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Torre Suda/SALEGE SRL

SALEGE SRL

€€ ● Ristorante ● via jonica-gallipoli n.16 Torre Suda LE

Posizione:via jonica-gallipoli n.16 Torre Suda LE

Orari di apertura

Martedì:

09:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00

SALEGE SRL - Ristorante a Torre Suda
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Posizione

via jonica-gallipoli n.16 Torre Suda LE

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HealthyFood srl

C.F e P.I 04150560243

C.so Matteotti 59, Arzignano (VI), 36071, Italy

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PIATTI DEL GIORNO

Spiedini di totanetti gratinati

18 €

Paccheri all' Astice

23 €

Dentice gratinato con gazpacho e crema di burrata

25 €

Antipasti

Degustazione antipasti

Consigliata per 2 persone

30 €

Frutti di mare crudi

Ostriche, cozze pelose, noci bianche, tagliatella di seppia

20 €

Crudi e marinati 'Preferisco '

Senza Lattosio.

20 €

Impepata di cozze

10 €

Insalata di mare

Senza Lattosio.

13 €

Baccalà alla trainiera

Senza Lattosio.

12 €

Tartar di tonno, avocado e burrata

13 €

Parmigiana di melanzane

10 €

Pitta di patate

8 €

Fritto misto

Verdure di stagione pastellate, polpette di melanzane, panzerotti di patate pecorino e menta.

8 €

Primi Piatti

Bavette alle vongole

Senza Lattosio.

18 €

Scialatiello ai frutti di mare

Senza Lattosio.

15 €

Spaghettoni con alici, finocchietto e mollica atturrata

Senza Lattosio.

15 €

Calamarata con pesce spada, melanzane e Datterino giallo

Senza Lattosio.

15 €

Paccheri con Rana Pescatrice

Senza Lattosio.

16 €

Strascinati con salsiccia grana e rucola

15 €

Secondi Piatti

Tagliata di tonno

Senza Lattosio.

18 €

Frittura di totani e gamberi

Senza Lattosio.

18 €

Zuppa di cozze

Cozze, polpo, gamberi e pomodorini. Senza Lattosio.

18 €

Orata alla griglia

Allevamento Reho Mare Senza Lattosio

18 €

Tagliata di Scottona

18 €

Filetto di vitello ai ferri

20 €

Contorni

Chips di patate

5 €

Verdure Gratinate

5 €

Insalata mista

5 €

Dolci e frutta

Frutta di stagione

Frutta fresca di stagione

4 €

PREFERISCO IL TIRAMISÙ

5 €

Sorbetto al limone

4 €

Spumone classico

5 €

Spumone mandorla e fichi

5 €

Spumone con Cupeta

5 €

Bollicine & Champagne

L’Astore Rosé Brut

Uvaggio: Susumaniello Cantina: L’Astore Masseria Gradazione: 12%

20 €

Piccole Bolle Extra Dry

Uvaggio: Negroamaro vinificato in bianco Cantina: Duca Carlo Guarini Gradazione: 11%

20 €

Isabella Bianco

Cantina Palamà Uvaggio 100% Negroamaro Gradazione 12,5%

25 €

Isabella Rosato Cantine Palamà

Uve: Negroamaro Gradazione 11%

25 €

Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG

30 €

Contadi Castaldi Franciacorta Zèro 2019

Uvaggio 50% Chardonnay – 50% Pinot Nero Gradazione 12,5%

45 €

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Uvaggio: Chardonnay Gradazione: 12,5% L'etichetta storica di Ferrari Trento nasce da sole uve Chardonnay di montagna. Esprime l’ineguagliabile connubio con il Trentino e l’eleganza delle bollicine a Metodo Classico tipiche di questo territorio.

