ORTIGA - Ristorante Pizzeria a Torino

Via Pollenzo 39

Ristorante

Oggi: Sabato 19:30 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

Lunedì12:00 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Martedì12:00 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Mercoledì12:00 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Giovedì12:00 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Venerdì12:00 - 14:30 / 19:30 - 23:00
Sabato19:30 - 23:00
Domenica12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00

ORTIGA - Ristorante Pizzeria a Torino - Ristorante a Torino

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Turgia e Barbera14 €

Fiordilatte, salame di turgia in cottura, cipolla rossa cotta alla brace, Raschera DOP, riduzione al Barbera, basilico, olio EVO

Parmantier e Lardo14 €

Crema Parmantier (porri e patate), Castelmagno DOP, lardo alle erbe, olio al rosmarino, basilico

Radicchio, Gorgo e Pere14 €

Fiordilatte, radicchio brasato, gorgonzola DOP, pere caramellate, nocciole tostate, olio alle erbe, basilico

Octopus16 €

Crema di spinaci, polpo grigliato alla paprika, patate arrosto, stracciata di burrata, olio alle erbe, basilico

Gamberi e Bacon16 €

Crema di zucca, provola affumicata, gamberi scottati, pancetta arrotolata in cottura, olio alle erbe, basilico

Miele e Castelmagno14 €

Fiordilatte, Castelmagno DOP, mele rosse ripassate al burro, nocciole tostate, miele di castagno, olio al rosmarino, basilico

Zucca e Porchetta14 €

Crema di zucca arrosto, provola affumicata, porchetta di ariccia DOP, olio al rosmarino, basilico, olio EVO

Gricia 2.014 €

Fiordilatte, guanciale romano DOP, pecorino, porri croccanti, basilico, olio EVO

Guanciale e Cipolle13 €

Polpa di pomodoro, fiordilatte, guanciale, cipolla rossa cotta alla brace, pecorino romano, pepe, basilico, olio EVO

Pulled Pork15 €

Fiordilatte, pulled pork, porri croccanti, fonduta di Raschera DOP, basilico, olio EVO

Cantabrico15 €

Crema di spinaci, fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico, stracciata di burrata, capperi dry, basilico, olio EVO

Burrata e Crudo di Parma15 €

Polpa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, basilico, olio EVO

Radicchio e Salsiccia14 €

Fiordilatte, radicchio brasato, salsiccia fresca di suino, Raschera DOP, basilico, olio EVO

Bacon e Pere14 €

Fiordilatte, pere caramellate, gorgonzola DOP, pancetta arrotolata in cottura, riduzione al Barbera, basilico, olio EVO

Tropea14 €

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP campana, cipolla rossa di Tropea cotta alla brace, olive taggiasche, 'nduja, pepe, basilico, olio EVO

Patate e Toma13 €

Fiordilatte, patate arrosto, Raschera DOP, olio al rosmarino, chips di zucca, basilico, olio EVO Ingredienti: fiordilatte, patate arrosto, raschera dop, olio al rosmarino, zucca chips, basilico, olio evo

Propini e Turgia14 €

Fiordilatte, funghi pioppini trifolati, salame di Turgia in cottura, fonduta di Toma, basilico, olio EVO

Salsiccia e Provola14 €

Crema di patate, salsiccia fresca di suino, provola affumicata, basilico, olio EVO

Castelmagno e Bra15 €

Fiordilatte, Castelmagno DOP, salsiccia tipo Bra, cipolla rossa caramellata, basilico, olio EVO

'Nduja e Guanciale15 €

Salsa di datterini gialli, guanciale romano, 'nduja di Spilinga, mostarda di cipolle rosse di Tropea, burrata pugliese, basilico, olio EVO

Zucca e Gorgo13 €

Crema di zucca arrosto, gorgonzola DOP, nocciole tostate, olio alle erbe, basilico, olio EVO

Bra, Stracciatella e Taggiasche15 €

Polpa di pomodoro, stracciata di burrata pugliese, salsiccia tipo Bra, olive taggiasche, basilico, olio EVO

Vegetariana15 €

Crema di porri e patate, zucca arrosto, radicchio brasato, funghetti champignon trifolati, fonduta di Toma, chips di zucca, olio al rosmarino, basilico Ingredienti: porri, patate, zucca arrosto, radicchio brasato, funghi champignon, toma, zucca chips, olio al rosmarino, basilico

