compatibilità:
€€ ● Birreria, Pizzeria, Ristopub ● Via Domenico Falcioni, 12, Roma, RM, Italia
Orari di apertura
Sabato
:18:00 - 02:00
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
6 €
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
8 €
Negroni
Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin
8 €
GOOSE IPA
50 CL GRADO ALCOLICO 5,9% VOL La nostra mitica IPA è un classico americano, vincitrice di ben sei medaglie ai grandi Great American Beer Festival. Luppolata a secco con Cascade per un aroma agrumato e un finale amaro a modo giusto, la Goose IPA è perfetta sia per bevitori abituati che quelli meno esperti.
6.5 €
GUINNESS - STOUT
CL 50 GRADO ALCOLICO 4,2 % VOL La principale peculiarità delle birre Guinness è il sapore intensamente tostato dato dal malto d’orzo ad elevato grado di tostatura. Gli altri ingredienti sono orzo, acqua, luppolo e lievito. L’acqua impiegata proviene da Lady’s Well, ubicata nelle Wicklow Mountains. In Irlanda, solo i distributori ufficiali Guinness utilizzano quest’acqua, mentre la maggior parte degli altri locali importano una varietà di origine olandese. La differenza sta nella corposità della birra e nella cremosità della schiuma, superiori in quella prodotta con l’acqua irlandese. Un’altra peculiarità delle birra irlandese Guinness è che viene spillata con carbo-azoto anziché anidride carbonica. In questo modo l’azoto non si disperde nel liquido e rende la Guinness una birra con meno bollicine e crea la caratteristica schiuma compatta.
6.5 €
DUCALE BORGO - BELGIAN STRONG ALE
CL 40 GRADO ALCOLICO 8,5 % Dalla tradizione belga delle Strong Ale arriva la birra adatta ad ogni occasione. Può addolcire serate solitarie passate in poltrona a riflettere sul senso della vita come trasformarsi nella compagna vivace di sostanziosi banchetti. Scura, seduttiva e dai riflessi rubino ma anche dolce, rotonda, e piacevole da bere con il suo finale di cacao, frutta secca e note tostate.
6.5 €
LEFFE AMBREE - BELGIAN PALE ALE
40 CL GRADO ALCOLICO 6,6% VOL Una birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, capace di enfatizzare gusti diversi tra loro grazie a una luppolatura studiata ad hoc. Aroma speziato con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia. Il sapore è deciso sul palato, caratterizzato da note provenienti dalla tostatura dei malti.
6 €
REALE BORGO - IPA
CL 40 GRADO ALCOLICO 6,4 % VOL La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.
6 €
FRANZISKANER WEISSBIER
CL 50 GRADO ALCOLICO 5% VOL Franziskaner Weissbier è una birra di tipo” Weissbier”, fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano. Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier con odori di frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l'estere di banana e che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe. In bocca,la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva con i sapori decisi della frutta e una netta dominanza della banana. L'impressione speziata si impone allora con note pepate seguite da un gusto di chiodo di garofano e punte di vaniglia.
6 €
TENNENT'S SUPER - STRONG LAGER
CL 50 GRADO ALCOLICO 9% VOL Tennent’s è la lager più venduta in Scozia e il birrificio che la produce è la più antica attività commerciale di tutta Glasgow. Fondata nel 1870 dai fratelli Tennent. Bel colore giallo dorato luminoso con schiuma bianca di poca persistenza. Olfatto deciso nella nota alcolica, nasconde profumi di malto e fiori bianchi con lievi note luppolate. L’assaggio è sicuro, imponente, caratterizzato da sensazione calorica presente ma equilibrata, addolcita da note zuccherine che incontrano, sul finale, un leggero sentore amarognolo di grande persistenza
6 €
SPATEN - LAGER
50 CL GRADO ALCOLICO 5,2% VOL Spaten Munchner Hell è una birra della tradizione bavarese: Spaten iniziò a produrre questa birra chiara nel 1894, nel primo birrificio di Monaco di Baviera. Una birra dall’aroma maltato dove regna un buon equilibruio tra la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo. La Spaten, come molte birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni '30. In tedesco Spaten significa “vanga”, il logo appunto del famoso stemma: una pala per il malto. È la prima birra dell’Oktoberfest nel mondo ed è infatti la prima birra che inaugura la festa della birra più famosa al mondo!
