BAR PASI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Apple Furious

CALDO ALCOLICO: mix di agrumi, succo Melagorai, Brandy infuso alla cannella e amaretto

The Bananos

ANALCOLICO: lime, cocco bello, banana

Gin Luz Distilled

TRENTINO botaniche: ginepro, limone, mentuccia comune, rosmarino, salvia, ecc,, In abbinamento tonica Thomas Henry

1870 raspberry dry gin

TRENTINO Botaniche: nobile infusione di ginepro e lamoponi. In abbinamento tonica fever tree mediterranean

Gin Mare Capri

In aggiunta alle botaniche del gin Mare abbiamo limoni di Capri e bergamotto tonica: Fever tree mediterranean

1870 Blueberry dry gin

TRENTINO Botaniche: ginepro, mirtillo, ribes bianco, pepe bianco & nero, ecc.. Tonica in abbinamento: fever tree mediterranean

Beefeater 24

botaniche: arancia di Siviglia, Limone, pompelmo, coriandolo, giaggiolo, angelica Tonica in abbinamento: Thomas Henry

Gin Melagorai

TRENTINO Botaniche: Ginepro, limone, Mela Jonagold

Bulldog

Botaniche: ginepro, foglie di loto, liquirizia, limone, lavanda, mandorla, semi di papavero. In abbinamento tonica Thomas Henry

Bickens

Botaniche: ginepro, arancia, cannella, cassia, coriandolo, noce moscata, liquirizia, iris. In abbinamento tonica Thomas Henry

Tanqueray Ten

Botaniche: ginepro,arancia e lime, camomilla, angelica, coriandolo, liquirizia, pompelmo. In abbinamento tonica Thomas Henry

Tanqueray Rangpur

Botaniche: ginepro, rangpur lime, zenzero, angelica, coriandolo, alloro, liquirizia. In abbinamento tonica Fever-Tree mediterranean

Del Professore

Botaniche: ginepro, angelica, camomilla, rosa, arancio ecc. In abbianamento tonica Thomas Henry

Bikens Premium Pink Grapefruit

Botaniche: Ginepro, scorza d'arancia e di limone, Coriandolo, Angelica, Iris, Liquirizia, aromi naturali di pompelmo rosa. In abbinamento tonica Thomas Henry

Hendrick's Orbium Limited edition

Botaniche: ginepro, assenzio romano, fiori di loto blu, chinino Tonica in abbinamento: Thomas Henry

Ondina

Small batch distilled, Botaniche: basilico Ligure, salvia, agrumi, iris, ginepro, maggiorana Tonica in abbinamento: Fever Tree mediterranean

Simpsmith London Dry

botaniche: ginepro, arancia di Siviglia, limone, cannella, mandorla, cassia tonica in abbinamento; Thomas Henry

Gin Mare

Botaniche: Ginepro, Rosmarino, basilico, timo, basilico, agrumi Tonica in abbinamento Fever Tree mediterranean

Hendrick's

Botaniche: ginepro, coriandolo, achillea, camomilla, sambuco, agrumi, cetriolo, petali rosa tonica in abbinamento: Thomas Henry

Monkey 47

Schwarzwald dry gin. Botaniche: angelica, biancospino, camomilla, cassia, cannella,calamo, ecc.. Tonica in abbinamento: Thomas Henry

Netflix

lime, Aperol, liquore al sambuco, raspberry dry gin, tonica mediterranea, twist arancio

Paloma

lime, sciroppo dagave, tequila Espolon, soda al pompelmo rosa

718 Mule

lime, mandarino, gin Bickens, Thomas Henry ginger beer, rosmarino, twist arancio

Mangopersogno

lime, frutto della passione, bitter & Amaro 1870, k24, Mango

Davide

lime, triple sec, gin Tanqueray Rangpur, soda al pompelmo rosa

Brazzers

lime, miele millefiori, Pasi Whiskey mix infusi alla pera ( Wild Turkey Rye e Talisker 10) orange bitters

Fake Taxi

lime, zucchero di canna, amaretto, Wild Turkey bourbon whiskey, twist arancio

Bacardi loco

lime, mirtilli, zucchero di canna, pesca, rum, cranberry

Pasi on the beach

lime, cocco, banana, rum cubano, ananas

Albachiara

lime, bitter infuso al pompelmo rosa, blueberry dry gin, soda allo zenzero

Amaromio

LIme, Bitter Campari infuso allo zenzero, Amaro 1870, soda al pompelmo rosa

Passion Wind

mix di agrumi, sambuco & passion fruit, k24, ginger ale

Cinnamon Class

lime, Raspberry dry gin infuso alla cannella, Campari Cask Tales, Tonica Thomas Henry

