€€ ● Bistrot, Ristorante ● Via Frascineto, 8, 00173 Roma, RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Posizione
Via Frascineto, 8, 00173 Roma, RM, Italia
Recensioni
TARTARE
La tartare è un gustoso piatto di tenera carne, per veri intenditori e per palati raffinati. Le origini risalgono addirittura ai tempi dei tartari: furono loro, infatti, a inventare questo particolare modo di consumare la carne: cruda. La nostra tartare è battuta rigorosamente a coltello per preservarne gusto e proprietà organolettiche.
POLPETTE DI TONNO
Specialità gastronomica italiana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Documentate per la prima volta nel ‘400, hanno rappresentato un ottimo piatto di recupero per centinaia di anni. Grazie ad Artusi si sono guadagnate una posizione prestigiosa nei ristoranti di tutto il mondo.
SAMOSA
I samosa sono fagottini di pasta fillo ripieni che nella maggior parte dei casi si trovano fritti. Tipici della cucina indiana e diffusi ormai in tutto il mondo, hanno un ripieno morbido e speziato a base di verdure, oppure di carne, di legumi e formaggi. Quelli che noi proponiamo sono a base di carne.
POLPETTE DI MELANZANE
Le polpette di melanzane per noi vogliono dire casa, vogliono dire cucina di nonna, profumi e sapori mediterranei. L'origine della loro preparazione si perde nella notte dei tempi e fanno parte della tradizione culinaria di tutto il sud Italia con ricette che cambiano addirittura tra vicini di casa.
SAMOSA
(3 PEZZI) (Nostra Produzione) Pasta Fillo, Macinato di Manzo, Coriandolo, Peperoncino Verde, Alloro, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Cannella, Cipolla, Sale
5.9 €
TARTARE CON OLIVE E CAPPERI
Controfiletto di Bovino, Olive, Capperi, Olio E.V.O., Limone, Aceto
14.9 €
SUPPLÌ
(Nostra Produzione) Riso, Pomodoro, Parmigiano 24 mesi, Fior di Latte, Panatura BBQ
1.9 €
BASTONCINI DI POLLO SPEZIATI
(6 pz) Petto di Pollo, mix di spezie, Panatura Speciale di nostra creazione
5.9 €
PATATE CACIO E PEPE
Patate, Pecorino, Pepe
6.9 €
ANELLI DI CIPOLLA
McCain (8 pz) Cipolla, Panatura
5.8 €
POLPETTE DI MELANZANE
(5 pz) Melanzane, Patate, Provola, Mollica
5.9 €
POLPETTE DI TONNO
(3 pz) Tonno sott'olio, Patate, Farina 00, Pan Grattato, Uovo, Sale, Pepe, Spezie
4.8 €
CAVATELLI PESTO PISTACCHIO E STRACCIATA
Cavatelli, Pesto di Pistacchi, Stracciata
13.8 €
FETTUCCINE ASPARAGI E BACON
Fettuccine, Asparagi, Bacon, Cipollotti, Parmigiano 24 mesi, Pepe
13.8 €
FUSILLI CON DADOLATA DI PESCE SPADA
Fusilli, Pesce Spada, Pomodorini, Olive Taggiasche
14.8 €
TONNARELLI PESTO, POLPO E POMODORINI
Tonnarelli, Pesto Genovese, Polpo, Pomodorini
14.8 €
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
(Taglio Minimo 400 gr) Controfiletto di Scottona Irlandese Ultra Tender, Sale Maldom
6.4 €
PICANHA
Picanha, Sale Maldom
5.4 €
COSTATA
(Taglio Minimo 400 gr) Costata, Sale Maldom
6.4 €
FIORENTINA
(Taglio Minimo 500 gr) Fiorentina, Sale Maldom
6.4 €
BBQ RIBS
Cotte a Bassa Temperatura Ribs, Spezie, Salsa BBQ - Allergeni: Glutine, Senape
16.8 €
PULLED PORK
Servito con Insalata Coleslaw Maiale, Verza rossa, Carote, Cipolla, Senape, Maionese, lime, Spezie
17.4 €
CICORIA IN VASOCOTTURA
Cicoria, Aglio, Peperoncino, Olio
5.9 €
FRIARIELLI IN VASOCOTTURA
Friarielli, Aglio, Peperoncino, Olio E.V.O
5.9 €
VERDURE GRIGLIATE
Verdure, Sale, Olio E.V.O.
