BarBa

Wild & Ginger

Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Ale, Aromatic Bitter

Whiskey Sour

Wild Turkey Bourbon, Succo di lime, Sciroppo di zucchero

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Zucchero, Acqua, Aromatic Bitter

Espolon Paloma

Tequila Espolon Blanco, Succo di lime, Sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit

Campari Spritz

Campari bitter, prosecco Cinzano, soda

SPATEN, MÜNCHNER HELL

Tipologia: Biondo, Stile: Hell, Nazione: Germania, Fermentazione: Bassa, Grado Alcolico: 5,2%

GOOSE ISLAND, GOOSE IPA

Indian Pale Ale, Gradi 5,9

CHIMAY, CHIMAY ROUGE

Birra Treppista, 7% Vol. Alc.

BORTOLOMIOL, PRIOR

Prosecco di Valdobbiadene DOCG, Vitigno: 100% glera, Origine: Veneto, Gradazione: 12%

PEDROTTI, BRUT

Metodo classico Trento DOC, Vitigno: 100% chardonnay, Origine: Trentino Alto Adige, Gradazione: 12,5%

PEDROTTI, MILLESIMATO

Metodo classico Trento DOC, Vitigno: 90% chardonnay, 10% pinot nero, Origine: Trentino Alto Adige, Gradazione: 12,5%

PEDROTTI, DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO

Metodo classico Trento DOC, Vitigno: 90% chardonnay, 10% pinot nero, Origine: Trentino Alto Adige, Gradazione: 12,5%

PEDROTTI, EXTRA BRUT RISERVA SPECIALE 1988

Metodo classico Trento DOC, Vitigno: 90% chardonnay, 10% pinot nero, Origine: Trentino Alto Adige, Gradazione: 12%

LUSENTI, PINOT NERO

Metodo classico dosaggio zero, Vitigno: 100% pinot nero, Origine: Emilia Romagna, Gradazione: 12%

FERGHETTINA, BRUT, 2020

Metodo Classico, Franciacorta, 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

FERGHETTINA, SATEN, 2020

Metodo classico, Franciacorta, Vitigni: 100% Chardonnay

FERGHETTINA, MILLEDI', 2020

Metodo classico, Franciacorta, Vitigni: 100% Chardonnay

FERGHETTINA, RISERVA 33, 2015

Metodo Classico, Franciacorta, Vitigni: 100% Chardonnay

FONTANAFREDDA, ALTA LANGA DOC, 2019

Metodo Classica, Alta Langa DOC, Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

LUSENTI, IL PARTO, 2012

100% Pinot Nero, Affinamento 120 mesi sui lieviti, nessun dosaggio. Vicobarone, Piacenza

BOLLINGER, SPECIAL CUVEE

Champagne, Vitigni: 60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunier, Origine: Francia, Gradazione: 12%

KRUG, GRAN CUVÉE 170°

Champagne, Vitigni: 36% chardonnay, 47% pinot noir, 17% pinot meunier, Origine: Francia, Gradazione:12%

PHILIPPONNAT, ROYALE RÉSERVE NON DOSÉ

Champagne, Vitigni: 65% pinot noir, 30% chardonnay, 5% pinot meunier, Origine: Francia, Gradazione: 12%

BOLLINGER, ROSÉ BRUT

Champagne, Vitigni: 62% pinot noir, 24% chardonnay, 14% pinot meunier, Origine: Francia, Gradazione: 12%

BOLLINGER, R.D 2007, 2007

Champagne, Vitigni: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Origine: Francia, Gradazione: 12,5%

BOLLINGER, B13

Champagne, Vitigni: 100% pinot noir, Origine: Francia, Gradazione: 12,5%

HENRI GIRAUD, ESPRIT NATURE

Champagne, Vitigni: 80% pinot noir, 15% chardonnay, 5% pinot meunier, Origine: Francia, Gradazione: 12%

ARMAND DE BRIGNAC, BRUT GOLD

34% CHARDONNAY, 33% PINOT NOIR, 33% PINOT MEUNIER

BILLECART - SALMON, BRUT

40% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NOIR, 30% CHARDONNAY

BILLECART - SALMON, BLANC DE BLANCS

100% CHARDONNAY

BILLECART - SALMON, BRUT ROSE'

