The Meat Market - INFERNETTO
€€ ● Hamburgeria, Ristorante, Steak House ● Viale di Castel Porziano, 428, 00124 Roma RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 23:45

Recensioni
€€ ● Hamburgeria, Ristorante, Steak House ● Viale di Castel Porziano, 428, 00124 Roma RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 23:45
Recensioni
HUMUS DI CECI
Con pane carasau, semi di sesamo, piment d'Espelette e rosmarino.
9 €
FAVE E CICORIA
Crema di fave con cicoria saltata, crostino di pane fritto e polvere di pomodoro secco.
13.5 €
CROCCHETTE DI JAMON SERRANO (3pz)
con prosciutto jamon e maionese.
9 €
CROCCHETTE DI PULLED PORK (4pz)
Filanti accompagnate da salsa BBQ e dressing alla senape
10 €
FRIED CHICKEN STICKS
Impanate nei cornflakes accompagnati dalle nostre salse.
9 €
MINI MAGNUM SALATI (2pz)
Ripieni di melanzane alla parmigiana su vellutata di grana.
9 €
BRUSCHETTE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
10 €
FRISELLA (2pz)
Con stracciatella di burrata, capocollo martinese, estratto di pomodoro e olio evo al basilico.
10 €
PROSCIUTTO CRUDO
Prosciutto crudo.
10 €
SOUTH EXPERIENCE
Tartare di manzo su nido di pasta kataifi, melanzane a funghetto in rosso e stracciatella di burrata.
15 €
HOKKAIDO
Tartare di manzo, salsa di soia, avocado, crumble di pane alle erbe, uovo di quaglia pochè, semi di sesamo e zeste di lime.
14 €
BLACK FOREST
Tartare di manzo, stracciatella di burrata e tartufo nero.
18 €
ITRIA
Carpaccio di manzo con stracciatella di burrata, tartufo e crumble di taralli.
20 €
KATHERINE
Tartare di manzo condita olive taggiasche e basilico, con stracciatella di burrata all'arancia e pesto di pistacchio.
15 €
AMANTEA
Carpaccio di manzo, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e basilico.
14 €
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E PATATE
Cotta alla griglia accompagnata da rucola, pachino e patate al forno.
20 €
TAGLIATA DI MANZO CON CICORIA
Cotta alla griglia accompagnata da cicoria ripassata.
20 €
TAGLIATA MEDITERRANEA
Cotta alla griglia accompagnata da pomodorini, olive taggiasche e basilico.
20 €
FILETTO DI MANZO
Cotto alla griglia, accompagnato da verdure grigliate (zucchine, peperoni e melanzane).
25 €
FILETTO DI MANZO LARDELLATO
Cotto alla griglia, accompagnato da cicoria ripassata.
26 €
TAGLIATA DI POLLO
Petto di pollo cotto alla griglia, accompagnato da patate al forno, rucola e pachino.
12.5 €
GRIGLIATA MISTA (MINIMO 2 PERSONE)
Accompagnato da verdure grigliate e patate al forno.
40 €
COSTOLETTE DI MAIALE
Cotte a bassa temperatura con salsa barbecue, accompagnate da patate al forno e misticanza.
17.5 €
PETTO D'ANATRA
Cotto a bassa temperatura, su riduzione di vino rosso, cicoria ripassata e mandorle tostate.
24 €
BOMBETTE PUGLIESI CACIO E PEPE (5pz)
Cotte a bassa temperatura, con caciocavallo e pepe su cime di rapa ripassate.
12.5 €
BELLO DE NONNA
Polpette al sugo come da tradizione, con grana e basilico.
