€ ● Paninoteca, Ristorante ● Viale dell'Oceano Pacifico, 83, Roma, RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 00:00
Posizione
Viale dell'Oceano Pacifico, 83, Roma, RM, Italia
Recensioni
SAVOY
Prosciutto cotto di Praga, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extravergine di oliva
6.5 €
DIPLOMATICO
Prosciutto cotto di Praga, formaggio Edamer, salsa rosa
6.5 €
TERRANOVA
Mortadella, brie, senape
6.8 €
GIUSTO
Prosciutto cotto di Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga, senape delicata
6.8 €
BAITA
Pane ai cereali, Speck Qualità Trentino, brie, salsa rosa
7 €
SICILIANO
Pane ai cereali, Cacio Ragusano, zucchine alla griglia, formaggio fresco aromatizzato con timo e maggiorana, pesto al basilico, origano di Pantelleria
6.5 €
K2
Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio extravergine di oliva
6.8 €
LUIS
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella, pomodoro, olio extravergine di oliva
7.5 €
GARIBALDINO
Bresaola della Valtellina, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extravergine di oliva
7.8 €
CITY
Pollo BIO grigliato, bacon croccante, insalata iceberg, senape delicata
7.8 €
JOLLY
Prosciutto crudo di Parma, brie, pomodoro, salsa tartara
8 €
WASHINGTON
Prosciutto crudo di Parma, formaggio fresco, pomodoro, pâté di olive nere
8 €
TARTUFO
Prosciutto crudo di Parma, formaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d’Alba
8.5 €
SALMONE
Salmone label rouge, zeste di limone
10 €
PROSCIUTTO CRUDO
del Consorzio di Parma, stagionato 26 mesi
4.5 €
SPECK
Qualità Trentino, stagionato 9 mesi
4.5 €
PROSCIUTTO DI PRAGA
Prosciutto cotto affumicato artigianalmente
4.5 €
MORTADELLA
di Bologna, IGP, artigianale
4.5 €
GARDENA
+ Pane ai cereali, Speck Qualità Trentino, formaggio fresco, glassa di uve Zibibbo, rucola
EMILIA
Mortadella, pomodoro, crema di Parmigiano Reggiano, scaglie di aceto balsamico
VEG-1
Pesto BIO di canapa e mandorle, zucchine alla griglia, semi BIO di sesamo e chia, pomodorini confit, mandorle tostate siciliane BIO, olio extravergine di oliva
PARMIGIANO
Melanzane alla griglia, Parmigiano Reggiano, crema di pomodorini al forno, polvere di capperi, origano di Pantelleria, basilico fresco, olio extravergine di oliva alla menta,
INEDITO LOMBARDO
Bresaola della Valtellina, mela verde, formaggio fresco, noci, uvetta sultanina BIO, olio extravergine di oliva, pepe
FRASCATI NOVITÀ
Panino con porchetta Venditti Campione d’Italia, mostarda di pomodori verdi, nocciole salate
7 €
CASTELLI NOVITÀ
Piatto con porchetta Venditti Campione d’Italia, mostarda di pomodori verdi, patate al forno, servito con pane caldo
10.5 €
ESAGERATO
Roast beef, pomodoro, insalata iceberg, bacon croccante, maionese alla senape forte
12.5 €
DELICATO
Crema di provola dolce, scarola al vapore, mozzarella, acciughe, polvere di capperi, pepe
13 €
INTENSO
contorno 14,00 Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini
14 €
CACIO BURGER
contorno 15,00 Hamburger di manzo, provolone Auricchio, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro, salsa BBQ di Panino Giusto
15 €
INSALATA PRIMAVERA
PATATINE FRITTE
PATATE AL FORNO
TOAST CLASSICO
Prosciutto Cotto, edamer, Parmigiano Reggiano
6 €
TOAST CONTADINO
Fesa di tacchinella, edamer, lattuga, pomodoro, patè di capperi e olive siciliane
6.5 €
TOAST DELLA CASA
Prosciutto cotto, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara
7.5 €
PANINO TRA I DUE / CLAUDIO SADLER
Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca, crema di robiolina e olive taggiasche, olio EVO
9 €
PANINO MILANO 2015
Prosciutto di Parma, scaglie di aceto balsamico di Modena, Crema al Parmigiano Reggiano, Lattuga, rucola, crema di carciofi, pepe nero
9 €
PANINO MADRAS / CLAUDIO SADLER
Fesa di tacchinella, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro, mandorle siciliane tostate, pop corn di riso venere
8 €
IL BIANCO NOVITÀ
Fesa di tacchinella, formaggio fresco al tartufo bianco, asparagi, lattuga, maionese
10 €
FAVIGNANA
Misticanza, pomodorini, zucchine e melanzane alla griglia, Parmigiano Reggiano, noci, salsa tartara
9 €
INSALATA SORRENTO
Misticanza, pomodoro, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo
9 €
INSALATA IMPERIALE
Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini
11.5 €
TAHITI
Misticanza, fesa di pollo BIO alla griglia, pomodorini, Parmigiano Reggiano, sedano
11.5 €
SCOZZESE
Songino, salmone al vapore, pomodorini, salsa tartara
11 €
FATTORIA
Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata
9.5 €
YORK
Roast beef, patate al forno, salsa tartara
12.5 €
SOLEADO
Prosciutto di Parma, Pomodorini confit, nodini di mozzarella, basilico
12.5 €
AFFUMICATO
Salmone affumicato label rouge, formaggio fresco
16 €
BOSTON
Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata
13 €
DELY
Fesa di pollo BIO alla griglia, zucchine e melanzane alla griglia, carciofini sott’olio
12.5 €
SAN CANDIDO
Speck Qualità Trentino, formaggio filante alla piastra, patate al forno
11.5 €
NORDICO
salmone alla griglia, patate al forno, salsa tartara
14.8 €
ZUPPA DEL GIORNO
Servita con crostini, Parmigiano Reggiano, Olio EVO
7 €
PATATINE FRITTE
Accompagnate con salse
4.5 €
PATATE AL FORNO
Con sale di Cervia alle erbe aromatiche
4.5 €
ASSAGGIO DI PARMA E STRACCIATELLA
Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane caldo
4.5 €
ASSAGGIO DI BRESAOLA E ROBIOLINA
Bresaola, robiolina, zeste di limone bio, servito con pane caldo
4.5 €
ASSAGGIO DI PORCHETTA
Porchetta Campione d’Italia, servita con pane caldo
3.9 €
FANTASIA DELL'ORTO
Zucchine e melanzane grigliate, carciofini, pomodorini, carote al velo, basilico, olio EVO
5.5 €
INSALATA PRIMAVERA
Misticanza, pomodorini con erbe aromatiche, carote al velo, semi misti BIO, mandorle siciliane BIO
3.9 €
ASSAGGIO MORTADELLA E GIARDINIERA
Mortadella e giardiniera di verdurine kilometro zero tagliate a mano in olio extravergine di oliva, servito con pane caldo
3.9 €
OLIVE ALL’ASCOLANA
Ricetta tradizionale
4.5 €
VERDURINE MISTE IN PASTELLA
Carciofi, zucchine, broccoli, in pastella
4.5 €
TRIS DI FRITTINI ALLA ROMANA
Supplì cacio e pepe, alla carbonara, all’amatriciana
4.5 €
BOCCONCINO DAI DAI
Bocconcini di gelato artigianale alla panna, ricoperti di finissimo cioccolato fondente
1 €
TORTA DI MELE
Servita con gelato artigianale alla crema
5 €
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Servita con panna montata
5.5 €
CROSTATA
Crostata
5.5 €
INSALATA DI FRUTTA
INSALATA DI FRUTTA
5.5 €
MATTONELLA DAI DAI
Mattonella di gelato fiordilatte con pinoli toscani, servita con miele e cacao amaro
6 €
PICCOLE DELIZIE
MOUSSE AL FIOR DI LATTE - con amarene e cioccolato fondente - con coulis di lampone e cioccolato fondente - con mandorle caramellate salate
3.5 €
IL NOSTRO TIRAMISÙ
