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La Raviola Galante
La Raviola Galante
Via Giuseppe Maiocco 4
Ristorante
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Informazioni su La Raviola Galante
Indirizzo
Via Giuseppe Maiocco 4
Telefono
+39 347 790 9458
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Antipasti
Sformato di cardi con salsa di topinambur
Ingredienti: cardi, topinambur
Carne cruda con castelmagno
Ingredienti: carne cruda, castelmagno
Patè di tonno e patate alla campagnina con bagnetto verde
Ingredienti: tonno, patate, bagnetto verde
Salame cotto caldo con fichi glassati e pane di spezie al miele
Ingredienti: salame cotto caldo, fichi glassati, pane di spezie, miele
Tonnato all'antica
Antipasto Piemontese
giardiniera, uova sode, tonno
Cipolle primaverili in agrodolce con tonno e uova sode
8 €
Ingredienti: cipolle primaverili, tonno, uova sode
Salame cotto, fichi glassati e friciule al gorgonzola
8 €
Ingredienti: salame cotto, fichi glassati, friciule, gorgonzola
Arista marinata con salsa tonnata all'antica
8 €
Ingredienti: arista, salsa tonnata
Primi
Antica tartrà, stufato di lenticchie e cotechino con fonduta al gorgonzola
Ingredienti: lenticchie, cotechino, gorgonzola
Bollito misto
Finanziera
Agnolotti di brasato
Ingredienti: brasato
Agnolotti di porri e robiola di Roccaverano
Ingredienti: porri, robiola di roccaverano
Agnolotti di patate, salsiccia e cipolle padellate
Ingredienti: patate, salsiccia, cipolle
Agnolotti verdi al plin con fonduta
Ingredienti: agnolotti verdi, fonduta
Agnolotti albesi verdi al plin con fonduta di fontina
14 €
Ingredienti: agnolotti albesi verdi, fonduta di fontina
Agnolotti astigiani gobbi ai tre arrosti
14 €
Ingredienti: agnolotti astigiani
Secondi
Lonza in salsa di nocciole e carote glassate con zenzero e miele
Ingredienti: lonza, nocciole, carote, zenzero, miele
Cotoletta di pollo e patate al forno
Ingredienti: pollo, patate
Fritto misto
Grande fritto misto
25 €
Brasato al barbera con patate al forno
16 €
Ingredienti: brasato, barbera, patate
Dolci
Torta monferrina di zucca e mele
Ingredienti: zucca, mele
Semifreddo di zabaione di moscato al miele con torrone e cioccolato fondente
Ingredienti: zabaione, moscato, miele, torrone, cioccolato fondente
Cremino
Budino bianco albese alle nocciole
6 €
Ingredienti: nocciole
Cremini
6 €
Torta di nocciole con zabaione al marsala
6 €
Ingredienti: nocciole, zabaione, marsala
Bunet
6 €