11 €
FIORENTINA CHIANINA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
50 €
FIORENTINA MARCHIGIANA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
43 €
FIORENTINA FASSONA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
46.5 €
FIORENTINA SCOTTONA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
40 €
COSTATA CHIANINA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
43 €
COSTATA MARCHIGIANA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
37 €
COSTATA FASSONA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
40 €
COSTATA SCOTTONA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
34 €
FIORENTINA CHIANINA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
70 €
FIORENTINA MARCHIGIANA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
60 €
FIORENTINA FASSONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
65 €
FIORENTINA SCOTTONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
55 €
COSTATA CHIANINA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
70 €
COSTATA MARCHIGIANA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
60 €
COSTATA FASSONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
65 €
COSTATA SCOTTONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
55 €
CLASSIC
Hamburger di manzo (200gr), bacon croccante, cheddar, insalata e maionese homemade. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
13 €
BRITISH WHITE
Hamburger di manzo (200gr), scamorza affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata e salsa barbecue. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
14 €
PUGLIA
Hamburger di manzo (200gr) stracciatella di burrata, capocollo, pomodori secchi e cime di rapa ripassate. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
15 €
GINGER
Petto di pollo impanato con cereali e fritto, crema di avocado, pomodoro e rucola. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
13 €
USA
Doppio hamburger da 200gr, bacon croccante, cipolla caramellata, cheddar, uovo, pomodori, insalata e salsa rosa. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
19 €
CARBOBURGER
Hamburger di manzo (200gr) ripieno di crema di pecorino, con bacon croccante e salsa alla carbonara. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
15 €
CALLIOPE
misticanza, rucola, finocchi, carote, pomodorini, avocado, semi misti e noci.
7 €
CALA LUNA
misticanza, avocado, fesa di tacchino, zucchine alla scapece, pecorino a scaglie, pomodori secchi home made e noci.
11 €
AURA
misticanza, rucola, petto di pollo cotto a bassa temperatura, grana a scaglie, crostini di pane e dressing alla senape.
12 €
Cicoria ripassata
7 €
Verdure grigliate
5 €
Patate al forno
5 €
Patatine fritte
5 €
Tiramisù scomposto
con caffè espresso e San Marzano Borsci.
7 €
Tiramisù pistacchio e nutella
7 €
Cheesecake frutti di bosco o nutella
frutti di bosco o nutella
7 €
Cuore caldo al cioccolato
7 €
HUMUS DI CECI
Con pane carasau, semi di sesamo, piment d'Espelette e rosmarino.
9 €
FAVE E CICORIA
Crema di fave con cicoria saltata, crostino di pane fritto e polvere di pomodoro secco.
13.5 €
CROCCHETTE DI JAMON SERRANO (3pz)
con prosciutto jamon e maionese.
9 €
CROCCHETTE DI PULLED PORK (4pz)
Filanti accompagnate da salsa BBQ e dressing alla senape
10 €
FRIED CHICKEN STICKS
Impanate nei cornflakes accompagnati dalle nostre salse.
9 €
MINI MAGNUM SALATI (2pz)
Ripieni di melanzane alla parmigiana su vellutata di grana.
9 €
BRUSCHETTE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
10 €
FRISELLA (2pz)
Con stracciatella di burrata, capocollo martinese, estratto di pomodoro e olio evo al basilico.
10 €
PROSCIUTTO CRUDO
Prosciutto crudo.
10 €
SOUTH EXPERIENCE
Tartare di manzo su nido di pasta kataifi, melanzane a funghetto in rosso e stracciatella di burrata.
15 €
HOKKAIDO
Tartare di manzo, salsa di soia, avocado, crumble di pane alle erbe, uovo di quaglia pochè, semi di sesamo e zeste di lime.
14 €
BLACK FOREST
Tartare di manzo, stracciatella di burrata e tartufo nero.
18 €
ITRIA
Carpaccio di manzo con stracciatella di burrata, tartufo e crumble di taralli.
20 €
KATHERINE
Tartare di manzo condita olive taggiasche e basilico, con stracciatella di burrata all'arancia e pesto di pistacchio.
15 €
AMANTEA
Carpaccio di manzo, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e basilico.
14 €
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E PATATE
Cotta alla griglia accompagnata da rucola, pachino e patate al forno.
