Degù Ristorante

Piazza Alessandro Siciliano 2

Ristorante

Oggi: Domenica 12:30 - 14:30

Tutti gli orari della settimana

LunedìChiuso
MartedìChiuso
MercoledìChiuso
GiovedìChiuso
Venerdì19:30 - 23:00
Sabato12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Domenica12:30 - 14:30

Degù Ristorante - Ristorante a San Nicola Arcella

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

CAFFÈ

Caffè — 1 €

BIBITE

Acqua Frizzante — 2 €
Acqua Naturale — 2 €
Fanta 33cl — 3 €
Coca Cola Zero 33cl — 3 €
Coca Cola 33cl — 3 €

DIGESTIVI

Amaro del Capo — 3 €
Limoncello — 3 €
Finocchietto — 3 €
Bergamotto — 3.5 €
Liquirizia — 6 €
Grappa — 4 €
Acqua di Cedro — 3.5 €
Jefferson — 4 €
Peroncino — 6 €
Amareggio — 6 €
Foraffascinu — 6 €

VINI AL CALICE

Krio Rosso IGP Calabria — 6 €
Blanc de Blancs Extra Dry Millesimato — 5 €
Falanghina del Sannio DOC — 5 €
Greco di Tufo DOCG — 5 €
Petraliscia Bianco (Bio) — 5 €
Mare Calabria Bianco IGP (Bio) — 6 €
Cirò Bianco Mare Chiaro — 6 €
Pecorello Bianco IGT — 6 €
Cirò Rosato Mabilia — 6 €

VINI ROSSI

Krio Rosso IGP — 25 € — Calabria - Cantina dell'Aera - Merlot, Nerello
Cirò Rosso (Bio) — 30 € — Calabria - Cantina Vigneti Vumbaca, Gaglioppo
Chianti Classico DOCG (Bio) — 34 € — Toscana - Cantina Castello di Volpaia - Sangiovese, Merlot
De Tarczal Pinot Nero — 32 € — Trentino Alto Adige - Cantina De Tarczal - Pinot Nero

VINI ROSATO

Semirus Rosato IGP — 24 € — Calabria - Cantina dell'Aera - Gaglioppo
Rosato Gaudio IGP — 26 € — Calabria - Cantina Magna Graecia - Magliocco, Merlot
Cirò Rosato Mabilia — 24 € — Calabria - Cantina Ippolito, - Gaglioppo
Celeste Calabria Rosato IGT — 26 € — Calabria - Cantina Benvenuto - Calabrese
Grayasusi IGT (Bio) — 34 € — Calabria - Cantina Ceraudo - Gaglkioppo

VINI BIANCHI FRANCIA

Riesling Alsace (Bio) — 30 € — Francia - Alsace Willm, Riesling
Muscadet — 32 € — Francia - Cantina Château de la Ragotière - Melon di Bourgogne
Chablis — 45 € — Francia - Cantina Dampt Sebastian - Chardonnay

BIANCHI ITALIA

Greco di Tufo DOCG — 26 € — Campania - Cantina Mastro Berardino - Greco
Gewürztraminer — 38 € — Alto Adige - Cantina Ebner' - Gewürztraminer
Pinot Grigio DOC — 33 € — Friuli Venezia Giulia - Cantina Jermann - Pinot Grigio
Vinnae Ribolla Gialla — 34 € — Friuli Venezia Giulia - Cantina Jermann - Ribolla Gialla, Friulano, Riesling Renano
Chardonnay — 33 € — Friuli Venezia Giulia - Cantina Jermann - Chardonnay
Ancestrale Brillo — 28 € — Toscana - Cantina Le Spighe Fattoria Vermentino - Ansonica
Falanghina del Sannio DOC — 25 € — Campania - Cantina Mastroberardino - Falanghina
Fiano di Avellino DOCG — 26 € — Campania - Cantina Mastro Berardino - Fiano
Cirò DOC Bianco (Bio) — 30 € — Calabria - Cantina Vigneti Vumbaca - Greco Bianco
Pecorello Bianco IGT — 25 € — Calabria - Cantina Ippolito - Pecorello
Ceraudo Grisara (Bio) — 34 € — Calabria - Cantina Ceraudo - Pecorello
Ceraudo Petelia (Bio) — 34 € — Calabria - Cantina Ceraudo Mantonico - Greco Bianco
Arintha IGPA — 24 € — Calabria - Cantina Giraldi - Greco Bianco, Chardonnay
Kometes Bianco IGP — 25 € — Calabria - Cantina dell'Aera
Barone Bianco' IGP — 28 € — Calabria - Cantina Magna Graecia - Pecorello
Gaudio Bianco IGP — 26 € — Calabria - Cantina Magna Graecia - Chardonnay, Pecorello
Petraliscia Bianco (Bio) — 22 € — Calabria - Cantina Donadio, Malvasia
Etna Bianco DOC — 36 € — Sicilia - Cantina Planeta - Carricante
Voce di Lago DOC (Bio) — 26 € — Sicilia - Cantina Masseria del Feudo, Grillo
Bianco Lucifer — 38 € — Sicilia - Tenuta di Aglaea Carricante - Misto Autoctoni
Torbato Bianco Centogemme — 27 € — Sardegna - Cantina Poderi Parpinello - Torbato
Vermentino di Gallura DOCG — 26 € — Sardegna - Cantina del Vermentino - Vermentino
Ceraudo Imyr (Bio) — 38 € — Calabria - Cantina Ceraudo - Chardonnay