60 €

Ferrari Perlé Rosé

Uve: Pinot Nero - Chardonnay Gradazione 12,5%

75 €

Montelvini Il Brut Asolo Prosecco Superiore DOCG

Uvaggio Selezione accurata delle uve di tipo Glera Gradazione 11%

25 €

Bortolotti Valdobbiadene Brut DOCG

Uvaggio: Glera 90%Pinot bianco 10% Catina: Bortolotti Gradazione: 11,5%

26 €

Bortolotti Pinot Coupage Extra Brut

Uvaggio: 65% Pinot Bianco e 35% Pinot Nero. Cantina: Bortolotti Gradazione: 12,89%.

30 €

Bortolotti Rive S. Stefano

Uvaggio: 100% Glera. Cantine: Bortolotti Gradazione: 11,82%.

30 €

Dom Perignon 'Vintage' 2013

Uvaggio: Pinot Nero45%, Chardonnay Cantina: Moët & Chandon Épernay Gradazione: 12,5%

390 €

Cattier Blanc de Blancs

Uvaggio: Chardonnay 100% Cantina: Cattier Gradazione: 12,5%

100 €

Laurent-Perrier Ultra Brut

Uvaggio: Chardonnay (55%) e Pinot Noir (45%) Cantina: Laurent-Perrier Gradazione: 12%

95 €

Ruinart Brut Champagne

Uvaggio: pinot nero (dal 40 al 45%), meunier (dal 10 al 15%), chardonnay (40%) Cantina: Ruinart Brut Gradazione: 12%

110 €

Moët Impérial

Uvaggio: Pinot Nero (dal 30 al 40%), Meunier (dal 30 al 40%), Chardonnay (dal 20 al 30%) Cantine: Moët & Chandon Gradazione: 12%

75 €

Moët Ice Impérial

Uvaggio: PINOT NERO(40-50%),PINOT MEUNIER(30-40%),CHARDONNAY(10-20%) Cantina: Moët & Chandon Gradazione: 12,5%

110 €

Moët Ice Impérial Rosè

Uvaggio: PINOT NERO(45%-55%) di cui il 10% di vino rosso, MEUNIER35%-45%, di cui il 10% di vino rosso, CHARDONNAY (5%-10%) Cantina: Moët & Chandon Gradazione: 12,5%

120 €

Cocktail

Negroni sbagliato

10 €

Negroni

10 €

Gin Tonic

con Gin Hendrick's 13€ con Gin Mare 13€

10 €

Americano

10 €

Spritz

con aperol o campari

8 €

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PIATTI DEL GIORNO

Spiedini di totanetti gratinati

18 €

Paccheri all' Astice

23 €

Dentice gratinato con gazpacho e crema di burrata

25 €

Antipasti

Degustazione antipasti

Consigliata per 2 persone

30 €

Frutti di mare crudi

Ostriche, cozze pelose, noci bianche, tagliatella di seppia

20 €

Crudi e marinati 'Preferisco '

Senza Lattosio.

20 €

Impepata di cozze

10 €

Insalata di mare

Senza Lattosio.

13 €

Baccalà alla trainiera

Senza Lattosio.

12 €

Tartar di tonno, avocado e burrata

13 €

Parmigiana di melanzane

10 €

Pitta di patate

8 €

Fritto misto

Verdure di stagione pastellate, polpette di melanzane, panzerotti di patate pecorino e menta.

8 €

Primi Piatti

Bavette alle vongole

Senza Lattosio.

18 €

Scialatiello ai frutti di mare

Senza Lattosio.

15 €

Spaghettoni con alici, finocchietto e mollica atturrata

Senza Lattosio.

15 €

Calamarata con pesce spada, melanzane e Datterino giallo

Senza Lattosio.

15 €

Paccheri con Rana Pescatrice

Senza Lattosio.

16 €

Strascinati con salsiccia grana e rucola

15 €

Secondi Piatti

Tagliata di tonno

Senza Lattosio.

18 €

Frittura di totani e gamberi

Senza Lattosio.

18 €

Zuppa di cozze

Cozze, polpo, gamberi e pomodorini. Senza Lattosio.