20 €
TAGLIATA DI MANZO CON CICORIA
Cotta alla griglia accompagnata da cicoria ripassata.
20 €
TAGLIATA MEDITERRANEA
Cotta alla griglia accompagnata da pomodorini, olive taggiasche e basilico.
20 €
FILETTO DI MANZO
Cotto alla griglia, accompagnato da verdure grigliate (zucchine, peperoni e melanzane).
25 €
FILETTO DI MANZO LARDELLATO
Cotto alla griglia, accompagnato da cicoria ripassata.
26 €
TAGLIATA DI POLLO
Petto di pollo cotto alla griglia, accompagnato da patate al forno, rucola e pachino.
12.5 €
GRIGLIATA MISTA (MINIMO 2 PERSONE)
Accompagnato da verdure grigliate e patate al forno.
40 €
COSTOLETTE DI MAIALE
Cotte a bassa temperatura con salsa barbecue, accompagnate da patate al forno e misticanza.
17.5 €
PETTO D'ANATRA
Cotto a bassa temperatura, su riduzione di vino rosso, cicoria ripassata e mandorle tostate.
24 €
BOMBETTE PUGLIESI CACIO E PEPE (5pz)
Cotte a bassa temperatura, con caciocavallo e pepe su cime di rapa ripassate.
12.5 €
BELLO DE NONNA
Polpette al sugo come da tradizione, con grana e basilico.
11 €
FIORENTINA CHIANINA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
50 €
FIORENTINA MARCHIGIANA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
43 €
FIORENTINA FASSONA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
46.5 €
FIORENTINA SCOTTONA 700gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
40 €
COSTATA CHIANINA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
43 €
COSTATA MARCHIGIANA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
37 €
COSTATA FASSONA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
40 €
COSTATA SCOTTONA 600gr
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
34 €
FIORENTINA CHIANINA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
70 €
FIORENTINA MARCHIGIANA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
60 €
FIORENTINA FASSONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
65 €
FIORENTINA SCOTTONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
55 €
COSTATA CHIANINA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
70 €
COSTATA MARCHIGIANA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
60 €
COSTATA FASSONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
65 €
COSTATA SCOTTONA 1kg
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate. Vieni a scoprire i fuori menù direttamente dalla nostra vetrina. Per altri tagli e grammature, rivolgersi al nostro staff!
55 €
CLASSIC
Hamburger di manzo (200gr), bacon croccante, cheddar, insalata e maionese homemade. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
13 €
BRITISH WHITE
Hamburger di manzo (200gr), scamorza affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata e salsa barbecue. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
14 €
PUGLIA
Hamburger di manzo (200gr) stracciatella di burrata, capocollo, pomodori secchi e cime di rapa ripassate. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
15 €
GINGER
Petto di pollo impanato con cereali e fritto, crema di avocado, pomodoro e rucola. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
13 €
USA
Doppio hamburger da 200gr, bacon croccante, cipolla caramellata, cheddar, uovo, pomodori, insalata e salsa rosa. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
19 €
CARBOBURGER
Hamburger di manzo (200gr) ripieno di crema di pecorino, con bacon croccante e salsa alla carbonara. Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate fritte.
15 €
CALLIOPE
misticanza, rucola, finocchi, carote, pomodorini, avocado, semi misti e noci.
7 €
CALA LUNA
misticanza, avocado, fesa di tacchino, zucchine alla scapece, pecorino a scaglie, pomodori secchi home made e noci.
11 €
AURA
misticanza, rucola, petto di pollo cotto a bassa temperatura, grana a scaglie, crostini di pane e dressing alla senape.
12 €
Cicoria ripassata
7 €
Verdure grigliate
5 €
Patate al forno
5 €
Patatine fritte
5 €
Tiramisù scomposto
con caffè espresso e San Marzano Borsci.
7 €
Tiramisù pistacchio e nutella
7 €
Cheesecake frutti di bosco o nutella
frutti di bosco o nutella
7 €
Cuore caldo al cioccolato
7 €