6 €
LOWENBRAU PILS
CL 50 GRADO ALCOLICO 5,2% L’origine della birreria Löwenbräu risale al XVI secolo. Le prime notizie certe risalgono al 1524, quando nella “fossa dei leoni” (Löwengrube) di Monaco di Baviera nacque una birreria destinata a diventare famosa in tutto il mondo. Già dagli anni successivi Löwenbräu diventa la fabbrica di birra più grande in Germania e quella con il maggiore volume di prodotto esportato. E’ una pils dal gusto piacevole e leggermente amaro. Particolarmente rinfrescante, ideale come aperitivo. Ideale con specialità bavaresi, panini e antipasti.
6 €
PUNK IPA
5,6 VOL
6 €
CORONA
4 €
TENNENT'S SUPER
4 €
SIDRO MAGNERS
56 CL 4,5% VOL
6 €
LEFFE ROUGE
6,6 %VOL
4 €
LAGUNITAS IPA
CL 35,5 6,2% VOL
5.5 €
Tupamaros- DOUBLE IPA
ALC VOL. 8% La nostra 'Tupamaros' ha una luppolatura decisamente esagerata, come lo stile richiede; sentori di pompelmo, agrumi e frutta tropicale caratterizzano il naso di questa nostra birra amara ma equilibrata, complessa e persistente, in bocca secca ed incredibilmente facile da bere nonostante i suoi 8 gradi alcolici (ben nascosti!) termina con note resinose e balsamiche. Birra estrema ricca di aromi e sapori intensi regalati dalle migliori varietà di luppolo americano presenti in grandi quantità in questa 'bomba luppolata'.
6 €
Nerd Choice- SESSION IPA
ALC. VOL. 4,9% Sentori agrumati e fruttati regalati dalle famose varieta' di luppolo utilizzate: Citra, Equinox, Amarillo luppoli conosciuti per la grande quantità' di oli essenziali che possiedono e che caratterizzano questa nostra session ipa carica di luppolo. Gradazione alcolica 3,9% amaro delicato ma presente e persistente, colore giallo paglierino regalato dall'utilizzo esclusivo di malti Pils. Schiuma bianca, pannosa e compatta.
6 €
SLALOM - STRONG LAGER
ALC VOL 9 %
4 €
WEST COAST- CRYO IPA
ALC VOL 6,2 Birra aromatizzata esclusivamente con luppolo in cryo. Malto d’orzo, fiocchi di avena e di frumento fanno da base ad una lupoolatura esplosiva dove note balsamiche e resinose si blendano a sentori tropicali. Colore giallo dorato , schiuma bianca pannosa e persistente.
6 €
EMOTIONAL DAMAGE - PILS GLUTEN FREE
ALC VOL 4,9% Dal colore chiaro, Emotional Damage è una birra senza glutine, a bassa fermentazione, fresca e beverina. AL naso ed al palato è delicatamente amara nei sentori, con in evidenza fresche note floreali ed erbacee ben bilanciate anche da sentori di pane nel finale, che le conferisce un profilo quasi rustico.
6 €
APEROL SPRITZ
APEROL, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA
7 €
HUGO
LIQUORE AL SAMBUCO, PROSECCO, SODA, FOGLIE DI MENTA
7 €
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI BITTER, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA
7 €
ITALICUS SPRITZ
ROSOLIO DI BERGAMOTTO, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIMONE
8 €
MESSICO SPRITZ
TEQUILA, TRIPPLE SEC, SUCCO CRANBERRY, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIME
8 €
NONZANO SPRITZ
SCIROPPO DI AGAVE, TRIPPLE SEC, CINZANO ROSSO, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIME
7 €
CYNAR SPRITZ
CYNAR, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA
7 €
JAMESON
5 €
J. WALKER BLACK 12 Y
7 €
FIREBALL
La ricetta Canadese per combattere le freddi giornate invernali, un mix perfetto di whisky canadese e cannella per uno shot facile da bere.