40% CHARDONNAY, 30% PINOT NOIR, 30% PINOT MEUNIER

CLOS DES GOISSES, 2012

Champagne, Vitigni: 61% Pinot noir, 39% Chardonnay

GASTON BURTIN, EXTRA BRUT, 2019

Champagne, Vitigni: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

GASTON BURTIN, VINTAGE 2014, 2014

Champagne, Vitigni: 48% Pinot Noir, 39% Chardonnay, 13% Pinot Meunier

LALLIER, REFLEXION R019 BRUT, 2019

Champagne, Vitigni: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay

BLANC DE BLANCS

Champagne, 100% Chardonnay

BLANC DE NOIRS

Champagne, 100% Pinot Noir

LALLIER, MILLESIME 2012, 2012

Champagne, Vitigni: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir

LALLIER, GRAND ROSE'

Champagne Rose, Vitigni: 35% Chardonnay, 65% Pinot Noir

LANSON, BLACK LABEL BRUT

Champagne, Vitigni: 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

LANSON, LE ROSE'

Champagne Rosè, Vitigni: 32% Chardonnay, 53% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

LANSON, BLANC DE BLANC

Champagne, Vitigni: 100% Chardonnay

LANSON, VINTAGE 2012, 2012

Champagne, Vitigni: 52% Pinot Noir, 48% Chardonnay

LAURENT - PERRIER, LA CUVEE BRUT

Champagne, Vitigni: 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

LAURANT - PERRIER, GRAND SIECL - GRAND CUVEE

Champagne, Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

LOUIS ROEDERER, CRISTAl, 2015

Champagne, Vitigni: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

NICOLAS FEUILLATTE, RESERVE EXCLUSIVE BRUT

Champagne, Vitigni: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

NICOLAS FEUILLATTE, RESERVE EXCLUSIVE ROSE'

Champagne, Vitigni: 45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay

POL ROGER, RESERVE BRUT

Champagne, Vitigni: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay

POL ROGER, VINTAGE 2015, 2015

Champagne, Vitigni: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

POL ROGER, SIR. WINSTON CHURCHILL, 2015

Champagne, Vitigni: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay

TARLANT, ZERO - BRUT NATURE, 2014

Champagne, Vitigni: 32% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 4% Altri Vitigni

TARLANT, CUVEE LOUIS, 2004

Champagne, Vitigni: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

TARLANT, BAM!, 2011

Champagne, Vitigni: Pinot Blanc 18%, Arbanne 18%, Petit Meslier 64%

TARLANT, ROSE' BRUT NATURE, 2005

Champagne, Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 44%, Pinot Meunier 6%

OTTELLA, LUGANA

Lugana, Vitigno: 100% turbiana, Origine: Veneto, Gradazione: 12%

LA TOSA, RIO DEL TORDO

Ortrugo, vitigno autoctono Piacentino

BUCOVAZ, SAUVIGNON

BUCOVAZ, FRIULANO

LE VIGNE DI ZAMO', CHARDONNAY

LE VIGNE DI ZAMO', ZAMO' BIANCO

Vitigni: Sauvignon, Friulano, Pinot Gris, Riesling

HOFSTATTER, GEWURZTRAMINER DR. FISCHER, 2022

100% Traminer, Germania

KONRAD OBERHOFER, KERNER

100% Kerner

KONRAD OBERHOFER, RIESLING, 2022

100% Riesling

J. HOFSTATTER, ROSE', 2022

100% Lagrain vinificato in bianco.

ETTORE GERMANO, LANGHE DOC NEBBIOLO, 2022

100% Nebbiolo.

ETTORE GERMANO, BARBERA D'ALBA, 2022

100% Barbera dAlba

NOELIA RICCI, SANGIOVESE DI ROMAGNA, 2021

100% Sangiovese

GIACOMO FENOCCHIO, BAROLO BUSSIA

100% Barolo, Cru Bussia

ADRIANO, BARBARESCO BASARIN, 2019

100% Nebbiolo

FONTANAFREDDA, BAROLO, 2019

100% Nebbiolo

TENUTA SAN GUIDO, LE DIFESE, 2022

70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese

TENUTA SAN GUIDO, SASSICAIA, 2019

Supertuscan, 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

BORTOLOMIOL, BANDA ROSSA

Prosecco di Valdobbiadene DOCG, Vitigni: 100% glera, Origine: Veneto, Gradazione: 12%

BOLLINGER, SPECIAL CUVEE

Jeroboam, 3 lt.