Ariccia15 €

Fiordilatte, porchetta di Ariccia dop, stracciata di burrata pugliese, patate al forno, tarallo napoletano, basilico, olio EVO

Turgia e Barbera14 €

Fiordilatte, salame di turgia in cottura, cipolla rossa cotta alla brace, Raschera DOP, riduzione al Barbera, basilico, olio EVO

Parmantier e Lardo14 €

Crema Parmantier (porri e patate), Castelmagno DOP, lardo alle erbe, olio al rosmarino, basilico

Radicchio, Gorgo e Pere14 €

Fiordilatte, radicchio brasato, gorgonzola DOP, pere caramellate, nocciole tostate, olio alle erbe, basilico

Octopus16 €

Crema di spinaci, polpo grigliato alla paprika, patate arrosto, stracciata di burrata, olio alle erbe, basilico

Gamberi e Bacon16 €

Crema di zucca, provola affumicata, gamberi scottati, pancetta arrotolata in cottura, olio alle erbe, basilico

Miele e Castelmagno14 €

Fiordilatte, Castelmagno DOP, mele rosse ripassate al burro, nocciole tostate, miele di castagno, olio al rosmarino, basilico

Zucca e Porchetta14 €

Crema di zucca arrosto, provola affumicata, porchetta di ariccia DOP, olio al rosmarino, basilico, olio EVO

Gricia 2.014 €

Fiordilatte, guanciale romano DOP, pecorino, porri croccanti, basilico, olio EVO

Guanciale e Cipolle13 €

Polpa di pomodoro, fiordilatte, guanciale, cipolla rossa cotta alla brace, pecorino romano, pepe, basilico, olio EVO

Pulled Pork15 €

Fiordilatte, pulled pork, porri croccanti, fonduta di Raschera DOP, basilico, olio EVO

Cantabrico15 €

Crema di spinaci, fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico, stracciata di burrata, capperi dry, basilico, olio EVO

Burrata e Crudo di Parma15 €

Polpa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, basilico, olio EVO

Radicchio e Salsiccia14 €

Fiordilatte, radicchio brasato, salsiccia fresca di suino, Raschera DOP, basilico, olio EVO

Bacon e Pere14 €

Fiordilatte, pere caramellate, gorgonzola DOP, pancetta arrotolata in cottura, riduzione al Barbera, basilico, olio EVO

Tropea14 €

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP campana, cipolla rossa di Tropea cotta alla brace, olive taggiasche, 'nduja, pepe, basilico, olio EVO

Patate e Toma13 €

Fiordilatte, patate arrosto, Raschera DOP, olio al rosmarino, chips di zucca, basilico, olio EVO Ingredienti: fiordilatte, patate arrosto, raschera dop, olio al rosmarino, zucca chips, basilico, olio evo

Propini e Turgia14 €

Fiordilatte, funghi pioppini trifolati, salame di Turgia in cottura, fonduta di Toma, basilico, olio EVO

Salsiccia e Provola14 €

Crema di patate, salsiccia fresca di suino, provola affumicata, basilico, olio EVO

Castelmagno e Bra15 €

Fiordilatte, Castelmagno DOP, salsiccia tipo Bra, cipolla rossa caramellata, basilico, olio EVO

'Nduja e Guanciale15 €

Salsa di datterini gialli, guanciale romano, 'nduja di Spilinga, mostarda di cipolle rosse di Tropea, burrata pugliese, basilico, olio EVO

Zucca e Gorgo13 €

Crema di zucca arrosto, gorgonzola DOP, nocciole tostate, olio alle erbe, basilico, olio EVO

Bra, Stracciatella e Taggiasche15 €

Polpa di pomodoro, stracciata di burrata pugliese, salsiccia tipo Bra, olive taggiasche, basilico, olio EVO

Vegetariana15 €

Crema di porri e patate, zucca arrosto, radicchio brasato, funghetti champignon trifolati, fonduta di Toma, chips di zucca, olio al rosmarino, basilico Ingredienti: porri, patate, zucca arrosto, radicchio brasato, funghi champignon, toma, zucca chips, olio al rosmarino, basilico

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Fiordilatte, porchetta di Ariccia dop, stracciata di burrata pugliese, patate al forno, tarallo napoletano, basilico, olio EVO

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