The Traveler

Americano

Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda, Scorza di limone

Negroni

Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin, Scorza di limone

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda, Scorza d'arancia

Non il solito... Moscow Mule! (a noi piace così!)

Distillato di Cetriolo, Zenzero, Lime, Soda

Cuccurucucu Paloma (Ahia, iaia, iai cantava!)

Mezcal o Tequila Espolon, Lime, Pompelmo Rosa, Nettare d'Agave, Soda, Rosmarino

Gin-Tronik (non è un errore!)

Gin Premium a scelta, Tonica Selezionata in abbinamento - 9/10 €

Gin-Tronik Top (Super Tronik!)

Gin Super Premium, Tonica Selezionata in abbinamento - 12 €

Cocktails Classici

Cocktails Classici internazionali (chiedete pure a Micky) - dai 7 ai 9€

Gin-Tronik Base (Tronik Start!)

Gin Beefeater con tonica San Pellegrino

Pomada (il benvenuto di Minorca!)

Gin Xoriguer di Mahon, Succo di Limone fresco, Zucchero, Soda, Menta

Maison PIPER HEIDSIECK, PIPER-HEIDSIECK CUVÉE BRUT

BRUT - REIMS FRANCIA

Maison PHILIPPONNAT, PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE PAS DOSÉ, 2016

PAS DOSE' - REIMS FRANCIA

Maison Dom Pérignon, Dom Pérignon Vintage Brut, 2008

BRUT - FRANCIA

Maison JACQUART, Jacquart Mosaïque Brut

BRUT - REIMS FREANCIA

REVI', REVI' BRUT MILLESIMATO 2017 - TRENTO DOC, 2017

BRUT - TRENTINO

REVI', REVI' PAS DOSE' MILLESIMATO 2015 - TRENTO DOC, 2015

DOSAGGIO ZERO - TRENTINO

REVI', REVI' BRUT MILLESIMATO 2016 MAGNUM - TRENTO DOC, 2016

BRUT - TRENTINO

TOMMASI - CASEO, 410 BLANC DE BLANCS MILLASIMATO 2017 - OLTREPO PAVESE DOC, 2018

BRUT - LOMBARDIA

REVÌ, REVI' BRUT ROSE’ MILLESIMATO 2017 - TRENTO DOC, 2017

BRUT ROSE’ - TRENTINO

THOLOMIES, THOLOMIES BRUT - CREMANT DE LIMOUX ADOP

BRUT - FRANCIA

TAMELLINI, TAMELLINI EXTRA BRUT MILLESIMATO 2018, 2018

Extra Brut - SOAVE (Verona)

ARIOLA, LINTRIGO CUVEE - IGP

EXTRA DRY - EMILIA ROMAGNA (Langhirano Parma)

ARIOLA, LAMBRUSCO MARCELLO MILLESIMATO - IGP, 2018

DRY - EMILIA ROMAGNA (Langhirano Parma)

ARIOLA - Langhirano, BARBIAN IGP

MERLOT, CABERNET, BARBERA - EMILIA ROMAGNA

CA’ LA BIONDA, MALAVOGLIA RIPASSO SUPERIORE BIO - VALPOLICELLA DOC, 2018

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA - VENETO

Valpolicella Negrar, VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE - VALPOLICELLA DOC, 2020

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA - VENETO

I TAMASOTTI, VALPOLICELLA SUPERIORE I TAMASOTTI - VALPOLICELLA SUPERIORE DOC, 2015

CORVINA, CORVINONE, OSELETA, RONDINELLA - VENETO (alla mescita minimo 3 bicchieri)

BAGLIO DI PIANETTO, FRAPPATO - TERRE SICILIANE IGT

FRAPPATO in purezza - SICILIA

TERRE DEL MARCHESATO, INEDITO - BOLGHERI DOC, 2018

MERLOT, SIRAH - TOSCANA

TERRE DEL MARCHESATO, EMILIO PRIMO ROSSO - SUPERIORE BOLGHERI DOC, 2016

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SIRAH - TOSCANA

COLLAZZI, LIBERTA' MAGNUM (1,5L) - IGT TOSCANA, 2016

MERLOT, CABERNET FRANC, SYRAH - TOSCANA

TERRE DEL MARCHESATO, ALDONE - RISERVA - IGT TOSCANA, 2015

MERLOT in purezza - TOSCANA

TERRE DEL MARCHESATO, MAURIZIO FUSELLI - Riserva Del Fondatore - IGT TOSCANA, 2017

