppo Home Made di fragole e panna

5

Barbie

Vodka Lime sciroppo Ibisco Home Made, vaniglia

5

Gin Cittadelle

Al palato il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche e agrumate delle altre botaniche, per culminare nel finale secco e speziato

8

Gin Gold

È un gin che unisce le note resinose del ginepro e quelle del mandarino a note floreali e speziate, senza farsi mancare qualche nota balsamica data dalla mandorla e dalla vaniglia, in complesso il gin è perfettamente bilanciato

10

G'vine Gin

Al palato è floreale, i fleurs de vigne si percepiscono, accompagnati da note di cardamomo e zenzero finendo con la liquirizia

8

Gin Generous

Al palato la combinazione fresca e frutta si bilancia perfettamente con le note più secche delle bacche di sambuco e di quelle di ginepro, mentre sul finale si sentono le note leggermente speziate derivanti dal pepe

10

Gin Rosa Ciais

Nasce dall’incontro tra la bacca del ginepro e la dolcezza della rosa, grazie all’aggiunta di un finissimo distillato di boccioli di rosa, ne assume il profumo e la caratteristica colorazione

8

Gin Engine

È un gin italiano e biologico, gli ingredienti principali oltre al ginepro sono la salvia e il limone considerati ottimi digestivi secondo la tradizione piemontese

10

Gin Del Professore Monsieur

Prodotto dalle intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta, il gusto è setoso e rotondo

10

Gin Tassoni

Un gin che si caratterizza per il gusto secco e molto fresco, dove domina il ginepro accompagnato dalle sensazioni agrumate dei limoni del Garda, arancia e bergamotto

8

Gin PigSkin Pink

È un gin ottenuto dalla distillazione di ginepro, foglie di mirto, salvia e artemisia; al sapore esprime molta sapidità, gusto e finezza

8

Gin Arte

Al palato risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali e le note balsamiche

10

Gin Il Dottore

Un gin pulito e secco, il pepe è l’elemento principale che dona complessità e brio a questo gin

10

Gin Sabatini

Colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro seguite da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate

8

Gin Big Gino

Al palato risulta secco con prevalenti note di ginepro al quale si uniscono altre note più fresche e speziate

8

Gin VII Hills

Al palato le note dolci del melograno emergono accompagnate da note leggerissime di camomilla perfettamente bilanciate con le note freschissime del sedano

10

Gin Portofino

È un gin perfettamente bilanciato, agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali

10

Gin Robymarton

Al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi

10

Gin Ginepraio

Al palato è il ginepro a imporsi e lentamente si unisce alle note di rosa canina e a quelle balsamiche dell’elicrisio, sul finale emergono note agrumate

10

Gin Giass

È un distillato dalla personalità eclettica e sorprendente con un finale secco e pulito che lascia un’immediata sensazione di freschezza

10

Gin Malfy Originale

È un classico gin secco, con predominanti note di ginepro a cui si unisce una freschezza data dalle leggerissime note agrumate

8

Gin Malfy Limone

È un gin nettamente agrumato, al palato è il limone a sprigionarsi in bocca prima di ogni altra cosa, seguono le note più secche del ginepro e quelle più speziate

8

Gin Malfy Pompelmo Rosa

Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche

8

Gin Malfy Arancia Rossa

Al palato colpisce l’esplosione dei fiori di arancio accompagnati nel finale da una nota delicata del ginepro

8

Gin Tanqueray Flor de Sevilla

È un gin dal gusto acidulo e fruttato, le arance di Siviglia sono distillate con fiori d’arancio insieme a ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia dolce

8

Gin Tanqueray N10

Al palato il lime ha l’aroma più persistente, insieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato

10

Gin Tanqueray

Ha un sapore netto e secco, la mancanza degli agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone

8

Gin 50 Pounds

Al palato si rivela aromatico con preponderanti note di ginepro e una delicata nota floreale, il finale è erbaceo e agrumato

8

Gin Hendrick's

Un gin dal carattere forte e dall’aroma floreale dovuto all’essenza di cetriolo e all’olio di petali di rosa