INSALATA DI FRUTTA CON SORBETTO
Frutta fresca di stagione e sorbetto di mandarino e vaniglia
5.5 €
SAVOY
Prosciutto cotto di Praga, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extravergine di oliva
6.5 €
DIPLOMATICO
Prosciutto cotto di Praga, formaggio Edamer, salsa rosa
6.5 €
TERRANOVA
Mortadella, brie, senape
6.8 €
GIUSTO
Prosciutto cotto di Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga, senape delicata
6.8 €
BAITA
Pane ai cereali, Speck Qualità Trentino, brie, salsa rosa
7 €
SICILIANO
Pane ai cereali, Cacio Ragusano, zucchine alla griglia, formaggio fresco aromatizzato con timo e maggiorana, pesto al basilico, origano di Pantelleria
6.5 €
K2
Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio extravergine di oliva
6.8 €
LUIS
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella, pomodoro, olio extravergine di oliva
7.5 €
GARIBALDINO
Bresaola della Valtellina, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extravergine di oliva
7.8 €
CITY
Pollo BIO grigliato, bacon croccante, insalata iceberg, senape delicata
7.8 €
JOLLY
Prosciutto crudo di Parma, brie, pomodoro, salsa tartara
8 €
WASHINGTON
Prosciutto crudo di Parma, formaggio fresco, pomodoro, pâté di olive nere
8 €
TARTUFO
Prosciutto crudo di Parma, formaggella fresca di bufala, pomodoro, rucola, olio tartufato d’Alba
8.5 €
SALMONE
Salmone label rouge, zeste di limone
10 €
PROSCIUTTO CRUDO
del Consorzio di Parma, stagionato 26 mesi
4.5 €
SPECK
Qualità Trentino, stagionato 9 mesi
4.5 €
PROSCIUTTO DI PRAGA
Prosciutto cotto affumicato artigianalmente
4.5 €
MORTADELLA
di Bologna, IGP, artigianale
4.5 €
GARDENA
+ Pane ai cereali, Speck Qualità Trentino, formaggio fresco, glassa di uve Zibibbo, rucola
EMILIA
Mortadella, pomodoro, crema di Parmigiano Reggiano, scaglie di aceto balsamico
VEG-1
Pesto BIO di canapa e mandorle, zucchine alla griglia, semi BIO di sesamo e chia, pomodorini confit, mandorle tostate siciliane BIO, olio extravergine di oliva
PARMIGIANO
Melanzane alla griglia, Parmigiano Reggiano, crema di pomodorini al forno, polvere di capperi, origano di Pantelleria, basilico fresco, olio extravergine di oliva alla menta,
INEDITO LOMBARDO
Bresaola della Valtellina, mela verde, formaggio fresco, noci, uvetta sultanina BIO, olio extravergine di oliva, pepe
FRASCATI NOVITÀ
Panino con porchetta Venditti Campione d’Italia, mostarda di pomodori verdi, nocciole salate
7 €
CASTELLI NOVITÀ
Piatto con porchetta Venditti Campione d’Italia, mostarda di pomodori verdi, patate al forno, servito con pane caldo
10.5 €
ESAGERATO
Roast beef, pomodoro, insalata iceberg, bacon croccante, maionese alla senape forte
12.5 €
DELICATO
Crema di provola dolce, scarola al vapore, mozzarella, acciughe, polvere di capperi, pepe
13 €
INTENSO
contorno 14,00 Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini
14 €
CACIO BURGER
contorno 15,00 Hamburger di manzo, provolone Auricchio, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro, salsa BBQ di Panino Giusto
15 €
INSALATA PRIMAVERA
PATATINE FRITTE
PATATE AL FORNO
TOAST CLASSICO
Prosciutto Cotto, edamer, Parmigiano Reggiano
6 €
TOAST CONTADINO
Fesa di tacchinella, edamer, lattuga, pomodoro, patè di capperi e olive siciliane
6.5 €
TOAST DELLA CASA
Prosciutto cotto, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara
7.5 €
PANINO TRA I DUE / CLAUDIO SADLER
Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca, crema di robiolina e olive taggiasche, olio EVO
9 €
PANINO MILANO 2015
Prosciutto di Parma, scaglie di aceto balsamico di Modena, Crema al Parmigiano Reggiano, Lattuga, rucola, crema di carciofi, pepe nero
9 €
PANINO MADRAS / CLAUDIO SADLER
Fesa di tacchinella, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro, mandorle siciliane tostate, pop corn di riso venere
8 €
IL BIANCO NOVITÀ
Fesa di tacchinella, formaggio fresco al tartufo bianco, asparagi, lattuga, maionese
10 €
FAVIGNANA
Misticanza, pomodorini, zucchine e melanzane alla griglia, Parmigiano Reggiano, noci, salsa tartara
9 €
INSALATA SORRENTO
Misticanza, pomodoro, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo
9 €
INSALATA IMPERIALE
Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini
11.5 €
TAHITI
Misticanza, fesa di pollo BIO alla griglia, pomodorini, Parmigiano Reggiano, sedano
11.5 €
SCOZZESE
Songino, salmone al vapore, pomodorini, salsa tartara
11 €
FATTORIA
Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata
9.5 €
YORK
Roast beef, patate al forno, salsa tartara
12.5 €
SOLEADO
Prosciutto di Parma, Pomodorini confit, nodini di mozzarella, basilico
12.5 €
AFFUMICATO
Salmone affumicato label rouge, formaggio fresco
16 €
BOSTON
Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata
13 €
DELY
Fesa di pollo BIO alla griglia, zucchine e melanzane alla griglia, carciofini sott’olio
12.5 €
SAN CANDIDO
Speck Qualità Trentino, formaggio filante alla piastra, patate al forno
11.5 €
NORDICO
salmone alla griglia, patate al forno, salsa tartara
14.8 €
ZUPPA DEL GIORNO
Servita con crostini, Parmigiano Reggiano, Olio EVO
7 €
PATATINE FRITTE
Accompagnate con salse
4.5 €
PATATE AL FORNO
Con sale di Cervia alle erbe aromatiche
4.5 €
ASSAGGIO DI PARMA E STRACCIATELLA
Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane caldo
4.5 €
ASSAGGIO DI BRESAOLA E ROBIOLINA
Bresaola, robiolina, zeste di limone bio, servito con pane caldo
4.5 €
ASSAGGIO DI PORCHETTA
Porchetta Campione d’Italia, servita con pane caldo
3.9 €
FANTASIA DELL'ORTO
Zucchine e melanzane grigliate, carciofini, pomodorini, carote al velo, basilico, olio EVO
5.5 €
INSALATA PRIMAVERA
Misticanza, pomodorini con erbe aromatiche, carote al velo, semi misti BIO, mandorle siciliane BIO
3.9 €
ASSAGGIO MORTADELLA E GIARDINIERA
Mortadella e giardiniera di verdurine kilometro zero tagliate a mano in olio extravergine di oliva, servito con pane caldo
3.9 €
OLIVE ALL’ASCOLANA
Ricetta tradizionale
4.5 €
VERDURINE MISTE IN PASTELLA
Carciofi, zucchine, broccoli, in pastella
4.5 €
TRIS DI FRITTINI ALLA ROMANA
Supplì cacio e pepe, alla carbonara, all’amatriciana
4.5 €
BOCCONCINO DAI DAI
Bocconcini di gelato artigianale alla panna, ricoperti di finissimo cioccolato fondente
1 €
TORTA DI MELE
Servita con gelato artigianale alla crema
5 €
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Servita con panna montata
5.5 €
CROSTATA
Crostata
5.5 €
INSALATA DI FRUTTA
INSALATA DI FRUTTA
5.5 €
MATTONELLA DAI DAI
Mattonella di gelato fiordilatte con pinoli toscani, servita con miele e cacao amaro
6 €
PICCOLE DELIZIE
MOUSSE AL FIOR DI LATTE - con amarene e cioccolato fondente - con coulis di lampone e cioccolato fondente - con mandorle caramellate salate
3.5 €
IL NOSTRO TIRAMISÙ
INSALATA DI FRUTTA CON SORBETTO
Frutta fresca di stagione e sorbetto di mandarino e vaniglia
5.5 €