Petit Verdot in purezza - Bolgheri - Toscana

MARRONE, NEBBIOLO - LANGHE, 2017

NEBBIOLO in purezza - PIEMONTE

TERRE DEL MARCHESATO, MARCHESALE - SUPERIORE BOLGHERI DOC, 2017

SYRAH in purezza - TOSCANA

TERRE DEL MARCHESATO, TARABUSO - RISERVA - IGT TOSCANA, 2016

CABERNET SAUVIGNON in purezza - TOSCANA

CHIAPPINI, GUADO DE GEMOLI - SUPERIORE BOLGHERI DOC, 2015

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - TOSCANA

COLLAZZI, FERRO - IGT TOSCANA, 2015

PETIT VERDOT in purezza - TOSCANA

GUADO AL TASSO - ANTINORI, IL BRUCIATO - BOLGHERI DOC, 2019

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH - TOSCANA

CA’ LA BIONDA, VALPOLICELLA CLASSICO BIO - VALPOLICELLA DOC, 2020

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA - VENETO

TOMMASI, AMARONE I PIANETI - Valpolicella Classica DOCG, 2016

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, OSELETA - VENETO

TOMMASI, VALPOLICELLA CLASSICO I PIANETI - Valpolicella DOC, 2019

Corvina, Rondinella, Molinara - VENETO

GUADO AL TASSO ANTINORI, SCALABRONE (rosato) - Bolgheri DOC, 2021

Scalabrone 100% - Bolgheri - Toscana

TERRE DEL MARCHESATO, PAPEO RISERVA - BOLGHERI DOC, 2017

VERMENTINO 100% - TOSCANA

ANTICO GELSO, AMORIS VULNUS - LUGANA DOC, 2019

TREBBIANO DI LUGANA 100% - LOMBARDIA

KALTERN, K WHITE - SUD TIROL DOC, 2020

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon - ALTO ADIGE

TERRE DEL MARCHESATO, EMILIO PRIMO - BOLGHERI DOC, 2019

VERMENTINO 100% - TOSCANA

TERRE DEL MARCHESATO, NOBILIS Muffato - Bolgheri DOC, 2017

MUFFATO Dolce - Vermentino in purezza - Toscana

...Ma Sei Nato In Italy! (pronuncialo a ritmo di musica!)

VERMOUTH ROSSO ANTICO, SELECT, ZENZERO, PROFUMO DI MONTENEGRO, TONICA

Quel Gran Fico del Conte! (..in tutti i sensi!!)

Gin ai fichi caramellati al forno, Vermouth Rosso, Campari, fico disidratato

Banana Joe (omaggio al grande Bud Spencer)

TEQUILA ESPOLON, BANANA, LIME, ACETO DI MELE, PEPERONCINO VERDE

Il Mulo Bolognese (..se preferisci Bologna Mule!)

MONTENEGRO, ZENZERO, LIME, ORANGE BITTER, MENTA

Bel Tempo Si Spera! (se lo bevi di sera...)

GIN, LIQUORE FIORI DI SAMBUCO, POMPELMO ROSA, LIME, TIMO, FRUTTO DI CAPPERO

*frutta a guscio*latticini*uova*cereali con glutine, Ooops, Mi è Caduta La Crostata Nel Drink! (...la mangio o la bevo??)

DISTILLATO DI PASTA FROLLA, LIMONE, MANDORLA&SPEZIE, CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

*frutta a guscio, The Zombie Rhapsody! (Zombie cocktail is not lemonade!!)

RUM&RHUM 50%vol, MONTENEGRO, TENTURA (liquore di cannella greco), ANANAS, MANGO, LIME, FALERNUM, ANGOSTURA

Tu Vuoi Fa' l'Americano... ('mericano 'mericano...)

SELECT, VERMOUTH ROSSO ANTICO, SODA AL POMPELMO ROSA, BITTER, PROFUMO DI LAVANDA

Maori Punch (per chi sogna paradisi tropicali...)

Rum Mix, Liquore di Pimento, Infuso di Tè Verde alle Menta, Miele, Lime, Arancia Rossa, Passion Fruit, Menta

*latticini, Al Contadino Non Far Sapere (...quanto è buono il cacio con le pere!)