8

Gin Hendrick's Amazzonia

A base di cetriolo e rosa con l’aggiunta di botaniche dell’amazzonia, nasce così un gin esotico e tropicale

15

Gin Amuerte Nero

Un distillato dalle classiche botaniche del gin che vengono affinate con foglie di Coca Peruviana, Frutto del Drago, Tamarillo, Papaya e scorze d’arancia

10

Gin Amuerte Rosso

Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana e la pregiata Pineberry

10

Gin Amuerte Blu

Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie all’impiego del Fico Blu

10

Gin Amuerte Bianco

Le botaniche utilizzate oltre alle foglie di Coca Peruviane sono: cardamomo, coriandolo, finger lime e pepe del Sichuan

10

Gin N3

È aromatizzato da 3 tipi di spezie e da 3 tipi di frutto è quindi perfettamente bilanciato, al gusto sentiamo principalmente pompelmo e coriandolo

8

Bobby's Jenever

il gusto è corposo e avvolgente, ben equilibrato, con un lungo finale di note maltate e tostate

10

Bols Genever

al palato risulta morbido e delicato, con note fresche e balsamiche

10

Gin Etsu

Un gin aromatico a base di erbe giapponesi, tè e agrumi freschi

12

Gin Nordes

Un aroma erbaceo, fresco, con note di frutta bianca, delicato ed equilibrato, che lo rende un gin dal gusto unico

10

Gin Mare

Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo

8

Gin Sul

Un gin con fini note di agrumi e allo stesso tempo un corpo ampio; la rosa canina lo rende un gin ancora più particolare

12

Gin Monkey 47

Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro

12

Gin Elephant

Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati

10

Gin Sheetland Reel Original

Al palato all’inizio si impone il ginepro, misto a note speziate e a note dolci con un leggero retrogusto agrumato, seguite alla fine dalle note rinfrescanti della menta

12

Gin Shetland Reel Simmer

Al palato il ginepro è meno imponente, diventa quasi dolce grazie alla dolcezza dell’arancia e della liquirizia che permane anche sul finale

12

Gin Martin Miller's

Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento

8

Gin Beefeater 24

Il Beefeater 24 ha un sapore più leggero, con meno note di ginepro, rispetto all’originale

8

Bombay Sapphire

L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco

8

Gin Botanist

Il gusto è ricco e morbido; fresco in entrata e un po' più caloroso sul finire

10

Gin Plymouth

Al palato è decisamente morbido e corposo, dalla consistenza quasi cremosa. Una leggera dolcezza è bilanciata dalle note del ginepro e dalla freschezza degli agrumi. Il finale è lungo e molto fresco

8

Gin Plymouth Navy Strength

Al naso e al palato emergono principalmente le note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro

10

Gin Sipsmith

In questo gin si possono rilevare i sapori di ginepro, crostata al limone e marmellata d’arancia. Sul finale il Sipsmith è simile agli altri London dry, secco con accenni di ginepro e limone

8

Gin Bulldog

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche

8

Gin Cittadelle Jardin d’été

È un Gin che punta tutto sulla fragranza agrumata, sulle sensazioni rinfrescanti delle scorze dei limoni maturi e delle piante balsamiche

10

Gin Bombay Bramble

Al palato è intenso: il sapore di more e lamponi si bilancia perfettamente con le note del ginepro e quelle agrumate; molto rotondo, con cenni di liquirizia

8

Gin Bombay Sunset

Al palato l’aroma vivace delle spezie e le avvolgenti note di mandarino della Murcia caratterizzano il distillato

8

Gin Hendrick’s Orbium

Profondamente complesso, Orbium combina una sorprendente dolcezza con un finale persistente e distinto che passa dallo speziato al floreale, procedendo verso un inaspettato e seducente climax amaro

10

Gin Hendrick’s Flora Adora

Al palato è fresco, erbaceo e floreale, con un perfetto equilibrio di sapori dolci e speziati. Si conclude in un finale delicato e floreale

10

Gin Hendrick’s Lunar

L’ingresso al palato è caldo e morbido, con un sorso avvolgente e ricco d’aromi armoniosi, che creano una sensazione di straordinario equilibrio gustativo. La chiusura è su rinfrescanti note balsamiche e agrumate

10

Gin Mare Capri

Al palato è arditamente saporito, il gusto esplode in coriandolo, ginepro fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi.