SPUMANTI

Blanc de Blancs Extra Dry Millesimato — 20 € — Campania - Cantina Contarini Glera - Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio
Pignoletto Valsamoggia Brut — 24 € — Emilia Romagna - Cantina Sorbara - Grechetto Gentile

SPUMANTE METODO CLASSICO

Trento DOC Brut — 26 € — Trentino - Cantina Conti d'Arco - Chardonnay
Franciacorta Dosaggio Zero — 48 € — Lombardia - Cantina Quattro Terre - Chardonnay
Franciacorta Millesimato Rosé — 46 € — Lombardia - Cantina Quattro Terre - Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta Brut — 42 € — Lombardia - Cantina Quattro Terre - Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta Satén — 48 € — Lombardia – Cantina Quattro Terre - Chardonnay

CRÈMANT

Crémant d'Alsace Brut Rosé (Bio) — 38 € — Francia - Wunsch et Mann Pinot Noir
Crémant d'Alsace Brut (Bio) — 38 € — Francia - Wunsch et Mann Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Auxerrois

CHAMPAGNE

Louis Roederer - Carte Blanche — 110 € — Francia - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Massonnot Cuvée Brut Rosé 1eu Cru — 62 € — Francia - Cantina Jean Marie Massonnot - Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Gérin et Fils - Blanc de Blancs — 75 € — Francia - Chardonnay
Moët & Chandon - Brut Impérial — 85 € — Francia - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Essenza di Mare60 €

percorso composto da sei portate presenti nel menu: tartare di tonno con fior di latte e basilico vetrificato, seppia scottata con crema di piselli e crumble di frutta secca, tagliolini alla Nerano con bisque di scampi e la sua tartare, strozzapreti con cernia e pistacchio, calamaro grigliato alla scapece con pane croccante alle erbe, tonno su crema di melanzane con profumo di liquiriziaIngredienti: Cernia, Crumble, Basilico, Liquirizia, Seppie, Mozzarella, Frutta, Pepe Nero, Gamberi, Panna, Riso Bianco, Vino Bianco, Carote, Scalogno, Brodo Vegetale, Farina di Grano Tenero, Sedano, Olio di Oliva, Aceto di Vino, Sugo alla Nerano, Pistacchi, Pasta, Pane, Scampi, Frutta Secca, Tonno, Tonno Crudo, Piselli, Calamari, Latte Vaccino, Melanzane, Pasta Fresca all'Uovo

Sinfonia Mediterranea80 €

percorso composto da nove portate presenti nel menu: polpo CBT con spuma di patate viola e polvere di prezzemolo, tartare di tonno con fior di latte e basilico vetrificato, seppia scottata con crema di piselli e crumble di frutta secca, tagliolini alla Nerano con bisque di scampi e la sua tartare, paccheri con gamberi rossi e burrata, strozzapreti con cernia e pistacchio, calamaro grigliato alla scapece con pane croccante alle erbe, tonno su crema di melanzane con profumo di liquirizia, gamberoni e scampi gratinati Ingredienti: polpo, patate viola, prezzemolo, tonno, fior di latte, basilico, seppia, piselli, frutta secca, tagliolini, scampi, tartare, paccheri, gamberi rossi, burrata, strozzapreti, cernia, pistacchio, calamaro, zucchine, menta, pane, erbe, melanzane, liquirizia, gamberoniIngredienti: Cernia, Crumble, Gamberoni, Menta, Panna Montata, Basilico, Liquirizia, Seppie, Olio Extravergine di Oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Mozzarella, Frutta, Pepe Nero, Panna, Riso Bianco, Vino Bianco, Carote, Scalogno, Brodo Vegetale, Farina di Grano Tenero, Sedano, Olio di Oliva, Aceto di Vino, Sugo alla Nerano, Burrata, Pistacchi, Zucchine, Pasta, Pane, Scampi, Frutta Secca, Gamberi, Tonno, Tonno Crudo, Piselli, Calamari, Patate, Latte Vaccino, Melanzane, Polpo, Pasta Fresca all'Uovo