5 €
JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY
40 % VOL
6 €
AMERICAN HONEY
35,5 % VOL
6 €
JIM BEAM
40 % VOL
5 €
BULLEITT
45 % VOL
5 €
WILD TURKEY
40,5 % VOL
5 €
RUM APPLETTON, ZACAPA
6 €
VODKA GREY GOOSE, BELVEDERE, BELUGA
5 €
MEZCAL
5 €
WHISKY ARDBEG, CAOL ILA, LAPHROAIG, OBAN
6 €
TEQUILA SALE E LIMONE
3 €
AGRICOLO
RUM SCURO, KAHLUA
3 €
BLOW JOB
VODKA, BAILEYS, KAHLUA, PANNA
3 €
B 52
KAHLUA, BAILEYS, GRAND M.
3 €
GODFATHER
JACK DANIELS, DISARONNO
3 €
CERVELLETTO
VODKA, GRANATINA, BAILEYS
3 €
TRICOLORE
FRAGOLA, BATIDA, MENTA
3 €
FLATLINER
SAMBUCA, TEQUILA, TABASCO
3 €
NOS
WHISKY, TRIPLE SEC
3 €
RUM EL DORADO, DIPLOMATICO, DON PAPA
5 €
RUM MATUSALEM
4 €
WHISKY TALISKER, BUSHMILLS, GLENFIDDICH
5 €
WHISKY J. WALKER
4 €
BULLDOG
40 % VOL Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco. Il nome Bulldog è rappresentato dal collare borchiato sul collo della bottiglia, probabilmente perché il bulldog rappresenta bene l’anima e carattere britannici di questo gin.
THE BOTANIST
46 % VOL Nell’isola di Islay (Scozia), si trova la distilleria di Bruichladdich, dove è stato recuperato un antico alambicco di rame, chiamato affettuosamente “Ugly Betty” (Betty la Brutta) per poter distillare uno dei Gin più puri e complessi sul mercato, con una produzione limitata a 15.000 bottiglie. Questo gin, per l’altissima percentuale di erbe, è stato battezzato “Botanist”. Dei 31 elementi botanici che compongono questa ricetta, 22 sono autoctoni di Islay, compreso il ginepro. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.
HENDRICK'S
44 % VOL Indicato nel 2003 come miglior gin del mondo dal Wall Street Journal, Hendrick's è distillato in Scozia in alambicchi di rame del XIX secolo. E' realizzato con uno spirito neutro, infuso con petali di rosa, cetriolo e altre otto piante, tra cui coriandolo, bacche di ginepro, angelica, cumino e scorza di limone. Questa nuova versione a 44% possiede un equilibrio notevole. Da servire in cocktail o in Gin & Tonic
GIN MARE
42,7 VOL ALC Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.
BULLDOG TONIC
8 €
BOTANIST TONIC
10 €
HENDRICKS TONIC
10 €
GIN MARE TONIC
11 €
TANQUERAY LONDON DRY
43,1 % VOL ALC Il Tanqueray London Dry Gin segue ancora oggi la stessa ricetta* vincente creata da Charles Tanqueray nel 1830 con le quattro botaniche classiche del gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce
TANQUERAY TONIC
8 €
MONTE ALBAN
CON GUSANO 40 % VOL
5.5 €
NUESTRA SOLEDAD EJUTLA
41 % VOL
9 €
BUSHMILLS 10 - IRISH WHISKEY
Probabilmente il miglior single malt Irlandese invecchiato 10 anni, nel 2007 è stato premiato come Best Irish Single Malt Whiskey ai World Whiskies Awards. Il Bushmills 10 Years Old è invecchiato in botti ex-bourbon che donano al single malt le classiche note di cioccolato e miele.
8 €
TALISKER SKYE - ISLAND
Il Talisker Skye è un Single Malt Scotch Whisky che rende un tributo all'Isola di Skye e al mare che la circonda. Color oro antico, al naso spicca l'aroma di torba, che lascia poi spazio a note di agrumi canditi, pepe, caramello, miele, frutta secca e sentori salmastri. In bocca l'affumicatura del Talisker Skye riempie il palato, con aromi speziati intensi, una buona mineralità e un finale pulito.