5.9 €
PATATE FRITTE
(Crispers McCain) Patate*
5.9 €
PANNA COTTA
Panna Fresca, Zucchero, Vaniglia, Colla di Pesce
5.4 €
SEMIFREDDO
Uova, Zucchero, Panna.
5.4 €
NUTELLADILLAS
Tortillas, Nutella, Zucchero a velo
5.4 €
Wok di pollo, di manzo o di polpo
cotto sottovuoto servito con verdure e riso basmati (Manzo, Pollo o Polpo, Riso Basmati, Carote, Zucchine, Germogli di Soia, Porro Verdure a foglia, Zenzero - 15,80 / 16,80 / 17,80 €
Curry di petto di pollo cotto sottovuoto
servito con riso basmati (Petto di Pollo, Riso Basmati, Curry, Latte
17.4 €
CARBONARA BURGER
Special - Tonnarelli, Hamburger Serrano, Pecorino, Guanciale, Crema Carbonara
17.8 €
PARMIGIANA BURGER
Special - Panino, Hamburger, Parmigiana di Melanzane, Maio, Crema Parmigiano
17.8 €
BBQ RIBS BURGER
Special - Panino, Hamburger Serrano, Ribs, Insalata, Spezie, Salsa BBQ Allergeni: Glutine, Latte, Uova
17.8 €
PARTENOPEO BURGER
Special - Panino, Hamburger, Salsiccia di Prosciutto, Friarielli Ripassati, Senape
17.8 €
CLASSICO BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Pomodoro, Iceberg, Ketchup, Maionese
8.9 €
CHEESE BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Doppio Cheddar, Ketchup, Maionese
8.9 €
CALABRO BURGER
Panino, Hamburger, N'duja, Ventricina, Provola, Salsa di Cipolla, Maio
12.8 €
CAESAR BURGER
Panino, Petto di Pollo Grigliato, Bacon, Insalata, Salsa Caesar, Maio
13.8 €
PULLED PORK BURGER
Panino, Pulled Pork, Insalata Coleslaw, BBq
14.8 €
MEAT & PORK BURGER
Panino, Pulled Pork, Hamburger, Cheddar, Bacon, Salsa Cheddar
17.8 €
CARBONARA BURGER
Classic - Panino, Hamburger Serrano, Pecorino, Guanciale, Crema Carbonara
12.8 €
BURRATA BURGER
Panino, Hamburger, Burrata, Pesto, Pomodori Secchi, Rucola, Maionese
15.8 €
KEBAB BURGER
Panino, Hamburger, Kebab di Pollo, Insalata, Maio, Yogurth, Piccante
17.8 €
PORCINO BURGER
Panino, Hamburger, Porcini, Edamer, Salsa di Cipolla, Rucola, Maionese
13.8 €
CRISPY CIKHEN BURGER
Panino, Petto di Pollo fritto, Insalata, Pomodoro, Maionese
15.8 €
VEGETARIANO BURGER
Panino, Hamburger veg, Pomodoro, Iceberg, Ketchup, Maionese
11.8 €
SMOKED BURGER
Panino, Hamburger, Cheddar, Bacon, Icebrg, Salsa BBQ, Maionese
10.8 €
BLU CHEESE BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Gorgonzola, Bacon, Iceberg, Maionese
10.8 €
DOUBLE
Tutti gli stili con Doppio Hamburger
5 €
THE BOSS
Tutti gli stili con Triplo Hamburger
9 €
AMATRICIANA
Pomodoro Mutti, Guanciale Amatriciano, Pecorino Romano
9.8 €
SPECK E BUFALA
Pomodoro Mutti, Speck, Mozzarella di Bufala
10.8 €
PARMIGIANA
Melanzane, Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano
9.4 €
SICILIANA
Melanzane, Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Provola, Parmigiano Reggiano
9.4 €
SALENTINA
pomodorini, Olive, Capperi, Origano (Facoltativo)
8.9 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Carciofi, Prosciutto Cotto, Champignon
9.8 €
‘NDUJA E VENTRICINA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Ventricina, ‘Nduja
10.8 €
DIAVOLA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Ventricina, ‘Nduja
9.8 €
‘NDUJA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, ‘Nduja
8.9 €
MARGHERITA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte
7.4 €
BUFALINA
Pomodoro Mutti, Mozzarella di Bufala