GIN AL PECORINO ROMANO, PERA WILLIAMS, PEPE DI SICHUAN, LIMONE

*frutta a guscio, Amerigo (navigando nei ricordi...)

Gin alla Mandorla, Liquore Frutti di More, Lime, Vaniglia, Chiodi di Garofano

Adios Amigos! (el cáliente saludo de Jalisco!)

Tequila, Habanero, Peperone Giallo, Lime, Nettare d'Agave, Fili di Chili

*cereali *sedano*senape*semi sesamo, Drive-in (cinema e pop corn!)

Wild Turkey Bourbon, Pop Corn, Lime, Rub di Barbeque Affumicata

Adelante Pepino! (..que por los meno terminemos! Cit.)

Tequila Espolon infuso al pepe di Java, Liquore di arancia rossa, Lime, Agave, Cetriolo

La Pantera Rosa Colpisce Ancora!

Gin infuso al pepe di Sichuan, Pompelmo Rosa, Lime, Rosmarino, Bitter, Sale Rosa e Fiordaliso

Mexico & Nuvole (perdersi nel lontano messico...)

Mezcal, Mastiha (Liquore di resina d’albero), Tentura (liquore di cannella), Lime, Pompelmo Rosa, Agave, Mexican Bitters

Lady Marmalade (Ladies & Gentlemen, welcome to the Moulin Rouge!)

Bourbon Wild Turkey, Scotch Whisky, Infuso di Ibisco, Marmellata di Frutti Rossi, Lime e Profumo di Torba

Amara-Marico

Amàrico Aperitivo, Lime, Tonica

Relax Mule

Amàrico Aperitivo, Lime, Zenzero, Ginger Beer, Cetriolo

*frutta a guscio, The Traveler Tropical

Succo Arancia, Succo Ananas, Lime, Passione Fruit, Falernum

Palomito

Pompelmo Rosa, Lime, Nettare d'agave, Soda, Rosmarino

Tanqueray 0.0% & Tonic

Gin Tanqueray 0.0% (alcool free) & Tonica Premium S. Pellegrino

L'ITALICA

33 CL PILS - 5,0 % VOL ITALIA - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, ROCK'N'ROLL

APA (Amercian Pale Ale) - 33 cl - 7,5% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, WAYAN

Saison Bianca - 33 cl - 5,8% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, NORA

Spice Beer Ambrata- 33 cl - 6,8% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, ISAAC

Blanche - 33 cl - 5% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, L'IPPA

IPA (Indian Pale Ale) - 33 cl - 5,5% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Augustiner, HELLES

Lagerbier Hell - 50 cl - 5,2% vol - Artigianale Tedesca - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Augustiner, WEISSBIER

Weiss/Weizen - 50 cl - 5,4% vol - Artigianale Tedesca - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Baladin, NAZIONALE

Blond Ale - 33 cl - 6,5% vol - Artigianale Italiana - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Birra dell'Eremo, KIRA

Double Dry Hopped Dipa da 7,8% Vol., velata e dall’intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Termina con una amaro deciso ma mai fuori le righe ed un intenso retrolfattivo agrumato. Lattina 33 cl

Birra dell'Eremo, TUKA

Birra in stile New England IPA 6,2%Vol, caratterizzata dall’utilizzo del lievito Vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. I poderosi Dry hop di Sabro, Mosaic e Simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia. All’aspetto è decisamente velata color arancio con schiuma bianca e fine. In bocca è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli. Lattina 33 cl

Budweiser, BUDVAR

Lager - 50 cl - 5,0% vol - Artigianale Repubblica Ceca - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Birra dell’Eremo, FIJI

DOUBLE DRY HOPPED PALE ALE da 5,5%Vol, di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una Pale Ale creata in chiave moderna. - Allergeni: *cereali contenenti glutine

Barcelona Beer Company, CERDOS VOLADORES

Session IPA, 33cl - 4,5% vol. - artigianale spagnola

Bibite Vetro

Aranciata Amara S. Pellegrino, Ginger Beer S. Pellegrino, Tonica Rovere, Tonica Agrumi, Coca Cola, Coca Zero

Acqua Alisea Vetro 50 cl

Naturale o Frizzante

AMARI

Montenegro, Hierbas Ibizenca, Braulio, Grappe, e tanti altri

Amara Premium

Hantak, Jefferson, Amara, Fireball ecc…