Amelie

Lime, sciroppo d'Agave, tequila Espolon Reposado, Mirto, Campari Cask Tales, Mezcal Montelobos

Red Spicy

Lime, miele millefiori, Campari Cask Tales aromatizzato al peperoncino verde, soda al pompelmo & petali di rosa

Caskvardier

Campari Cask Tales, Vermouth cinzano 1757 rosso, wild turkey mix bourbon, peperoncino

Smoked Negroni

Campari Cask tales, Vermouth 1757 Cinzano rosso, liquore al peperoncino, Mezcal Montelobos

Gioia 24

lime, litchi, frutto della passione, pompelmo rosa & aloe vera, cranberry

Rose Watermelon

lime, anguria, pompelmo rosa & aloe vera, melograno

Rino sei tonico

lime, mandarino, tonica, rosmarino, twist arancio

Boccasana

lime, sciroppo al basilico, soda allo zenzero

Teldigo

lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo rosa

Tristemabuono

Gin analcolico TANQUERAY 0.0. In abbinamento tonica Thomas Henry

NEGRONI shot

Bitter Campari, Vermouth 1757 Cinzano, Bulldog gin

BOULEVARDIER Shot

Bitter Campari, Vermouth 1757 Cinzano, Whisky Wild Turkey bourbon 101

MANHATTAN Shot

Whisky Wild Turkey Rye, Vermouth 1757 Cinzano, Angostura

Spritz Aperol

Aperol, Prosecco Cinzano, soda

Hugo St.Germain

Prosecco , menta fresca, liquore al sambuco St.Germain, soda

Spritz Campari

Bitter Campari, Prosecco Cinzano, soda

Mez & Mez

Aperol, Bitter Campari, Prosecco Cinzano, soda

Spritz Blue see

lime, Sprite, Blue Curacao

Spritz Trentino

succo mela verde, Prosecco Cinzano, soda, liquore mela verde

Spritz Passion

Frutto della passione, Prosecco Cinzano, limonata

Spritz Cynar

Prosecco Cinzano, soda, Cynar

La Nostra Sangria

Sangria a base di agrumi, Frutti di bosco, Anguria & frutta di stagione

Hot Berry

Base alcolica con Cranberry, lime, pesca e frutti di bosco

Apple Furious

Base alcolica con mela verde, cannella, limone e amaretto

BRULE' analcolico Melagorai

ANALCOLICO con succo Trentino Melagorai, agrumi e cannella

Rotari, FLAVIO riserva brut, 2014

Trento Doc. Uve 100% Chardonnay. Maturazione sui lieviti 8 anni. Bottiglia euro 60,00

Cesarini Sforza, Dosaggio zero, 2017

Trento Doc, uve 100% Pinot Nero. 4 anni Maturazione sui lieviti . Bottiglia 45,00 euro

Revi', brut rose'

Trento Doc, uve 100% Pinot Nero, 4 anni sui lieviti Bottiglia euro 45.00

Cavit, Altemasi millesimato brut, 2019

Trento Doc. Uve 100% Chardonnay. Maturazione sui lieviti 4 anni. Bottiglia euro 35,00

Dom Perignon, Louminous Rosè Vintage Brut, 2005

Champagne.

Cavit, Altemasi Graal riserva, 2015

Trento Doc. Solo a bottiglia. Uve 100% Pinot nero. Maturazione sui lieviti 7 anni.

Krug, Grande Cuveè, 169 ed

Champagne. Solo a Bottiglia

Dom Perignon, brut vintage, 2010

champagne

ROTARI, Flavio dosaggio zero, 2012

Champagne. uve: 100% Chardonnay Maturazione sui lieviti: 10 ANNI

Ca' del Bosco, Cuvee' Prestige, 45 edizione

Franciacorta, uve utilizzate 70% Chardonnay 25% Pinot Nero 5% Pinot Grigio, 25 mesi sui lieviti.