9 €
GLENFIDDICH 12 - SPEYSIDE
Maturato nelle migliori botti di bourbon americano e raffinato in botti di sherry spagnolo per almeno 12 anni. Un single malt dal sapore fresco, cremoso con sapore sottile di quercia e finale lungo e liscio. Nel 2013 vincitore della medaglia d'oro all'ISC il Glenfiddich 12 Years Old è uno dei single malt più premiati al mondo.
9 €
CAOL ILA 12 - ISLAY
l nome Caol Ila in gaelico significa 'Sound of Islay', ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Islay dall'isola di Jura. La distilleria è stata fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600mila litri di alcol l'anno. Il distillato base della Caol Ila ma di ottima qualità, fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata, il Caol Ila 12 Years Old mantiene un delicato equilibrio di sapori.
10 €
LAPHROAIG 10 - ISLAY
Il Whisky Single Malt 10 Anni di Laphroaig è uno dei whisky più rappresentativi delle Islay scozzesi per il suo stile corposo e molto torbato. Profumi erbacei e vegetali introducono a un gusto strutturato e affumicato, di buona sapidità, con note dolci e saline in chiusura
9.5 €
THE GLENLIVET 12 - SPEYSIDE
Il Whisky Single Malt 12 Anni di Glenlivet è un single malt molto rappresentativo dalla zona dello Speyside, nel nord della Scozia: dal profilo organolettico variegato e con note di pera matura, arance e limoni. Evolve con profumi di vaniglia, burro e cereali, avvolgente e caldo al palato, di buona sapidità.
9 €
HIGHLAND PARK 10 - ISLAND
La distilleria di Highland Park è la più settentrionale e remota di Scozia. Sorge su una collina non molto lontana da Kirkwall, capoluogo delle isole Orcadi, dove la flora salmastra e spoglia regala tutti gli elementi necessari a produrre un whisky sublime. Highland Park Viking Scars è lasciato invecchiare per 10 anni in botti ex-sherry, durante i quali gli aromi e le spezie si fondono perfettamente con la torba scozzese più ricercata.
9.5 €
VIRGIN STRAWBERRY COLADA
CREMA DI COCCO, ANANAS, FRAGOLA
6 €
SAN FRANCISCO
ARANCIA, ANANAS, POMPELMO, GRANATINA, LIME
6 €
MOJITOZERO
LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GINGER BEER
7 €
0,0 TANQUERAY & TONIC
TANQUERAY ALCOL FREE & TONIC
7 €
MARGARITA
TEQUILA, TRIPLE SEC, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
PALOMA
LIME, TEQUILA ESPOLON, SODA AL POMPELMO ROSA, PIZZICO DI SALE
8 €
BULLDOG TONIC
GIN BULLDOG, TONICA
7 €
BLOODY MARY
VODKA, SUCCO POMODORO, LIMONE, SALE, PEPE, SALSA WORCHESTERSHIRE, TABASCO
8 €
TIJUANA
TEQUILA, VERMOUTH ROSSO, SCIROPPO AGAVE, LIME, TOP GINGER BEER
8 €
HURRICANE
RUM CHIARO, RUM SCURO, SUCCO ARANCIA, GRANATINA, MARACUJA
8 €
AVIATION
GIN, MARASCHINO, LIMONE, CREME DE VIOLETTE
8 €
ESPRESSO MARTINI
VODKA, CAFFÈ, KAHLUA, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
SINGAPORE SLING
CHERRY LIQ., BENEDICTINE, GIN, TRIPLE SEC, GRANATINA, LIME, ANANAS, ANGOSTURA
8 €
SICILIAN MULE
VODKA, AMARA, LIME, GINGER BEER
8 €
BRAMBLE
GIN, CREME DE MURE, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
RUM & MIELE
5 €
MATUSALEM
15Y REP. DOMENICANA
6.5 €
APPLETTON ESTATE
12Y JAMAICA
10 €
EL DORADO
12Y GUYANA
9 €
KRAKEN
TRINIDAD E TOBAGO
6 €
ZACAPA
23Y GUATEMALE
11 €
DON PAPA
FILIPPINE
8.5 €
DIPLOMATICO RESERVA
VENEZUELA
9 €
LA VIS, GEWURZTRAMINER
13,5 % VOL ALC Giallo dorato. Al naso esprime note floreali, fruttate e lievemente speziate di chiodi di garofano e di noce moscata. Al palato è fresco, pieno, avvolgente e di buona persistenza.
