La gastronomia è sicuramente uno dei pezzi forti di Bazzano Beach. Un menù vasto di idee che di settimana in settimana si arricchisce grazie all’inventiva della cuoca. Nella splendida veranda direttamente sul mare vengono proposti piatti a base di pesce fresco preparati secondo la tradizione sperlongana, oppure trattati con un mix innovativo. Prova ne è la richiestissima Carbonara di mare. Da non perdere i panini gourmet. Per chi, al contrario, ama un pasto veloce e frugale può trovare una lista di piatti freddi, oppure piadine, panini e le originali freselle casarecce condite con i sapori della terra. La lunga ed originale lista si conclude con una serie di dolci fatti in casa tra i quali spicca il Tiramisù al Mojito. Carta dei vini adeguata alla proposta gastronomica.