10

Gin del Professore A la madame

Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali

10

Gin del professore Crocodile

È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano

10

Gin del professore Fighting Bear

Al gusto è secco, di grande personalità e finezza, con tratti spiccatamente erbacei e balsamici e un suadente finale agrumato e floreale

8

Gin Roku

Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale

12

Gin Ambrosia

I sentori del ginepro sono supportati dalle note del rosmarino e della salvia che danno la struttura intensa al gin. I toni del limone conferiscono al distillato la sua freschezza

10

Gin Illusionist

Al palato: Si percepiscono note di liquirizia macis speziato e note agrumate

10

Gin Crafter’s

Il gusto è rotondo, morbido, appena amaro, completato dall’elegante bouquet dolce dei fiori e dalla freschezza del ginepro oltre a quella degli agrumi

10

Gin Amuerte Verde

Un sapore ancora più esclusivo ed unico grazie all’impiego del curuba fruit, un ibrido tra banana e passion fruit

10

Gin Gina

Al palato, il gin si presenta morbido e setoso, con un sapore intenso e deciso di ginepro, bilanciato da note di agrumi e spezie aromatiche

8

Gin Lane 1751

Si tratta di un London Dry molto classico, corposo, dove a predominare è decisamente il ginepro, sia al naso sia al palato, ma ben bilanciato da un tocco di liquirizia e dalle fresche note degli agrumi

8

Gin Ionico

In bocca, un’esplosione marina dall’impatto deciso, che rievoca le fragranze della Sicilia mantenendo una sapidità inimitabile

8

Gin Caelum

È ottenuto da una selezione di erbe aromatiche e spezie tipiche della campagna italiana con il Ginepro come ingrediente principale per un gusto armonico e piacevole

10

Gin Hendrick’s Neptunia

questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.

12

Gin Hendrick’s Grand Cabaret

Questa nuova release seduce il palato con note di frutta gialla albicocca e pesca e fiori di camomilla e fiori di sambuco, con un finale deliziosamente morbido, speziato e fruttato.