Ferrari, Giulio Riserva del Fondatore, 2010

Trento Doc, blanc de blancs, 12 Anni maturazione sui lieviti

Ferrari, Giulio Riserva del Fondatore, 1994

Trento Doc, Blanc de Blancs, 17 anni di maturazione sui lieviti

Perrier Jouet, Belle Epoque, 2014

Champagne, uve Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero, 5 anni di Maturazione sui lieviti

Dom Perignon, P2 brut, 1999

Champagne, uve 52 % Pinot Nero 48% Chardonnay

Ferrari, Giulio Riserva del Fondatore MAGNUM, 2009

Trento Doc, Blanc de Blancs. 12 anni di maturazione sui lieviti

Perrier Jouet, Grand Brut 375 ml

Champagne. uve Chardonnay e Pinot Nero

Laurent Perrier, La Cuvèe brut

Champagne, 50 %Chardonnay, 35% Pinot nero e 15% Pinot Meunier

Lallier, Blanc de Blancs

Champagne, 100% Chardonnay, 3 anni di maturazione sui lieviti

LECLAIRE - THIEFANE, le Premier cru

Champagne. Uve: 100% Chardonnay

LaVis, Muller Thurgau, 2021

Trentino Doc. Vitigno aromatico. Bottiglia euro 20,00

Gaierhof, Moscato Giallo Dolce, 2021

Trentino Doc. Vitigno aromatico. Bottiglia euro 20,00

Tramin, Gewurztraminer, 2021

Sudtirol Alto Adige Doc. Vitigno aromatico. Bottiglia euro 24,00

Bottega Vinai, Nosiola Bottega Vinai, 2021

Trentino Doc. Vitigno non aromatico. Bottiglia euro 20,00

Ca' Dei Frati, Lugana, 2021

DOC , uve Turbiana, vitigno aromatico. Bottiglia euro 24,00

Maso Martis, Chardonnay, 2021

Trentono Doc. Vino biologico. Vitigno non aromatico. Bottiglia euro 20,00

Abbazia di Novacella, Sylvaner, 2021

Alto Adige Valle Isarco Doc. Vitigno non Aromatico. Bottiglia euro 24,00

De Vescovi Ulzbach, Teroldego, 2021

Trentino Doc. Vitigno non Aromatico. Bottiglia euro 25,00

Cantina d'Isera, Corè, 2020

pregiate uve di Marzemino della vocata localita' di Corè. Trentino superiore Doc. Vitigno non aromatico. Bottiglia euro 25,00

Carlotto, Lagrein, 2020

Sudtirol Doc Alto Adige. Vitigno non Aromatico. Affinato 12 mesi in barriques. Bottiglia euro 35,00

Endrizzi, Masetto Nero, 2019

Vigneti delle Dolomiti IGP. Uve Teroldego, Merlot e Cabernet Sauvignon. Bottiglia euro 24,00

Cavit, 4 Vicariati, 2019

Trentino Superiore Doc. Uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Bottiglia euro 24,00

Tiefenbrunner, Pinot Nero, 2020

Alto Adige Doc. Vitigno non Aromatico. Bottiglia euro 30.00

Sandeman, Porto Rosso

19,5 %vol. Prodotto nella valle del Douro in Portogallo.

Ichnusa

4,7% vol Birra dal profumo leggero e dal colore luminoso con un gusto dalle note piacevolmente amare

Ichnusa non Filtrata

5% vol Birra corposa ed equilibrata dallaromaticit unica, piacevolmente velata dai lieviti rimasti in sospensione con note di frutta gialla e in chiusura una nota amara lieve e moderata.

Corona

4,5% vol 0,35 cl

Rethia, Magnolia Blanche

4,4% vol (0,33cl) Birra Artigianale bianca, chiara e opalescente. I delicati sentori agrumati la rendono una birra perfetta come aperitivo.

Daura Gluten free

33cl 5,4%vol

Moretti la Rossa

33cl 7,2%vol

Desperados

33 cl 5,9% vol

Heineken 0.0

33 cl 0.0% vol

Moretto

nutella, caffè espresso, schiuma latte, cacao

Sicilia Mia

crema al pistacchio, caffè espresso, schiuma latte, granella pistacchio

Caffè Viennese

cioccolata o nutella, caffè espresso, panna montata

Latte Goloso

nutella, latte schiumato, nocciole intere, cacao

Caramel Delight

caramello, caffè espresso, latte, panna montata

Tiramisu' latte

amaretto, caffè espresso, latte, panna montata

Sweet Dreams

caramello, amaretto, caffè espresso, latte, panna montata

Cappuccio Pasi pistacchio

Crema al pistacchio, caffè espresso, latte schiumato, granella di pistacchio.