18 €

Orata alla griglia

Allevamento Reho Mare Senza Lattosio

18 €

Tagliata di Scottona

18 €

Filetto di vitello ai ferri

20 €

Contorni

Chips di patate

5 €

Verdure Gratinate

5 €

Insalata mista

5 €

Dolci e frutta

Frutta di stagione

Frutta fresca di stagione

4 €

PREFERISCO IL TIRAMISÙ

5 €

Sorbetto al limone

4 €

Spumone classico

5 €

Spumone mandorla e fichi

5 €

Spumone con Cupeta

5 €

Bollicine & Champagne

L’Astore Rosé Brut

Uvaggio: Susumaniello Cantina: L’Astore Masseria Gradazione: 12%

20 €

Piccole Bolle Extra Dry

Uvaggio: Negroamaro vinificato in bianco Cantina: Duca Carlo Guarini Gradazione: 11%

20 €

Isabella Bianco

Cantina Palamà Uvaggio 100% Negroamaro Gradazione 12,5%

25 €

Isabella Rosato Cantine Palamà

Uve: Negroamaro Gradazione 11%

25 €

Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG

30 €

Contadi Castaldi Franciacorta Zèro 2019

Uvaggio 50% Chardonnay – 50% Pinot Nero Gradazione 12,5%

45 €

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Uvaggio: Chardonnay Gradazione: 12,5% L'etichetta storica di Ferrari Trento nasce da sole uve Chardonnay di montagna. Esprime l’ineguagliabile connubio con il Trentino e l’eleganza delle bollicine a Metodo Classico tipiche di questo territorio.

60 €

Ferrari Perlé Rosé

Uve: Pinot Nero - Chardonnay Gradazione 12,5%

75 €

Montelvini Il Brut Asolo Prosecco Superiore DOCG

Uvaggio Selezione accurata delle uve di tipo Glera Gradazione 11%

25 €

Bortolotti Valdobbiadene Brut DOCG

Uvaggio: Glera 90%Pinot bianco 10% Catina: Bortolotti Gradazione: 11,5%

26 €

Bortolotti Pinot Coupage Extra Brut

Uvaggio: 65% Pinot Bianco e 35% Pinot Nero. Cantina: Bortolotti Gradazione: 12,89%.

30 €

Bortolotti Rive S. Stefano

Uvaggio: 100% Glera. Cantine: Bortolotti Gradazione: 11,82%.

30 €

Dom Perignon 'Vintage' 2013

Uvaggio: Pinot Nero45%, Chardonnay Cantina: Moët & Chandon Épernay Gradazione: 12,5%

390 €

Cattier Blanc de Blancs

Uvaggio: Chardonnay 100% Cantina: Cattier Gradazione: 12,5%

100 €

Laurent-Perrier Ultra Brut

Uvaggio: Chardonnay (55%) e Pinot Noir (45%) Cantina: Laurent-Perrier Gradazione: 12%

95 €

Ruinart Brut Champagne

Uvaggio: pinot nero (dal 40 al 45%), meunier (dal 10 al 15%), chardonnay (40%) Cantina: Ruinart Brut Gradazione: 12%

110 €

Moët Impérial

Uvaggio: Pinot Nero (dal 30 al 40%), Meunier (dal 30 al 40%), Chardonnay (dal 20 al 30%) Cantine: Moët & Chandon Gradazione: 12%

75 €

Moët Ice Impérial

Uvaggio: PINOT NERO(40-50%),PINOT MEUNIER(30-40%),CHARDONNAY(10-20%) Cantina: Moët & Chandon Gradazione: 12,5%

110 €

Moët Ice Impérial Rosè

Uvaggio: PINOT NERO(45%-55%) di cui il 10% di vino rosso, MEUNIER35%-45%, di cui il 10% di vino rosso, CHARDONNAY (5%-10%) Cantina: Moët & Chandon Gradazione: 12,5%

120 €

Cocktail

Negroni sbagliato

10 €

Negroni

10 €

Gin Tonic

con Gin Hendrick's 13€ con Gin Mare 13€

10 €

Americano

10 €

Spritz

con aperol o campari

8 €