12

Negroni

Gin, Vermut, Campari

5

Long Island Ice Tea

Vodka, Rum bianco,Gin, Triple sec, Sour Mix e Coca Cola

5

Japanese Ice Tea

Gin, Vodka, Rum bianco, Midori, Sour Mix e Lemon Soda

5

Miami Ice Tea

Vodka, Gin, Rum Bianco, Blu Curacau, Sour Mix

5

Mojito

Rum Bianco, Rum Scuro, Seltz, Menta, Zucchero di canna

5

Cuba Libre

Succo di Lime, Rum Bianco e Coca cola

5

Vodka Pesca Lemon

Vodka alla pesca, Lemon soda

5

Vodka Lemon

Vodka, Lemon Soda

5

Vodka Tonic

Vodka, Tonic Soda

5

Vodka Red Bull

Vodka, Red Bull

5

Boulevardier

Bourbon, Vermut, Campari

5

Caipiroska Alla Fragola

Vodka, Fragole, Lime, Zucchero di Canna

5

Caipirinha

Cachaca, Lime, Zucchero di Canna

5

Daiquiri

Rum Bianco, Sour Mix

5

Disaronno Sour

Disaronno, Sour Mix

5

Whiskey Sour

Bourbon Whiskey, Sour Mix

5

Vodka Sour

Vodka, Sour Mix

5

Gin Fizz

Gin Sour Mix

5

Midori Sour

Midori, Sour Mix

5

Gin Lemon

Gin, Lemon Soda

5

Gin Tonic

Gin, Tonic Soda

5

Jager Bomb

Jager, Red Bull

5

Moscow Mule

Vodka, Succo Di Lime, Ginger Beer

5

London Mule

Gin, Succo di Lime, Ginger beer

5

Margarita

Tequila, Triple Sec, Lime

5

Immagine drink

Mojito Al Cocco

Rum Chiaro, Menta, Rum Scuro, Sciroppo di Cocco

5

Passion Fruit Mojito

Rum Bianco, Rum Scuro, Passoa, Menta

5

Negroni Sbagliato

Vermut, Campari, Prosecco

5

Negroski

Vodka, Vermut, Campari

5

New York Sour

Bourbon, Vino Rosso, Sour Mix

5

Pina Colada

Rum Bianco, Latte di Cocco, Ananas

5

Tequila Sunrise

Tequila, Succo di Arancia, Sciroppo di Granatina

5

Old Fashioned

7

Caipiroska alla Fragola e panna(sciroppo)

5

Gin fizz Ibisco

5

Thommy’s Margarita ibisco

Lime Tequila sciroppo home Made ibisco e lime

5

GinGin Mule

Gin, succo di lime, sciroppo home Made di zenzero, Ginger beer

5

Zenzero Fizz

Gin, succo di limone, sciroppo di zenzero home Made

5

Derby Daiquiri

Rum, Zenzero, arancia, lime

5

Fruit Bomb

Arancia, Pink Grapefruit Thomas Henry, Fragola

5

Virgin Colada

Ananas, cocco, tonica

5

Virgin Mule

Zenzero, succo di lime, ginger Beer

5

Virgin Sex on the beach

Arancia, Cranberry, tonica

5

Virgin Claire

Granatina, ginger Ale

5

Virgin Mojito

Menta, zucchero di canna, tonica e lemon

5

Masca del Tacco, Primitivo, 2022

22

Masciarelli, Montepulciano, 2022

22

Mantellassi, Morellino, 2022

22

La Gaita del Falco, Montefalco, 2022

22

K.Martini e Sohn, Gewurztraminer, 2023

22

Piero Mancini, Vermentino, 2023

22

Collio, Chardonnay, 2022

22

Pontemagno, Pecorino, 2022

22

Collio, Pinot Grigio, 2022

22

Coca Cola

3

Coca Cola Zero

3

Campari Soda

3

Crodino

3

Sprite

3

Cedrata

3

Succhi di Frutta

3

Ginger Beer

3

Lemon Soda

3

Tonic Soda

3

Acqua Naturale

1

Acqua Frizzante

1

Ginger Ale Thomas Henry

3

Don papa

8

Zacapa

10

Pampero Aniversario

8

Matusalem 15

8

Diplomatico

8

Barcelo imperial Onyx

15

Barcelo Imperial Ron Dominicano

12

Ron Barcelo Imperial Premium Blended

25

Rum Agricolo Barcelo organic

9

Botran Reserva Agricolo 15

9

Plantation 20th agricolo

9

Rhum Depaz Agricolo

8

Trois rivières Agricolo

12

British West Indies

10

Kraken

10

Hampden

10

Talisker Sky

10

Bowmore 12

8

Akashi Red

12

Jack Daniel's

6

Jack Daniel's Honey

6

Knob Creek

8

Wild turkey bourbon

10

The Chita

12

Ardbeg

10

Maker’s Mark

10

Caol Ila

10

Laphroaig 10

10

Lagavulin 16

10

Nocciolino

5

Amaro Formidabile

5

Braulio

5

Liquirizia

5

Montenegro

5

Averna

5

Limoncello

5

Jagermeister

5

Genziana

5

Fernet

5

Brancamenta

5

Disaronno

5

Baileys

5

Amaro Lucano

5

Amaro Del Capo

5

Rupes

5

Ratafia

5

Mistrà

5

Uniquum

5

Mirto

5

Jefferson

5

Sambuca

5

Artigianale Mirtillo

5

Artigianale Castagna

5

Artigianale noci

5

Tequila

3

Vodka

3

Whisky

3

Gin

3

Midori

3

Assenzio

3

Capo

3

Montenegro

3

Jagermaister

3

Poli Grappa Barricata

Poli

6

Poli, Grappa Bianca

6

Posizione

Piazza Menenio Agrippa, 13, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy

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Recensioni

10/10
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