20 €
FEUDI DI ROMANS, RIBOLLA GIALLA
12,5 % VOL ALC Nel bicchiere ha una tonalità giallo paglierino leggero, con lievi riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi erbacei e floreali, che si alternano a nuances fruttate di nespola e sensazioni minerali. Al palato colpisce per la grande freschezza e per il perfetto equilibrio.
20 €
BOVE, PECORINO
13 % VOL ALC Giallo paglierino limpido, i profumi sono intensi e minarli con note di frutti esotici, miele e fiori bianchi. Morbido e fresco al gusto, buona la persistenza
18 €
TENUTA ROMANA, TERRE SICILIANE, CHARDONNAY IGT
12,5% VOL ALC Zona di produzione: Sicilia Vitigno: Chardonnay Caratteristiche: colore giallo paglierino dai riflessi verdogno- li. E’ un vino con un profumo intenso ed elegante, ricco di sentori di frutta matura a polpa bianca in cui primeggiano la mela, il cedro e il pompelmo. Piacevolmente fresco, ha strascichi sapidi molto piacevoli sul palato. Si accosta bene a tutti i piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.
18 €
TENUTA ROMANA, VENUSTAS, PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
12,5% VOL ALC Zona di Produzione: vigneti ubicati principalmente nella provincia di Verona Uve: Pinot Grigio 100% Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16° - 19°) NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Pinot Grigio presenta un colore giallo paglierino pallido, con caratteristiche note di pera, mela e limone. Morbido al palato, è caratterizzato da una buona freschezza e da una piacevole presenza fruttata.
18 €
DONATO G., SYRAH PRODIGO BIO
14 % VOL ALC Rosso rubino, il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.
18 €
BOVE, MONTEPULCIANO INDIO
14 % VOL ALC Il Montepulciano d'Abruzzo è uno dei vini rossi più apprezzati in Italia. Come mai? Diciamo che è relativamente facile da capire, soprattutto se hai avuto modo di gustare un vino come Indio. Nel bicchiere il vino si presenta molto denso e dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Già questo attira sicuramente l'attenzione. Al naso si sente molta frutta: prugne, amarene e un pizzico di liquirizia, con note di vaniglia e una bella spezia. Al palato è denso e corposo, con note di caffè e cioccolato, spezie e una piacevolissima acidità e tannini maturi. Molto rotondo e piacevole nel finale, decisamente elegante con una buona lunghezza. Un vino che dimostra semplicemente di essere un talento a tutto tondo: ottimo come
19 €
TENUTA LE COLONNE, BOLGHERI
14 % VOL ALC Il Bolgheri Rosso di Tenuta Le Colonne è un'interpretazione ben riuscita e autentica di quell'areale vinicolo toscano che si affaccia sul mare, chiamato Bolgheri. Con un affinamento in botti di 12 mesi, si presenta al calice con profumi di frutti rossi e sottobosco, contornati da leggere spezie; al palato è intenso, di buona freschezza e fine eleganza
30 €
CAMPO MACCIONE, MORELLINO DI SCANSANO
13,5 % VOL ALC Il Morellino di Scansano 'Campo Maccione' è il primo vino rosso realizzato da Rocca delle Macie nella tenuta maremmana, nei pressi di Grosseto. Si tratta di un vino rosso fresco e gastronomico, prodotto con uve Sangiovese e con un piccolo saldo di varietà internazionali. Il bouquet è ricco di fresche note fruttate di piccoli frutti di bosco, ciliegia, essenze floreali e richiami speziati. Il sorso è generoso ed equilibrato, con una vibrante freschezza e una piacevole scia sapida