9.9 €
NAPOLI
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Alici del Mar Cantabrico
7.9 €
TONNO
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Tonno
9.4 €
FUNGHI CHAMPIGNON
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Funghi Champignon
8.4 €
BOSCAIOLA ROSSA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Salsiccia di Prosciutto, Champignon
8.9 €
WURSTEL
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Wurstel
8.4 €
WURSTEL E PATATINE
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Wurstel
9.4 €
MEAT & BAKE
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Acciughe, Olive Taggiasche
9.8 €
CACIO E PEPE
Pecorino Romano D.O.P., Pepe
8.8 €
GRICIA
Guanciale Amatriciano, Pecorino Romano D.O.P., Fior di Latte, Pepe
9.8 €
POMODORI SECCHI, STRACCIATA E ALICI
Pomodori Secchi, Stracciata di Andria, Alici del Cantabrico
12.8 €
VEGETARIANA
Fior di Latte, Melanzane Grigliate, Zucchine Grigliate, Carciofi Grigliati
10.8 €
PULLED PORK
15.9 €
KEBAB E ANELLI DI CIPOLLA
Kebab di Pollo, Mozzarella, Cheddar, Anelli di Cipolla, Yogurth
15.8 €
MORTADELLA STRACCIATA DI ANDRIA E PISTACCHIO
Mortadella Bologna D.O.P., Stracciata di Andria, Pistacchi
9.9 €
CRUDO, STRACCIATA DI ANDRIA E RUGHETTA
Culatta, Stracciata di Andria, Rughetta
11.8 €
BRESAOLA, GRANA PADANO, POMODORINI E RUGHETTA
Bresaola, Grana Padano D.O.P., Pomodorini, Rughetta
12.8 €
SALMONE
Salmone Affumicato, Rughetta, Fettine di Limone
12.8 €
FRIARIELLI E SALSICCIA
Fior di Latte, Friarielli, Salsiccia, Aglio, Peperoncino
9.8 €
BOSCAIOLA
Fior di Latte, Salsiccia di Prosciutto, Funghi
8.8 €
CRUDO E STRACCIATA
Prosciutto Crudo, Stracciata
11.8 €
PORCINI
Fior di Latte, Funghi Porcini
9.8 €
PATATE
Fior di Latte, Patate
8.4 €
4 FORMAGGI
Fior di Latte, Scamorza, Gorgonzola Piccante, Parmigiano Reggiano
9.8 €
POLPO E PATATE
Polpo, Patate, citronette
13.8 €
CARCIOFI E GUANCIALE
Carciofi cotti a vapore, Crema di Carciofi, Guanciale Grigliato
11.8 €
TARTARE
La tartare è un gustoso piatto di tenera carne, per veri intenditori e per palati raffinati. Le origini risalgono addirittura ai tempi dei tartari: furono loro, infatti, a inventare questo particolare modo di consumare la carne: cruda. La nostra tartare è battuta rigorosamente a coltello per preservarne gusto e proprietà organolettiche.
POLPETTE DI TONNO
Specialità gastronomica italiana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Documentate per la prima volta nel ‘400, hanno rappresentato un ottimo piatto di recupero per centinaia di anni. Grazie ad Artusi si sono guadagnate una posizione prestigiosa nei ristoranti di tutto il mondo.
SAMOSA
I samosa sono fagottini di pasta fillo ripieni che nella maggior parte dei casi si trovano fritti. Tipici della cucina indiana e diffusi ormai in tutto il mondo, hanno un ripieno morbido e speziato a base di verdure, oppure di carne, di legumi e formaggi. Quelli che noi proponiamo sono a base di carne.
POLPETTE DI MELANZANE
Le polpette di melanzane per noi vogliono dire casa, vogliono dire cucina di nonna, profumi e sapori mediterranei. L'origine della loro preparazione si perde nella notte dei tempi e fanno parte della tradizione culinaria di tutto il sud Italia con ricette che cambiano addirittura tra vicini di casa.