TARLANT, ZERO

Magnum

BILLECART - SALMON, BRUT

Magnum

FERGHETTINA, BRUT

Metodo Classico Italiano, Franciacorta

TENUTA SAN GUIDO, LE DIFESE MAGNUM

70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese. Magnum

TABAI, BAROLO RISERVA 3Lt., 2016

Bottiglie Numerate, 100% Nebbiolo. 3Lt.

CUZCO

Pisco sour al maracuja: il cocktail peruviano per eccellenza, aromatizzato al frutto della passione. Servito con ghiaccio

GRAPEFRUIT AMERICANO

BITTER CAMPARI, VERMOUTH, SODA AL POMPELMO ROSA

CAIPIRINHA

SUCCO DI LIMONE, LIME PESTATO, SCIROPPO DI ZUCCHERO, CACHACA

TOMMY'S MARGARITA

SUCCO DI LIME, SCIROPPO D'AGAVE, ESPOLON TEQUILA REPOSADO

TEA MARGARITA

SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO D'AGAVE, LIQUORE AL THE, MEZCAL

PISCO SOUR

SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, PISCO, CANNELLA, ANGOSTURA

HOT!

SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO, ANECHO REYES - LIQUORE AL PEPERONCINO -, MEZCAL

SMOKED

Americano con sentore di affumicato dato dal mezcal

GINGER CHERRY

Americano con note di amarena e pepe nero, con finale allo zenzero

DEL PROFESSORE

Americano con bitter e vermouth Del Professore, distilleria Quaglia di Torino. Possibilità di negroni con aggiunta di gin Monsieur Del Professore

SALINO

Americano rivisitato con aggiunta di gin primo, gin al sale di romagna

NIKKA FROM THE BARREL

Whisky Giapponese blended, imbottigliato così come esce dalle botti, senza essere diluito o filtrato. Al palato risulta caldo e avvolgente, con sentori di lilla e frutta fresca. Gradazione 54,4% vol.

ABERLOUR 12 ANNI

È uno scotch single malt double cask dello Speyside, invecchiato per 12 anni in botti tradizionali e poi in vecchie botti di sherry, che conferiscono profumi delicati e morbidi e un gusto caldo e complesso, con note aromatiche dolci e molto equilibrate, leggermente speziate. Gradazione 40% vol.

SMOKEHEAD

Whisky scozzese single malt. intensamente torbato, ricco e con sentore di alghe, al palato risulta intenso, avvolgente, sia piccante che mieloso e con persistente nota torbata e affumicata. Gradazione 43% vol.

KNOB CREEK

Bourbon realizzato in qualità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof esattamente come da tradizione pre-proibizionismo. Colore ambrato intenso con riflessi bronzo, ha naso che sa di burro d'arachidi, legno bruciato e zucchero caramellato, insieme a note di noce, spezie e cioccolato fondente, con rimandi finali olfattivi che richiamano la vaniglia. Gradazione 50% vol.

BUMBU

Rum delle barbados, invecchiato in botti di rovere del Kentucky, distillato con ingredienti puri e naturali. Al palato risulta equilibrato, con noti di cannella, nocciole e pimento. Forte il gusto finale della banana e vaniglia. Gradazione 35% vol.

DOORLY'S

Rum delle barbados invecchiato 5 anni dal sapore deciso, vibrante e rotondo con piccole note di caramello con un finale aromatico. Gradazione 40% vol.

BARON SAMEDI

Rum speziato caraibico con una piccola quantità di rum giamaicano. Cacao, cannella e chiodi di garofano vengono immerse nel rum, che a sua volta viene mescolato con vaniglia e una spezia esotica prelevata da Haiti. Gradazione 40% vol.

ABUELO 12Y

Rum di Panama, invecchiato 12 anni in botti di rovere. Ex-bourbon...si avvertono aromi dolci, speziati e generosi sul legno, mentre tra le note sensoriali spiccano noce moscata e un piacevole gusto di vaniglia. Gradazione 40% vol.

HERADURA REPOSADO

Distillato dallo stile intenso e tradizionale, maturato per 11 mesi in botti di rovere bianco. È morbida, speziata e delicatamente dolce, con sentori di frutta, vaniglia, pepe e agave cotta. Gradazione 40% vol

KAH REPOSADO

Affinata in botti di rovere francese per 10 mesi, apportando allo spirito note di vaniglia e caramello. Presentato in una bottiglia a forma di teschio, è una tequila morbida, di struttura e con un intenso aroma di agave. Gradazione 40% vol

CLASE AZUL PLATA

CLASE AZUL REPOSADO