Moretto PLUS

Nutella, Caffe' espresso, panna montata, granella di nocciole

Sicilia mia PLUS

Crema al pistacchio, caffe' espresso, panna montata, granella di pistacchi

Cappuccio Pasi Nutella

Nutella, caffe' espresso, latte schiumato, granella nocciola

Spremute

Lime

Centrifuga 3 ingredienti a scelta

mela, carota, limone, lime, arancia, sedano, ananas, zenzero,

Infusi Vari a scelta

fragola vaniglia, frutti di bosco, arancia e zenzero, the verde, finocchio anice e liquirizia, pesca

Sorbetto al caffè

Sorbetto del Bomber

crema al pistacchio, sorbetto al caffè, panna montata, cacao

Sorbetto kinder

Nutella, sorbetto al caffè, panna montata, cacao

Caffè affogato

caff espresso, una pallina di gelato a scelta

APPLETON ESTATE 8 years

rum tradizionale Jamaica rum aged 8 years. 43% vol

RON ZACAPA 23

Rum Tradizionale. 23 anni. 41%vol. Guatemala

MAISON LA MAUNY, Rhum blanc Agricole Martinique

Rhum Agricole Martinique. 50% vol. Prodotto a sud della Martinica

MAISON LA MAUNY, Rhum agricole Martinique XO Extra old

40% Vol. Blens di Rhum invecchiati in botti di quercia

RON PAMPERO Anniversario.

Rum Tradizionale. Reserva Exclusiva. 40% vol Venezuela

TROIS RIVIERES, Rhum Blanc Agricole Martinique

Rum Agricole Martinique. 50% vol Assemblaggio di 3 rum bianchi differenti e complementari

TROIS RIVIERES, cuvee du moulin

Rhum vieux agricole. Martinique. 40% vol. Blend di Rhum invecchiati tre anni in botti di Rovere Francese e botti ex bourbon

TROIS RIVIERES, Reserve speciale VSOP

Rhum Agricole Martnique. 40% vol. Blend di Rhum invecchiati 5 anni in botte di Rovere.

SANTA TERESA, metodo solera

Venezuela , Rum tradizionale

Distilleria Bertagnolli, Grappe Monovitigno

Moscato, Teroldego

Distilleria Bertagnolli, Grappe aromatizzate

Ruta, asperula, ginepro, camomilla, mugo, olia del garda

Distilleria Bertagnolli, Koralis 24

grappa invecchiata 24 mesi in botti di Rovere Francese

Distilleria Marzadro, 18 LUNE botte Porto

Grappa affinata per un periodo aggiuntivo in botti utilizzate precedentemente per l'affinamento del vino Porto

Distilleria Marzadro, 18 LUNE botti Rum

Grappa affinata per un periodo aggiuntivo in botti utilizzate precedentemente per l'affinamento di Rum

Distilleria Marzadro, 18 LUNE botti Whisky

Grappa affinata per un periodo aggiuntivo in botti utilizzate precedentemente per l'affinamento di Whisky

Distilleria Marzadro, ANFORA

Grappa affinata in anfora

TEQUILA ESPOLN Blanco

100% puro agave. 40% vol

TEQUILA ESPOLON reposado

100% puro Agave. 40% vol.

MONTELOBOS Espadin mezcal

43% vol MEXICO.

MONTELOBOS ensamble

Mezcal. 45.3 % vol. MEXICO

ARMAGNAC DUCASTAING VS

Armagnac. 40% vol

COGNAC COURVOISIER VSOP

COGNAC

WILD TURKEY LONGBRANCH

Kentucky Straight Burbon whiskey. 43% vol.

WILD TURKEY bourbon

Kentucky Straight bourbon whiskey. 40,5%

WILD TURKEY 101

Kentucky Straight Bourbon whiskey. 50,5% vol

THE Glen Grant reserve

Single malt scotch whisky. ivecchiato per ulteriori anni in botti ex bourbon. 40% vol

TALISKER 10

Single malt scotch whisky. Torbato. 45,8% vol

WILD TURKEY Rye

Kentucky Straight rye whiskey. 40.5% vol

J&B

Blended scotch whisky. 40% vol

Tullamore Dew

Irish Whiskey 10 aged years old 40 % vol

WILD TURKEY RARE BREED

Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 10 years old , 58.4% vol

ABERFELDY 12, single malt Scotch Whisky

Scozia, 40% vol

CALVADOS COQUEREL fine

Produced in France. 40% vol