Pizzeria Capriccio

Via Santa Maria 54

Ristorante

Oggi: Martedì 17:00 - 23:30

Tutti gli orari della settimana

Lunedì17:00 - 23:30
Martedì17:00 - 23:30
Mercoledì17:00 - 23:30
Giovedì17:00 - 23:30
Venerdì17:00 - 23:30
Sabato17:00 - 23:30
Domenica17:00 - 23:30

Pizzeria Capriccio - Ristorante a Santa Maria

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Pacca sulla spalla15 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spalla cotta Villani, funghi saltati, salsa verde, rucola.

Minchia che tonno14 €

Crema di cipolla rossa, filetti di tonno, polvere di olive, Nduja di Spilinga, prezzemolo riccio e capperi essiccati.

Giallo e fuoco13 €

Salsa di datterino giallo, fior di latte di Agerola, salame piccante, confettura di peperoncino, alga croccante.

La eli 2.014 €

Crema di melanzane al forno, melanzane gratinate, pomodorini confit, Caciocavallo Silano, provola di Agerola e crema di basilico.

La cetara15 €

Pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, pomodorini confit, burrata Bontà del Parco, basilico e perle di aceto balsamico.

A me piace la zucchina14 €

Fior di latte di Agerola, zucchine spadellate, guanciale Villani, zucchine fritte, bufala affumicata e crema di zucchine.

Capriccio-sa15 €

Salsa di pomodoro, carciofo romano, polvere di olive nere, prosciutto cotto alla brace artigianale, funghi saltati e treccia di bufala campana DOP.

Culatta e tartufo15 €

Passata di pomodoro Bio, culatta, stracciatella Bontà del Parco e tartufo di Montefeltro.

Colori d'estate 3.012 €

Fior di latte, scarola riccia, alici di cetara pomodorini rossi e gialli, olive leccino, polvere di olive, stracciatella.

Amatriciana13.5 €

Fior di latte, sugo amatriciana, guanciale croccante, cialde di pecorino.

Sei un salame15 €

Passata di pomodoro cotto, bufala campana DOP a crudo, salame il montanaro (tipo golfetta) tartufo fresco di Montefeltro di stagione, aceto balsamico e prezzemolo riccio e basilico. Ingredienti: pomodoro, bufala campana, salame montanaro, tartufo di montefeltro, aceto balsamico, prezzemolo, basilico

Come una tagliata15 €

Carpaccio di manzo, pesto di rucola, fior di latte di Agerola, scaglie di Grana, aceto balsamico.

Torno dal mare13.5 €

Crema di olive nere, fior di latte, tonno, cipolla rossa marinata, pomodorini rossi, polvere di capperi, peperone crusco.

Le stagioni di un vegetariano13 €

Crema di cipolla rossa, patate al forno, carciofi, melanzane, zucchine, burrata centrale e pack-choi.

Tradizione marchigiana16 €

Fior di latte di Agerola, perle di ciauscolo, pomodorino confit di nostra produzione, stracciatella Bontà del Parco, paccasassi e tartufo di Montefeltro

Fiore 2.014 €

Crema di zucchine, chips di zucchine, fiori di zucca, fiordilatte, menta fresca, ricotta salata, alici. Ingredienti: zucchine, fiori di zucca, fior di latte, menta fresca, ricotta salata, alici

Emiliana14 €

Mortadella classica Presidio Slow Food, stracciatella, pistacchio di Bronte Presidio Slow Food e fior di latte di Agerola.

Leo 2.016 €

Bordo ripieno di ricotta, pomodoro, burrata, cascata di prosciutto crudo e pomodorino confit.

Sofi 2.015 €

Fior di latte di Agerola, datterino giallo, datterino rosso, burrata pugliese, chips di patate viola e basilico.

Aglio, olio e peperoncino12 €

Fior di latte, Parmigiano, crumble di pane all'aglio, polvere di prezzemolo, peperoncini freschi.

Dal tartufo alla brace16 €

Prosciutto cotto artigianale alla brace, tartufo nero di Montefeltro, burrata affumicata e fior di latte di Agerola.

Mare fuori stagione 212 €

Fior di latte, alici, stracciatella, pomodori, capperi essiccati.