SAMOSA
(3 PEZZI) (Nostra Produzione) Pasta Fillo, Macinato di Manzo, Coriandolo, Peperoncino Verde, Alloro, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Cannella, Cipolla, Sale
5.9 €
TARTARE CON OLIVE E CAPPERI
Controfiletto di Bovino, Olive, Capperi, Olio E.V.O., Limone, Aceto
14.9 €
SUPPLÌ
(Nostra Produzione) Riso, Pomodoro, Parmigiano 24 mesi, Fior di Latte, Panatura BBQ
1.9 €
BASTONCINI DI POLLO SPEZIATI
(6 pz) Petto di Pollo, mix di spezie, Panatura Speciale di nostra creazione
5.9 €
PATATE CACIO E PEPE
Patate, Pecorino, Pepe
6.9 €
ANELLI DI CIPOLLA
McCain (8 pz) Cipolla, Panatura
5.8 €
POLPETTE DI MELANZANE
(5 pz) Melanzane, Patate, Provola, Mollica
5.9 €
POLPETTE DI TONNO
(3 pz) Tonno sott'olio, Patate, Farina 00, Pan Grattato, Uovo, Sale, Pepe, Spezie
4.8 €
CAVATELLI PESTO PISTACCHIO E STRACCIATA
Cavatelli, Pesto di Pistacchi, Stracciata
13.8 €
FETTUCCINE ASPARAGI E BACON
Fettuccine, Asparagi, Bacon, Cipollotti, Parmigiano 24 mesi, Pepe
13.8 €
FUSILLI CON DADOLATA DI PESCE SPADA
Fusilli, Pesce Spada, Pomodorini, Olive Taggiasche
14.8 €
TONNARELLI PESTO, POLPO E POMODORINI
Tonnarelli, Pesto Genovese, Polpo, Pomodorini
14.8 €
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
(Taglio Minimo 400 gr) Controfiletto di Scottona Irlandese Ultra Tender, Sale Maldom
6.4 €
PICANHA
Picanha, Sale Maldom
5.4 €
COSTATA
(Taglio Minimo 400 gr) Costata, Sale Maldom
6.4 €
FIORENTINA
(Taglio Minimo 500 gr) Fiorentina, Sale Maldom
6.4 €
BBQ RIBS
Cotte a Bassa Temperatura Ribs, Spezie, Salsa BBQ - Allergeni: Glutine, Senape
16.8 €
PULLED PORK
Servito con Insalata Coleslaw Maiale, Verza rossa, Carote, Cipolla, Senape, Maionese, lime, Spezie
17.4 €
CICORIA IN VASOCOTTURA
Cicoria, Aglio, Peperoncino, Olio
5.9 €
FRIARIELLI IN VASOCOTTURA
Friarielli, Aglio, Peperoncino, Olio E.V.O
5.9 €
VERDURE GRIGLIATE
Verdure, Sale, Olio E.V.O.
5.9 €
PATATE FRITTE
(Crispers McCain) Patate*
5.9 €
PANNA COTTA
Panna Fresca, Zucchero, Vaniglia, Colla di Pesce
5.4 €
SEMIFREDDO
Uova, Zucchero, Panna.
5.4 €
NUTELLADILLAS
Tortillas, Nutella, Zucchero a velo
5.4 €
Wok di pollo, di manzo o di polpo
cotto sottovuoto servito con verdure e riso basmati (Manzo, Pollo o Polpo, Riso Basmati, Carote, Zucchine, Germogli di Soia, Porro Verdure a foglia, Zenzero - 15,80 / 16,80 / 17,80 €
Curry di petto di pollo cotto sottovuoto
servito con riso basmati (Petto di Pollo, Riso Basmati, Curry, Latte
17.4 €
CARBONARA BURGER
Special - Tonnarelli, Hamburger Serrano, Pecorino, Guanciale, Crema Carbonara
17.8 €
PARMIGIANA BURGER
Special - Panino, Hamburger, Parmigiana di Melanzane, Maio, Crema Parmigiano
17.8 €
BBQ RIBS BURGER
Special - Panino, Hamburger Serrano, Ribs, Insalata, Spezie, Salsa BBQ Allergeni: Glutine, Latte, Uova
17.8 €
PARTENOPEO BURGER
Special - Panino, Hamburger, Salsiccia di Prosciutto, Friarielli Ripassati, Senape
17.8 €
CLASSICO BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Pomodoro, Iceberg, Ketchup, Maionese
8.9 €
CHEESE BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Doppio Cheddar, Ketchup, Maionese
8.9 €
CALABRO BURGER
Panino, Hamburger, N'duja, Ventricina, Provola, Salsa di Cipolla, Maio
12.8 €
CAESAR BURGER
Panino, Petto di Pollo Grigliato, Bacon, Insalata, Salsa Caesar, Maio
13.8 €
PULLED PORK BURGER
Panino, Pulled Pork, Insalata Coleslaw, BBq
14.8 €
MEAT & PORK BURGER
Panino, Pulled Pork, Hamburger, Cheddar, Bacon, Salsa Cheddar
17.8 €
CARBONARA BURGER
Classic - Panino, Hamburger Serrano, Pecorino, Guanciale, Crema Carbonara
12.8 €
BURRATA BURGER