18 €
SARTORI, VALPOLICELLA
14 % VOL ALC Il 'Regolo' è un Valpolicella Ripasso intenso e vellutato che viene sottoposto ad una macerazione sulle vinacce di Amarone e maturato per 18-24 mesi in botti di diversa dimensione. Il sorso è ampio, morbido, armonico e di buon corpo, caratterizzato da aromi di ciliegia matura, spezie dolci, fiori secchi e cenni di cacao
28 €
TENUTA ROMANA, FRUCTUOSITAS, PUGLIA PRIMITIVO
18 €
TENUTA ROMANA, SOLIDITAS, TOSCANA ROSSO Limited Edition
27 €
COCA COLA
33 CL
3.5 €
COCA ZERO
33 CL
3.5 €
FANTA
33 CL
3.5 €
SPRITE
33 CL
3.5 €
CHINOTTO NERI
20 CL
2.5 €
SCHWEPPES LEMON
18 CL
2.5 €
SCHWEPPES TONICA
18 CL
2.5 €
THE ALLA PESCA
33 CL
3 €
THE AL LIMONE
33 CL
3 €
ACQUA
0,5 L
1.5 €
SUCCHI DI FRUTTA
20 CL
2.5 €
CALICE PROSECCO
4 €
BELLINI
5 €
ROSSINI
5 €
CAMPARI SODA
3.5 €
CRODINO
3.5 €
FRANCIACORTA MONTE ROSSA
È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente. È un Blanc de Blancs frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell’Azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati ma nell’intera sua produzione.
35 €
MARSURET, SAN BOLDO - PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG
La cantina Marsuret del Veneto, rinomata per la produzione di vini Valdobbiadene di classe, raffinati e delicati, dal gusto avvolgente e ricco di sensazioni. La produzione di questa etichetta vede l’impiego di uve di Glera pure al 100%. La provenienza dei vigneti ricade nell’area DOCG di Valdobbiadene e tutti i vigneti sono di proprietà. La vinificazione si svolge in bianco, con pressatura soffice e resa massima del 70% per preservare freschezza e delicatezza. La spumantizzazione segue il metodo Charmat con lunga fermentazione in autoclave. All’aspetto il vino si presenta di colore scarico ma brillante, vivace con perlage fine e persistente. Il profumo è elegante e complesso, su tutti spicca la mela Golden e i sentori di fiori di campo. Il gusto è molto intenso, asciutto e fresco.
20 €
TENUTA ROMANA, FESTIVITAS - TREVISO DOC
Nel profumo armonico, bilanciato, fine ed elegante si distinguono note fruttate, ritrovate piacevolmente all’assaggio. Quando le uve stanno raggiungendo la giusta maturazione vengono vendemmiate per ottenere un patrimonio acido ed una superiore freschezza gustativa e poi portate alla cantina di vinificazione dove, dopo aver subito la diraspatura e la pigiatura, vengono poste in una pressa soffice ed il mosto viene separato dalle bucce, raffreddato ed illimpidito mediante flottazione
18 €
BELVEDERE
8 €
BELUGA
8 €
GREY GOOSE
8.5 €
CAFFE' ESPREASO
1.5 €
CAFFE' D'ORZO
2 €
CAFFE' DECAFFEINATO
2 €
CAPPUCCINO
3 €
THE' CALDO
3 €
IRISH COFFEE
6 €
AMARO DEL CAPO
4 €
AMARO JEFFERSON
6 €
JAGERMEISTER
4 €
MONTENEGRO
4 €
LIMONCELLO
3.5 €
MIRTO SARDO
3.5 €
SAMBUCA
3.5 €
PASSITO DI PANTELLERIA
4 €
AVERNA
3.5 €
GRAPPA ' LA ROSA' BIANCA
4 €
GRAPPA ' LA ROSA' BARIQUE
4.5 €
GENZIANA VITTORIA
4.5 €
UNICUM
4 €
FATTORIA DEI BARBI, GRAPPA BRUNELLO
5 €
Recensioni