Panino, Hamburger, Burrata, Pesto, Pomodori Secchi, Rucola, Maionese
15.8 €
KEBAB BURGER
Panino, Hamburger, Kebab di Pollo, Insalata, Maio, Yogurth, Piccante
17.8 €
PORCINO BURGER
Panino, Hamburger, Porcini, Edamer, Salsa di Cipolla, Rucola, Maionese
13.8 €
CRISPY CIKHEN BURGER
Panino, Petto di Pollo fritto, Insalata, Pomodoro, Maionese
15.8 €
VEGETARIANO BURGER
Panino, Hamburger veg, Pomodoro, Iceberg, Ketchup, Maionese
11.8 €
SMOKED BURGER
Panino, Hamburger, Cheddar, Bacon, Icebrg, Salsa BBQ, Maionese
10.8 €
BLU CHEESE BURGER
Panino, Hamburger Serrano, Gorgonzola, Bacon, Iceberg, Maionese
10.8 €
DOUBLE
Tutti gli stili con Doppio Hamburger
5 €
THE BOSS
Tutti gli stili con Triplo Hamburger
9 €
AMATRICIANA
Pomodoro Mutti, Guanciale Amatriciano, Pecorino Romano
9.8 €
SPECK E BUFALA
Pomodoro Mutti, Speck, Mozzarella di Bufala
10.8 €
PARMIGIANA
Melanzane, Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano
9.4 €
SICILIANA
Melanzane, Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Provola, Parmigiano Reggiano
9.4 €
SALENTINA
pomodorini, Olive, Capperi, Origano (Facoltativo)
8.9 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Carciofi, Prosciutto Cotto, Champignon
9.8 €
‘NDUJA E VENTRICINA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Ventricina, ‘Nduja
10.8 €
DIAVOLA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Ventricina, ‘Nduja
9.8 €
‘NDUJA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, ‘Nduja
8.9 €
MARGHERITA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte
7.4 €
BUFALINA
Pomodoro Mutti, Mozzarella di Bufala
9.9 €
NAPOLI
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Alici del Mar Cantabrico
7.9 €
TONNO
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Tonno
9.4 €
FUNGHI CHAMPIGNON
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Funghi Champignon
8.4 €
BOSCAIOLA ROSSA
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Salsiccia di Prosciutto, Champignon
8.9 €
WURSTEL
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Wurstel
8.4 €
WURSTEL E PATATINE
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Wurstel
9.4 €
MEAT & BAKE
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, Acciughe, Olive Taggiasche
9.8 €
CACIO E PEPE
Pecorino Romano D.O.P., Pepe
8.8 €
GRICIA
Guanciale Amatriciano, Pecorino Romano D.O.P., Fior di Latte, Pepe
9.8 €
POMODORI SECCHI, STRACCIATA E ALICI
Pomodori Secchi, Stracciata di Andria, Alici del Cantabrico
12.8 €
VEGETARIANA
Fior di Latte, Melanzane Grigliate, Zucchine Grigliate, Carciofi Grigliati
10.8 €
PULLED PORK
15.9 €
KEBAB E ANELLI DI CIPOLLA
Kebab di Pollo, Mozzarella, Cheddar, Anelli di Cipolla, Yogurth
15.8 €
MORTADELLA STRACCIATA DI ANDRIA E PISTACCHIO
Mortadella Bologna D.O.P., Stracciata di Andria, Pistacchi
9.9 €
CRUDO, STRACCIATA DI ANDRIA E RUGHETTA
Culatta, Stracciata di Andria, Rughetta
11.8 €
BRESAOLA, GRANA PADANO, POMODORINI E RUGHETTA
Bresaola, Grana Padano D.O.P., Pomodorini, Rughetta
12.8 €
SALMONE
Salmone Affumicato, Rughetta, Fettine di Limone
12.8 €
FRIARIELLI E SALSICCIA
Fior di Latte, Friarielli, Salsiccia, Aglio, Peperoncino
9.8 €
BOSCAIOLA
Fior di Latte, Salsiccia di Prosciutto, Funghi
8.8 €
CRUDO E STRACCIATA
Prosciutto Crudo, Stracciata
11.8 €
PORCINI
Fior di Latte, Funghi Porcini
9.8 €
PATATE
Fior di Latte, Patate
8.4 €
4 FORMAGGI
Fior di Latte, Scamorza, Gorgonzola Piccante, Parmigiano Reggiano
9.8 €
POLPO E PATATE
Polpo, Patate, citronette
13.8 €
CARCIOFI E GUANCIALE
Carciofi cotti a vapore, Crema di Carciofi, Guanciale Grigliato
11.8 €